САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С РЕДЬКОЙ
Черную редьку натереть на терке и отложить в сторону, поместив ее в дуpшлаг для того, чтобы стек выделившийся сок. В это временя,порезать свежие шампиньоны на три части и обжаритиь в растительном масле. Отдельно обжарить репчатый лук. Редьку отжать от сока и смешать с луком и грибами. Заправить или майонезом или смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом.Посолить и поперчить и есть.
(Автором фотографий является light225) |