| Цитата (Акулина @ 17.06.2007 - 18:32) |
Девочки, была в Новгороде в Детинце, ели судака по царски ( это в гошочке) и пили медовуху- вкусно волшебно!  Вот бы рецетники получить , |
Акулина,
СУДАК ПО ЦАРСКИ (фирменное блюдо ресторана Детинец) roma74 поставил самым первым сообщением в этой теме.
Посмотрите там.
А в нете есть еще один вариант судака по царски. Технология, как у мяса по- французски, запеченого на противне. Я делала так разные филе рыб. Тоже очень вкусно
можно посмотреть здесь
http://www.fishtour.by/cookery.php?cat=1198&id=409