Тапенад из вяленых томатов
150 гр. вяленых томатов в масле, масло слить
2 ст. л. уксуса из красного вина
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. свежего оригано
1 ст. л. свежего базилика
половина кофейной ложки черного перца
70 гр. орехов, ожаренных слегка
50 гр. черных оливков без косточек
80 мл. ОМ, можно того, в котором были вяленые томаты.
Все смешать в миксере до гладкости. Можно, кто любит - до мелких кусочков.
