я, правда, уже давала рецепт, но вот он еще раз на всякий случай
Тесто:
1 яйцо
185 г муки
90 г масла
воды до получение однородного теста
Муку с маслом - в крошку. Добавить яйцо и вымесить тесто. Поставить в холодильник. Оливковое масло не входит в тесто, случайно попало на фотку
Овощи:
вот что у меня было в тот день:
Так же в пирог хорошо идут тыква, цветная капустка, перчики - красочно так получается
Овощи помыть, порезать на кусочки (не очень маленькие), в сковородке разогреть оливковое масло + немного сливочного масла и поджарить овощи. Начинать с тех овощей, которые готовятся дольше.
У меня на жарку уходит минут 20.
