Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир арабской кухни - 12


Автор: SeraFima 13.11.2006 - 21:19
Долго у требуны выступать не буду....только скажу, что снова рада всех вас видеть у нас...Мы любим готовить, любим общаться....Любим доброжелательность и открытость. Присоединяйтесь к нашему содружеству!!!!!!!
Хочу сказать всем девочкам большое спасибо, что поддерживают темку, заглядывают к нам, готовят по нашим рецептам.
Я вас очень ЛЮ...и как-то сложно уже представить свою жизнь без вас...
Искренне ваша... wub.gif

ПоздраФляю вас Фсех с новой темой
Арабской кухни - 12
ЧуФствуйте себя как дома ............с нашим....небольшим колоритом и восточной роскошью........ rolleyes.gif
Чмокаю и обнимаю!


Долго у требуны выступать не буду

"Мир арабской кухни - 11.


Добро пожаловать в тему "Мир арабской кухни - 12. Здесь мы продолжим знакомить вас с рецептами из разных арабских стран. И, как уже говорилось ранее, мы ни в коем случае не претендуем на звание "знатоков" арабской кухни и на "правильность" приготовления арабских блюд. Мы предлагаем вам народные рецепты - простые и проверенные. Так мы готовим у себя дома, так готовят в семьях наших друзей и знакомых. Надеемся, что арабская кухня придётся вам по вкусу и вы найдёте у нас "своё" блюдо. Мы желаем вам творческих успехов на кухне и приятного аппетита!


Путеводитель


Соусы, заправки, специи
Хуммус - паста ot SeraFimy
Соус-маринад для рыбы от Айрины
Миш (острый кефир)
Соус из помидоров и острого зелёного перца
Тхина паста
Тхина соус
Тхина-йогурт соус
Чесночный лабне (творог)
Чесночный крем
Лабан соус (кефирный соус)
Аджика
Затар, Дукка
Смесь из специй
Часто используемые специи

Закуски
Фетте ot ocen
Баклажаны с мясом в кляре от Амины
Ароматный сливочный сыр с травами
Хендбе
Тошка - пита фаршированная фаршем и сыром
Яйца с зеленью
Рыжле от Нуры
Сампусики - закусочные пирожки с различной начинкой в хрустящем тесте
Закусочные пирожки от Зои-Неллечки (вариант похож на сампусик)
Сампусик от edlen
Баклажаны с чесноком и петрушкой от Айрины
Авакадо хуммус от Jazzinitup
Лабнэ(cолёный творог)
Домашние сырки от Нуры
Сыр Фета от Нуры
Брынза, Сыр домашний
Баклажаны с орехами
Острые баклажаны
Перец, фаршированный овощами, в маринаде
Солёные овощи от Нуры
Огурцы солёные
Капуста квашеная
Технология сушки помидоров от Тритон
Баклажаны от Kitty1968
Баба Гануш (Мтаббаль)
Баба Гануш от Горчинки
Баклажаны в масле (Батанджян би зейд)
Баклажаново-грибная икра
Бамия в масле (Бамия би зейд)
Дип из красной фасоли от Kitty1968
Дип из картофеля
Фуль (дип из бобов)
Дамсе мин адас от Нуры (дип из чечевицы)
Хоммус
Закуска Сабаних
Балиля (хоммус)
Бутерброд с фаляфиль
Бутерброды По-ми-солька

Салаты
салат с зеленой папайей и огурцом
Салат из свеклы с cyмaком ot Зоя
Салат с креветками ot yasmin
салат "Цветной"
Вифлеемский салат от Айрины
Таббули от Лины
Острый салат с баклажанами от Айрины
Салат из 3 видов фасоли от edlen
Салат из капусты с грибами
Салат "Игра"
Салат Дагга от Нуры (помидоры, чеснок, тхание, горький перец)
Острый салат с тхание соусом к рыбе
Салат "Таббуле" от SeraFimy
салат из АВОКАДО от Нуры
Салат из бургуля со свежими овощами и сыром фета
Фаттуш от сирийки (свежие овощи, гренки...)
Фаттуш от crimchanca
Таббуля от сирийки (бургуль, петрушка...)
Таббуля от crimchanca
Таббуля от Нуры
Арабский салат
Острый салат
Салат Миш
Мафкуса (печеные кабачки, помидоры...)
Салат из печёных баклажанов и перца
Салат из печёных овощей
Острый салат из баклажанов с моркoвкой
Салат из баклажанов и свежих овощей
Салат из печёных баклажанов от Нуры
Толчёный жареный баклажан
Мешуйя от Юлы (салат из печёных овощей)
Салат из чечевицы с фетой
Фасолевый салат
Салат из фасоли и хоммуса
Картофельный салат
Салат из прoрощенной сои
Салат с креветками "Нурик"
Салат из капусты к шауерме
Салат из овощей "Сетте Глеле"

