Пирог с капустой
Пирог с картофелем и грибами
Рецепт теста:
Подогреть 0,5 л молока в кастрбле и , размешивая его рукой по часовой стрелке, добавить 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложку соли, 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.).
Когда сахар раствориться, всыпать 1 кг муки. Получиться крутое тесто, в которое надо добавить 1/2 пачки (125 гр.) растопленного маргарина и 1 ст. ложку подсолнечного масла. Размешать до однородной массы. Не выбивать, не вымешивать до изнемажения, а сразу поставить в тепло подходить.