Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? |
Автор: ster 22.06.2004 - 16:20 |
Салат баклажанный. Салат получается очень красивый, вкусный и полезный, сплошные витамины. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Это в целях рекламы. Итак- Почистить баклажаны от кожуры 1кг и отварить немного в соленой воде. 0,5 кг болгарского перца - красный, зеленый и желтый 2 луковицы чеснок зелень- укроп, сельдерей соль 1 ст.л. без верха 1 ст.л. сахара неполная чайная ложка эсенции 100 гр раст. масла Баклажаны, болг. перец нарезать кубиками, лук полукольцами. Все смешать, через 6 часов в холодильник. |