Основные блюда

СУПЫ
Харира от Крисс
"Фасолия бэда" - белая сухая фасоль в томатной шорбе
Чечевичный суп из курицы с овощами
Шорба "Фрика"- суп из обожженой пшеницы ot SeraFimy
Шорба сабаних - суп со шпинатом
Шорба "Адас" от SeraFimy с оранжевой чечевицей
Харира (Марокканский суп) от Аliya
Харира (Марокканский суп) от Nataliy
Фатте Адас (суп с чечевицей и хлебом)
Адас б хамуд(суп с чечевицей) от Горчинки
Млухия (суп-соус)
Млухие от edlen по-сирийски
Фрика - суп (зелёная пшеница)
Овощной суп от Нуры
Рамаданский супчик от Нуры
Суп с креветками
Хсуа - марокканский молочный суп
Суп с помидорами и зеленой стручковой фасолью
Чечевичная похлёбка
Суп из говяжьих мозгов
Тара от Евы(Суп-соус из зелени хобэзы, мангольда)
Хобезэ от Нуры
Хобезэ от crimchanca
Шакрие(суп-соус из мяса, йoгурта и бульона)
Лябан имму(суп с йoгуртом)

Автор: SeraFima 13.11.2006 - 21:20
МЯСО И СУБПРОДУКТЫ
Баранья печень, легкие и сердце тушеные с нутряным жирком новое
Тушоная Баранина с Хоммусом,морковью и картофелем в томатном соусе yasmin
Бараньи ребрышки в чесночно-имбирном маринаде ...Рецепт под фото
Тушеная баранина с чесноком и помидорами от Айрины
Мясная подливка от Айрины
Варенная колбаса от Раяны
Кулачок девушки - "Znood el banat" перевод edlen
Баранья ножка с рисом
Ганам биль бгар ( что то вроде: пряная баранина)
КаршАт - фаршированный желудок
Лахме бэ Синие(с лимоном) от edlen - Ксюши
Мясо с медом и каштанами по тунниски
Саниет худар - тушеное мясо с овощами, затем запеченое
Запеченая баранья селезенка с чесноком и петрушкой- Тохaль махши
Жаренная печень ot ocen
Яхние с Зелёной фасолью от Айрины
Мясо с черносливом по-мароккански Nataliy
Яхни с белой фасолью от Айрины
Мясо по-арабски от ocen
Прянное мясо ot SeraFimy
Баранина с пряностями
Фаршированная лопатка молодого барашка
Сладкое мясо с курагой
Батата ма ляхма (картошка с мясом)
Тажин от Nataliy (мясо с картошкой)
Лёгкое с острым перцем от Нуры
Лёгкое с картофелем от Нуры
Печень по-арабски
Оладьи из говяжей печени
Рулет с печенью
Шницель из печени
Жареная говяжья печень со сметаной
Жареные почки с печенью и картофелем
Шаверма от Айрины

КУРИЦА
Маринад для куриных крылышек новое
Фаршированная Курица "в рукаве"(в пакете в духовке) рисом с мясом ot Айрина новое
Куринное филе с овошами и рисом ,запеченое в духовке
Запеченое куринное филе с грибами и сыром от Ясмин
Kурочка с картошечкой и чесночком и лимонным соусом, запеченая в духовочке
куриного филе с белым перцем от Лина
Куриные грудки в горчичном соусе от ocen - Ланы
Куриное филе с черносливами от Раяны
Отбивные куриные грудки от Айрины
Батата биль сайние (картофель, курица...)
Курица с овощами в духовке от crimchanca
Жаж ма ходар филь фурун от Нуры (Курица с овощами в духовке)
Курица с овощами в духовке от Нуры-2
Сотэ по-алжирски (курица, овощи)
Жаркое из курицы
Жаж-махши (фаршированная курица) от crimchanca
Жаж гриль по-арабски от Нуры
Курица в маринаде, Шауермa
Мссахен в виде ролов от SeraFimy
Мсаххен (курица в хлебе)от crimchanca
Фото к Мсаххен в противне
Мсаххен по-иордански от SeraFima
Курица с цветным перцем и карри от Нуры
Куриные пупочки в сметанном соусе
Куриные крылышки в томатном соусе
Куриные крылышки под кунжутом
Курица с корицей
Жаж би лабан (Курица в кефире) от crimchanca
Фарха биль хоммус (Курица с хоммусом) от crimchanca
Курица в сметане с картофелем
Курино-грибной соус от crimchanca
Цыплята, фаршированные субпродуктами
Курица, фаршированная ореховым рисом

