Хочу предложить Вам еще один простой и вкусный рецепт.
Паста из баклажанов.
Баклажан проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в микроволновке на максимальной мощности 7 минут.Снять с испеченного баклажана кожице,взбить мякоть блендером.В полученную массу добавить молотый перец,чесной,майонез,зелень и все это еще раз взбить блендером.
Можно намазывать на хлеб (я так и делаю),на помидоры,а можно желать "розочки" из кондитерского шприца для украшения салатов и пр.Паста густая и хорошо держит форму.
Cher- счастливого пути и удачи.
