Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно?


Автор: Alina 29.06.2004 - 19:05
Ines, я в своем пресс-гриле делаю бутерброды. Вот, например:

, я в своем пресс-гриле делаю бутерброды

Внутри - предварительно прогриленные на этом же гриле баклажаны и грибы porcini, белый чеддер и рукола (arugula). Хлеб - деревенский с оливками - внутри смазан песто.

Или такой (я его уже показывала smile.gif:

, я в своем пресс-гриле делаю бутерброды

Кусочки цельнозернового хлеба сбызгиваем оливковым маслом и лимонным соком или бальзамическми уксусом, солим, перчим. Между хлебом кладем ломтик сыра, листья базилика и мяты и порезанный помидор, грилим. Сверху кладем отдельно поджаренное яйцо. Так как это блюдо предельно простое, очень важно использовать очень качественные ингредиенты.

Вообще, вариантов масса, я очень полюбила свою панинницу. Снаружи получается такая вкусная красивая корочка, внутри - расплавленный сыр... Я даже в книжке видела, с шололадом делают, правда, не пробовала еще хлеб с шоколадом, но, говорят, в Италии так часто делают.



Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)