ФАРШ
Кюфта в тхание-соусе, запеченая в духовке с картофелем ot SeraFimy новое
Мтабах руху
Запеченый шпинат с мясным фаршем под соусом
Мназзале Загра - поджарка из цветной капусты с мясом от ocen
Консервированная фасоль с мяском от SeraFimy
Мясные шарики в томатной подливе
Тефтели
Мафраке куса -кабачки с фаршем от ocen
Кюфта с картошкой в сание от Айрины
Кюфта бил cении ot yasmin
Кюфта от Айрины
Кюфта (фарш) от crimchanca
Кюфта биль тахини от crimchanca
Кюфта с тхина соусом от SeraFimy
Кюфта с картошкой в духовке от crimchanca
Кюфта с овощами в духовке-1
Кюфта с овощами в духовке-2
Кюфта с овощами и соусом тахина в духовке от Нуры
Кюфта от Рании
Кюфта с картошкой от Айрина
Куббэ от Нуры
Куббе пошагово, поэтапно...от SeraFimy
Куббе би лябан - куббе в шорбе лябан.
Кубби от yasmin
Кебаб с чесночной подливкой от Айрины
Кубэ(Кибби)
Кибби б лабние
Кубэ(Кибби) под Тхина соусом
Шиш барак(арабские пельмени)
Шиш-барак - арабские пельмени от Маши-Горчинки
Котлеты с картошкой под тхина соусом
Кюфта с картошкой от Горчинки

РЫБА И ДР.МОРЕПРОДУКТЫ
Рис с креветками от Ясмин новое
Фальшивые(они же фаршированные) кальмары от tasmir
Кальмар "в банке" от Амины
Самак мажбус от шефа Рамзи, перевод и исполнение Ланы
Кускус с рыбой (Рыбный соус-подливка) от crimchanca
Рыбное филе с грибами и картофелем запеченое (очень вкусно)
Шпроты по-домашнему от Веры-крымчанки
Неприлично Фкусное рыбное филе
Маринад для рыбы от Айрины (для запекания)
Суниет биль самак ( напоминает консервы килька в томате) от Нуры
Рыба под соусом от edlen
Рыба в маринаде
Жареная рыба по-мароккански
Рыба в тхина соусе
Филе рыбы в тхание соусе от SeraFimy
Креветки, жаренные с луком от Нуры
Жареная рыба с помидорами
Креветки под белым соусом с кукурузно-ореховым рисом
Самак ма тажин

РИС
Рис с креветками от Ясмин новое
Рис с луком от Ланы и шефа Рамзи smile.gif
Рис с хоммусом и бараниной от Ясмин
Рис парси от Mariq
Мжадара по-Ливански от yasmin
Рис по-египетски от Крисса
Роз у базелля от Лина
Рис с бобами от edlen
Рис с грибами, лучком и острым пецем
Рис с овощами от edlen
Просто белый рассыпчатый рис
Курочка, фаршированная ореховым рисом от Горчинки
Кидре от Айрины
Кидре с курочкой от Айрины
Узи с мясом от Ясмин
Уузи от SeraFimy с фото- рис с курицей, морковью, горошком и мясным фаршем
Уузи - 2 варианта от SeraFimy
Капсе от SeraFimy
Капса от Ранья
Рис с изюмом
Рис с вермишелью
Желтый рис
Красный рис
Ароматный рис
Зелёный рис
Рис с горохом от edlen
Жареный рис
Котлеты из риса
Маклюба от Айрины (лук,чеснок, картофель, мясо, рис)
Маклюба от сирийки (плов с овощами)
Маклюба от crimchanca
Маклюба от crimchanca-2(Маклюба c Красным рисом)
Маклюба от Нуры
Маклюбa от SeraFima (курица, картофель, баклажан, рис)
Маклюба от Лины
Маклюба от edlen
Рис с капустой
Бириани (иракский плов)
Сайядия (плов с рыбой)
Сайядия (плов с рыбой) от SeraFimy
Фатте от crimchanca (хлеб, рис, мясо...)
Фатте от Нуры
Фатте от сирийки
Мансаф(рис, кефир, хлеб...)
Мансaф от SeraFima
Мансаф от Юлы
Мджеддара - рис с коричневой чечевицей и жареным репчатым луком от SeraFimy
Мджаддара (рис, чечевица)
Мджаддара от Нуры (рис с чечевицей)
Гедрэ от Нуры (рис с хоммусом и мясом)
Гедрэ от crimchanca(рис с мясом, чесноком и хоммусом)
Макбус (рис с мясом и овощами)

