Итак рецепт чили:
1 луковица мелкопорезанная
1 острый зеленый перец
зубок чеснока
пакет тофу (лучше половину, так как получилось многовато)
пару ст. л. растительного масла
1 банка (250 мл) очищенных томатов в собственном соку
1 банка (250 мл) томатной подливы (пассаты)
соль по вкусу
2 ч.л. порошка чили (было как раз то, что нужно, но смотрите сами - можете положить на свой вкус - больше или меньше)
сахар совсем немного - оттенить вкус
500 мл. красной фасоли (я взяла две банки по 400 мл, получилось досточно)
1 помидор крупный (порезать кубиками)
Специи: оригано, майоран, я еще чуть зиры(буквально щепотку) насыпала, потому что пересмотрела много разных рецептов, во многих она добавлялась.
Приготовление
1. Обжарить лук, перец, чеснок до состояния прозрачности.
2. Добавить остальные ингредиенты (все сложить в толстостенную кастрюлю) и тушить 1 час.
3. Положить специи по вкусу
Подавать с лепешками, рисом или вообще как угодно.
