Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? |
Автор: Cher 29.06.2004 - 15:06 |
К мексиканскому чили полагался еще один мексиканский изыск - лепешка. Получила в подарок на днях совершенно аморальную книгу "Хлеб мира", купилась на миленький рецепт лаваша из цельнозерновой муки - его и испекла результат превзошел ожидания, "лаваш" получился, как с картинки в книге, но... совершенно не гнулся. Но зато чудесно хрустел! Ну не гнется и не надо - зачем применять силу? Лаваш быстренько сменил название на лепешки из грубой муки, и был занесен в список удачных и перспективных. Потому как лепешка даже под этим название не хотела гнуться и сворачиваться, пришлось искать выход. Он нашелся, причем нашелся как для просто чили, так и для чили с тофу, так и для негнущейся лепешки Вердикт - это достойно того, чтобы провозиться все утро! |