Автор: SeraFima 13.11.2006 - 21:22
ФАРШИРОВАННЫЕ И ПРОСТО ОВОЩИ
Варака Энеб Бил зеит от yasmin (фаршированые виноградные листья без мяса)
Фаршированные артишоки от мужа Ланы-ocen
Фаршированные кабачки и баклажаны в томатном супе (Куса wa бэтэнджан махши)
Баденжан махши(баклажаны фаршированные, лук и помидоры, и кабачки)
Уварак даували и куса махщи от Айрины - фаршированные виноградные листья и кабачки
Баклажановое чудо ot SeraFimy
Голубцы от сирийки
Голубцы вегетарианские
Уарак силик от Айрины(вегетарианские голубцы из мангольда)
Голубцы от Лины
Мальфуф от Нуры (голубцы)
Мальфуф обжареный от Нуры
Махши от сирийки (фаршированные кабачки...)
Махши в кефирном соусе (кабачки, кефир...)
Кабачки, фаршированные мясом в шорабе лябан
Махши, мальфуф от crimchanca
Шейх Махши (фаршированные баклажаны)
Битинжан махши (фаршированые баклажаны) от Нуры
Кабачки, фаршированные мясом в Тхина соусе
Уарака эйнаб по-алжирски (вегетарианская долма)
Довалли от Нуры (палестинская долма)
Фаршированный картофель от Нуры
Батата Мабруши по Ливански
овощи с окорочками в пакете от Лина
Каляе бандора.(Помидорный соус)
Фуль (бобы) молодой стручковый
Заварной картофель от Ланы-ocen
Тушеная картошка от Айрины
Цветная капуста в соусе-тхина от Нуры
Картофель с тушонкой от Нуры
Шакшука по-полестински от Нуры
Баклажановая икра от SeraFimy
Баклажановая икра от Айрины
Цветная капуста с мясом
Цветная капуста с фаршем и нутом(хоммусом)
Яхния (овощное рагу)
Рагу из овощей от Нуры
Овощное рагу от edlen
Кабачки с мясом в томатном соусе от AnutkaS
Батата б сание (картофельная запеканка)
Ферке (картофель, яйца...)
Овощи с яйцами
Шакшука (помидоры, яйца...)
Оладьи из кабачков
Жюльен из баклажанов
Баклажаны "Неженка" от Нуры
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с болгарским перцем
Икра из баклажанов
Баклажаны, фаршированные овощами
Мсакка(баклажаны с фаршем) от Айрина
Мсакка овощная
Фаршированные кабачки от brunetka

ПШЕНИЦА
Баранина с фрикой (с зеленой пшеницей) и хуммусом
Пшеница с мясом
Фрика (зелёная пшеница) с курицей
Фрика с бургулем от edlen
Бургуль с кабачками
Бургуль с чечевицей
Бургуль с помидорами
Бургуль с фаршем
Бургуль по-палестински
Кишик (пшеница, кефир...)
Харис(пшеница с мясом) от Marser

МАКАРОНЫ
Жульен в ракушках от ocen -Ланы
Макароны от edlen
Макароны с бараниной от Айрины
Мафтуль (кускус)
Мафтуль по-палестински
Мугрaбие(крупный мафтуль) от Лины
Кус-кус по-мароккански
Кускус с луком и изюмом по-мароккански
Макароны по-арабски
Макароны по-палестински
Макароны с острым овощным соусом
Макароны Бешамель
Макароны в соусе от Лины


БОБОВЫЕ
Фуль биль лябан - шорба из зелёных бобов. SeraFima
Фаляфиль(котлеты из хоммуса)
Фаляфиль от Нуры
Фаляфиль от SeraFima
Фасоль
Фасолья от Нуры
Зелёная стручковая фасоль
Зелёная стручковая фасоль с мясом
Зелёная стручковая фасоль с мясом от Нуры
Луби(зелёная стpучковая фасоль)
Лобио
Лобио с мясом
Зелёное лобио с яйцом
Зелёный фуль в тхина соусе от Нуры
Бисара (бобы с млухией)
Базелла (горох, овощи)
Бамия от crimchanca
Бамия от Оxana-Monami
Бамия от Нуры
Бамия от SeraFimy
Чечевица с листьями Силик(Мангольд - листовая свекла)

