Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? |
Автор: Nati 11.08.2004 - 20:12 |
Не знала куда рецепт вставить, но т. к. без мяса, значит сюда. Предупреждаю, рецепт очень простой. Итак, рис с овощами. Обжарить 10-15 минут в растительном масле (2-3 ложки) 500 г овощей. Я брала 1 кабачок, 2 морковки, 3-4 сладких перца (можно разноцветных) и 1 помидор. Положить 100 г вымытого длинного риса и влить 250 грамм воды. Посолить по вкусу, можно поперчить (мне нельзя , кормлю грудью), не помешает ч. ложка сахара. Варить под крышкой до готовности риса (18-20 минут). Не мешать. Данное количество хватит на два не очень голодных человека . |