Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно?


Автор: ster 22.06.2004 - 16:20
Салат баклажанный. Салат получается очень красивый, вкусный и полезный, сплошные витамины. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Это в целях рекламы.
Итак-
Почистить баклажаны от кожуры 1кг и отварить немного в соленой воде. 0,5 кг болгарского перца - красный, зеленый и желтый
2 луковицы
чеснок
зелень- укроп, сельдерей
соль 1 ст.л. без верха
1 ст.л. сахара
неполная чайная ложка эсенции
100 гр раст. масла

Баклажаны, болг. перец нарезать кубиками, лук полукольцами.
Все смешать, через 6 часов в холодильник.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)