Выпечка

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Мшат с начинкой из цветной капусты ot Айрина новое
Лепешки с луковой (или другой) начинкой ot SeraFimy новое
Домашний хлеб с цельнозерновой мукой, геркулесом и семенами кунжута
Домашний хлеб с цельнозерновой мукой, кумином и картофелем ot SeraFima
Хлебные закусочные палки (с перцем, чесночком...разными вкусными приправками)
Морокканская бастелля от Крисса - рецепт смотрите ниже фото в след.сообщениии
Тесто для пиццы,для пирожков от Ясмин
Чебуреки от Веры-крымчанки
Тесто для пирожков (фатаир), грасс, лепешек с мясом ot SeraFimy
Тесто для сампусиков (домашний вариант) ot SeraFimy
Тесто Для САМБУСИКА от Айрины
тесто для пирожков от Барбиляйн
Пирожки со шпинатом от Айрины
Лепешки со шпинатом от ocen
Араис - пита с фаршем запеченая от SeraFimy
Хобез ма затар-Лепешки с зеленым затаром от Айрины
Лаваш от Jazzinitup
Пита от crimchanca(хлеб)
Пошаговые фото формирования Питы
Пита от Нуры
Пирожки из дрожжевого теста
Дрожжевое тесто от Neumar
Деревенский пирог
Фатаер по-палестински от Нуры (пирожки из тесто фило)
Фатаер от crimchanca(пирожки из тесто фило)
Тесто Фило, мастер-класс с kuking net.
Сабанех, Сфихи (пирожки со шпинатом, пирожки с мясом)
Сфихи (маленькие пирожки)
Пицца по-арабски от Нуры
Пицца по-арабски от crimchanca
Ляхм би ажин(мясная пицца)
"Ленивый " вариант Хачапури
Мсэмен от Nataliy (марокканские лепёшки)
Бадбот от Nataliy (Марокканские лепёшки)
Багрир от Alija (марокканские блины)
Бастелла с курицей и орехами - марокканский пирог от Aliya
Бастелла рыбная
Багрир от сирийки
Шафут - дрожжевые блины(Йеменское блюдо)
Дрожжевое тесто и начинки для пирожков

Автор: SeraFima 13.11.2006 - 21:23
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Вафли...Вафли...Вафли...подборка ocen новое
Плюшки с корицей и сахаром SeraFima новое
Вишневый тортик от Ланы
Печенюхи из тхины рецепт Енотика
Кекс от Ясмин
Лимонный кекс от edlen
Сахарный хлеб
Рассыпчатое печенье от Веры
Творожные плюшки от Nataly77
Творожный торт от Nataly77
Перевёрнутый абрикосовый пирог
Печенье из бисквита от ocen
Умм Али (пудинг из слоёного печенья)
Басбуса (манная крупа...)
Гриссэ (манная крупа...)
Наммура (манная крупа...)
Арисе (манка, мука,кокос.стружка ВКусно!) SeraFima
Сфуф (ливанский манник)
Печенье "Гриба д'асль" от Aliya (медовое печенье)
Рогалики от Нуры
Печенье "Баразек"
Овсяное печенье по-арабски
Печенье с кунжутом от Нуры
Печенье "Ка'ак" от crimchanca(из манной крупы с финиками)
Печенье "Ма'амуль" от crimchanca(из манной крупы с финиками)
Печенье "Ка'ак" без манной крупы от Нуры
Печенье "Ка'ак" от Нуры
Печенье "Mа'амуль" от Нуры (из манной крупы с финиками)
Орехово-финиковый пирог Гилацги или Мабруша от Joahn
Каек с финиками от SeraFima
Сдобное дрожжевое тесто (для пасок-куличей, булочек, плюшек, сладких пирожков)
Комментарии и рекомендации к сдобному дрожжевому пасхальному тесту (Важно!)
Бисквитно-муссовый торт
Фруктовый кекс
Египетский шоколадный кекс
Пирожные Мульфей
Рулетики с яблоками, корицей и сахаром из теста Фило

ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
Маль-бан ( ملبن )-сладость из виноградного сока с манкой
Маль-бан ( ملبن )-сладость из виноградного сока с орехами (похожа на чурчхеллу)
Кнафе (ложное) от SeraFimy
Пошаговое приготовление арабской сладости "Ош аль асфур"
Ощ аль асфур (баклава)
Баклава
Куллядж(Баклава Мальфуфа)
Пахлава от Лены Promi
Кнафа
Кнаффе с сайта marhaba.starki.ru
Кнафа от Alla1
Косички в лимонном сиропе
Ауваме от Нуры (пончики в сиропе)
Хельба от Нуры
Хельба от Людмилочка
Халва из арахиса
Асаба Зенаб (сладости из манки)
Катаеф - сладости для Рамадана
Шбакия от Aliya-Алины
Пестиньос - андалузские сладости от Ады-Леночки
Эйш эс сарайя (хлеб богачей)
Ливанские ночи (манная крупа, сливки...)
Ливанская ночь ot SeraFimy


