Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? |
Автор: Cher 7.07.2004 - 17:58 |
Это на закуску. Извиняюсь за фото, у нас свет только искусственный дома, снова дожди.....зарядили Салат с моцареллой и томатами-черри коробочка томатов черри небольшая коробочка моцареллы "боканчини" (можно просто порезать квадратиками, какая разница - круглая или квадратная?) смесь семечек и орешков(кедровые орешки, семечки подсолнечника и тыквенные) смесь салата для винегрета: 1 ст.л. уксуса из красного вина, 1 ст.л. горчицы, 4 ст. л. ОМ 2 ст. л. бальзамического уксуса соль, свежесмолотый перец 1 ч.л. меда. Приготовление: орешки и семечки обжарить на сухой сковороде. салат и порезанные на две части томаты положить в миску, добавить мацареллу, посыпать семечками. Все ингредиенты для винегрета взбить и тонкой струйкой наливать ОМ. Взбивать. Полить салат, перемешать аккуратно. Можно испечь небольшие хлебцы из теста, оставшегося от фугаса и подать к салату - очень хорошее сочетание. Чудесной летней погоды вам! |