Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кабачки |
Автор: Виниченко 26.07.2007 - 22:52 |
Приветик! Сегодня узнала рецепт КАБАЧКИ В БАНКЕ Кабачки порезать кружочками, если слишком крупные очистить от косточек и порезать колечко на половинку. На дно банки кладем укроп, чеснок, перец красный, лук, хрен, морковку( вообщем, что душе угодно, только без петрушки) Для маринадной заливки: на 9 стаканов воды - 200 гр. сахара 100 гр. соли 250 гр. уксуса Все это смешиваем и кипятим. Затем заливаем наши кабачки в баночках и ставим их стерелизоваться на 10 минут (если это литровые баночки). Закрываем стерильными крышками. Сама пока не пробовала, но на пробу пару баночек себе закрыла. Приятного апперита. |