Десерты
Нежное суфле SeraFima новое
1001 ночь ot ocen
Щербет клубничный
Пудингово-желейный десерт от SeraFimy
Дополнения к рецепту "Пудингово-желейный десерт"
Цветное желе с фруктами ot SeraFimy
Торт "Кнафе"
Сладость из манки c cыром от сирийки
фруктовый тортик "Райский" (без выпечки) ot SeraFimy
Мырли - прянный густой кисель-желе от Горчинки
Джазирие (морковь...)
Морковно-апельсиновый салат
Туфахия от Нуры (яблоки, фаршированные орехами)
Быстрый торт
Похожий тортик - Нескафе тортик
Крымские ночи (манная крупа, сливки...)
Рисовый пудинг
Рисово-сливочный мусс
Рисовый десерт
Махлябия - Восточный молочный десерт-кисель с орехами и корицей
Махалябия (молочно-рисовый пудинг)
Галабия (густой молочный кисель)
Галябия из какао
Нежный банановый крем-десерт
Сфуф - Марокканская халва
Крем-карамель
Халяуи смит(сладкое блюдо из манки)
Шаария от Нуры (сладкая вермишель)

НАПИТКИ И ВАРЕНьЕ
Компот
Коричный чай - Чай из корицы c грецкими орехами и кокосом от SeraFimy
Кофе по-арабски
Сахляб (горячий молочный напиток-десерт)
Сахляб из фруктов(густой кисель)
Арабский чай с корицей

Другое
ссылки на"прянные" сайты от Тани-tasmir новое
Советы постящимся в месяц Рамадан от Раяны
Небольшое путешествие по Вади Рам и Петра
Чурчхела
про артишоки и как к ним подступиЦЦа
Как почистить сабр (плод кактуса)
Заменитель маскарпоне
Готовим творог и сметану
Про чёрный тммн или "хаб сОда"
Рецепты с маслом чёрного тмнна м самим чёрным тмином
Про мармие - шалфей
Смесь сухофруктов и орехов для поднятия жизненного тонуса
Эппопея про финики
Заготовка помидор от Nataly77


Рецепты наших друзей
для любителей Вафель от Schapokljak новое
Салаты из ананаса ot tasmir новое
засолка местной сардинки от Крисса новое
Гратен из цветной капусты от Виты - belochka новое
террин "Гармония" ot SeraFima
Куриный Рулет от Валерика
Макароны- сеями(постные) Айрина
Свинина, тушенная с луком и бананами ot Nataly77
Хрустящий картофель от Карины с кукинга
Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги ot tasmir
Молочные коржики
Яблочный торт от Ланы-ocen
Чеченские голушки с курицей и соусом от Раяны
Соленые лимоны от Инны-Mariq
Торт Медовый от yasmin
Крем - карамель от Mariq
Крем - карамель от Мани
Торт "Черепаха" от Nataly77
Ленивый фаршированный перец от Nataly77
Драники и "Колдуны" от SeraFimy с пошаговым обьяснением
Кольраби, тушенная в томатно-сметанном
Куриные рулетики
Медовик от Ланы
Пончики от inga1968
Мясо в рукаве от Иннесы
королевские креветки с мусом из авокадо от ocen
Ложный щавель - холодник
Айзербайджанский плов с мясом
Коврижка от SeraFimy
Эклеры от Ланы
Творожник клубничный от Ланы
Полноценный салат-обед за 5 минут
Афганские драники от Olga24
Картофельные галушки по-беларуски от SeraFimy
Картофельная бабка от Мaniusha (литовская кухня)
Драники от SeraFimy
Омлет с сыром от SeraFimy
Творожник с лимонной помадкой от Иннессы
Картофельная запеканка от Иннессы
Томатная паста от Айрины
Суши от ocen
здесь продолжение и пояснения к суши

Автор: SeraFima 13.11.2006 - 21:29
Ну вот......переехали......
ЧамоданЫ да кучи!

Располагайтесь! Всех нас ещё раз поздраФляю.....

Автор: wa3333 13.11.2006 - 21:32
SeraFima Ну что, поздравлять уже можно?
Тогда ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!
Желаю продолжать в том же духе! Новых экзотических вкусностей и всего самого-самого! Чтоб эта темка была такой же живой и яркой, как и прежде! wub.gifНу что, поздравлять уже можно

Автор: Jazzinitup 13.11.2006 - 21:39
Девочки,с переездом!! Муааа!!

Викуль,у меня к тебе рациональное предложение...;0)) Так как я (по чьей-то просьбе ;0))открыла темку путеводитель по арабской кухне в справочной,то думаю теперь не стоит каждый раз начинать арабскую темку перечислением содержания, а просто написать Содержание темы(путеводитель) находится ТУТ и дать ссылку ..в ином случае я не понимаю зачем нужен путеводитель ( содержание занимает 4 отдельных сообщения).;0) капишь? Целукаю и обнимакаю.

Целую крепко
ваша репка.

Автор: Маня 13.11.2006 - 21:39
как, уже? ну ты, Викуль, труженица!
давочки! с переездом!
а вообще я у вас тут больше подпольный читатель, хорошо так у вас здеся! так тепло на душе становится вас читая! а в моей темке сижу там над моими рецептами... может мне на арабскую кухню переспециализироваться чтобы у вас тут торчать? но боюсь супруг упрется, он арабское любит, но редко.... unsure.gif


прерношу сюда для Ланы то что там настрочила:
ocen
Ну вот, чуть не просмотрела что и ты меня лю! прыятно!
тортики, которые мини - прелесть! а я все собираюсь на миниформат перейти но все не дошли руки...
знаеш, я на твою рыбку всегда с тоской гляжу - у нас оно столько стоит! рука не поднимается! а на что поднимается - оно не такое вкусное... нет, пора точить лыжи к вам в москву и к тебе на рыбку напрашиваться а к Насте на оленинку (или чего у не там вкусного с севера бывает), только ее еще между турцией и прочими странами выловить надо biggrin.gif

Автор: sheriff 13.11.2006 - 21:50
Поздравляю с новосельем

Поздравляю с новосельем!

Автор: alenkii 13.11.2006 - 22:06
ДЕВЧАТА! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НОВОЙ ТЕМКОЙ!!!

ЖЕЛАЮ ВАМ,ЧТОБЫ НА ВАШЕЙ КУХНЕ БЫЛИ АРОМАТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД И ПОБОЛЬШЕ ЖЕЛАННЫХ ГОСТЕЙ!!!

ДЕВЧАТА

Автор: SeraFima 13.11.2006 - 22:09
wa3333
Цитата
Желаю продолжать в том же духе! Новых экзотических вкусностей и всего самого-самого! Чтоб эта темка была такой же живой и яркой, как и прежде

спасибо за поздравления, ну а что касается живости....то все в наших с вами руках... wink.gif
Jazzinitup
Цитата
у меня к тебе рациональное предложение...;0)) Так как я (по чьей-то просьбе ;0))открыла темку путеводитель по арабской кухне в справочной,то думаю теперь не стоит каждый раз начинать арабскую темку перечислением содержания, а просто написать Содержание темы(путеводитель) находится ТУТ

Ириш, спасибо за поздравления.
Что касается того, кто попросил....Это ЖЖЖ на всякий пожарный случай! Вдруг у меня что климанет...в смысле в компе...и все полетит...тогда хоть что-то останется.
Хотя...если ставить ссылку ТУТА..для меня легче.
Девуль,а вы что скажите???
Мне просто кажется всегда удобно под рукой держать путеводитель. Зашел на первую старницу и все нашел, а то капайся.....
Маня
Цитата
а вообще я у вас тут больше подпольный читатель, хорошо так у вас здеся! так тепло на душе становится вас читая! а в моей темке сижу там над моими рецептами... может мне на арабскую кухню переспециализироваться чтобы у вас тут торчать? но боюсь супруг упрется, он арабское любит, но редко....

спасибо солнышко!
Так ты к нам чаще наведывайся, поржем.....гы-гы-гы..вместе.
А рецептики у тебя хорошие, только вот пишу редко ...соррЫ
sheriff Спасибо Руслана....Красивое у тебя имя....Гы...тогда твою любоФ должны звать Людмил! laugh.gif
alenkiiАлена! яку красоту автобусом пЁрла..... laugh.gif .Сорры...Спасибо за поздравления! и очень красивое сердечко

Автор: Jazzinitup 13.11.2006 - 22:14
Викча,ну так а будет =зашел на первую стр.,кликнул на ТУТА и сразу же попал в содержание..Или мона сделать по другому: на содежание всех предыдущих тем поставить линк на путеводитель ,типа ТУТА,а то что будет нагодится непосредственно в етой теме, уже ставить как Содержание етой темы,на первой стр Арабской куни...

девочки и мальчики,чот вы думаете?

Автор: Lenuska 13.11.2006 - 22:20
С Новосельем!

С Новосельем

Автор: Львица 13.11.2006 - 22:39
SeraFima
Ну с переездом! Очередным, не последним и очень радостным!
Цитата
КрасотиЩа! Ну -ну по подробнее...чё ела-пила....

Ела в основном баранинку с гриля, супчики всяко-разно (чечевица, томат). Еще огромные лавашики, горяченькие со всякими соусами. Белый: иогурт+ОМ+петрушка и чеснок Красный:баклажан, томат, лук, перчик. Конечно же турецкую пиццу, буреки с сыром или шпинатом. Ну и сладенькое: баклава, пироженки! Ой, чичас умру от воспоминаний. Ракии естественно тоже было мальца, хорошо пошла. А еще были в Ирландском пабе. Ну не кидайтесь, не кидайтесь мышками и тапочками. Захотелось европейской еды laugh.gif Стейк, салатик и текила. У сына день варенья был, надо было отметить wub.gif Он с папой в Египте, мама в Турции. Да, семейка! Вокзал, млин!

Автор: eshba 13.11.2006 - 22:41
девченки, поздравляю с перездом!!!!

Настюш, аватарку сменила!!!

Автор: Зоя 13.11.2006 - 22:42
Поздравляю. Желаю нам дальнейших вкусных рецептов и творческого вдохновения.

Подарочек позже, вечером из дома пришлю! cool.gif




SeraFima
Цитата
Мне просто кажется всегда удобно под рукой держать путеводитель. Зашел на первую старницу и все нашел, а то капайся.....

ППКС!

Автор: Эмоция 13.11.2006 - 22:56
Всех поздравляю!!!
Всех поздравляю

Автор: light225 13.11.2006 - 22:58
Поздравляю с продолжением!!!

Поздравляю с продолжением

Автор: sheriff 13.11.2006 - 23:02
SeraFima

Вика,правильно?
В моем нике зашифрованы имена-sh Ше-это фамилия r Руслана i и f Федор fФилимон - муж Федор и кот Филимон) Ше...РиФФ

Автор: SANY 13.11.2006 - 23:09
ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!!! С НОВОСЕЛЬЕМ ВАС!!!

Автор: SANY 13.11.2006 - 23:13
Цитата
SeraFima
Цитата
Мне просто кажется всегда удобно под рукой держать путеводитель. Зашел на первую старницу и все нашел, а то капайся.....


Присоединяюсь к Неллику.Мне тоже удобнее как сейчас biggrin.gif .

Автор: Сэнди 13.11.2006 - 23:21
Девчонки! С переездом вас!

Автор: Nataly77 13.11.2006 - 23:31
ДЕВОНЬКИ!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НОВОЙ ТЕМОЙ!ДЕВОНЬКИ

Автор: Nataly77 13.11.2006 - 23:34
SANY
Танюш, какая классная открытка у тебя! Откуда, если не секрет?

Автор: hausewifeLora 13.11.2006 - 23:39
С продолжением!!! smile.gif

Автор: Маня 13.11.2006 - 23:41
SeraFima
Вик, та же проблема! у себя еще всем отпишу а на вас времени нету! sad.gif но поржать - это мы всегда, как пионеры! не вопрос! biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: SeraFima 14.11.2006 - 00:09
Jazzinitup
Цитата
ну так а будет =зашел на первую стр.,кликнул на ТУТА и сразу же попал в содержание..Или мона сделать по другому: на содежание всех предыдущих тем поставить линк на путеводитель ,типа ТУТА,а то что будет нагодится непосредственно в етой теме, уже ставить как Содержание етой темы,на первой стр Арабской куни...

Ой, Ир...мудрЁно выражаешься..... blink.gif .Ты меня , оконечно, уламывай, уламывай, но я пока не вижу рационального зерна. Зачем кликать и идти в тему, хде снова нужно кликать...Напряг.
Ты прикинь шас сама...поставила в справочную все свои рецепты ок? и в теме своей всех посылаешь на... в смысле в справочную...Тебе, чтобы дать ссылку на свой же рецепт ТОЖЕ нужно будет переться в справочную...
Короче....не былО забот..купила баба парасЯ (или как там? попраФьте меня!)
Справочная (ИМХО) это для гостей, для новеньких...и нат, на всякий пажарный. Тем более у меня нет возможности редактировать и писать там (не знаю почуму). Как я обновлять то буду путеводитель. Так что пока оставим как есть. Хотя нужно полумать, чтобы рутеводитель как-то уноротить, сократить, сжать....Я пока не знаю....
По мне так ваще....20 страниц для темы...ЭТО очень мало. У всех на форумах (смотрим тот же кукинг и др)как минимум 50-100 страниц! Все найдешь и не потеряешься между частью 1 и 7...
ДЛя новопопавших это ваще очень важно. Но это пока ИМХО. Надо бы Ирине Кутовой предложить удлинить немного темы, а то не успеешь разогнаться.....
ЧТО думает народ?


Lenuska
Львица
eshba
Зоя
Эмоция
light225
SANY
Сэнди
Nataly77
hausewifeLora
всем БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за поздравления! Всех чмоки-чмоки!


Настя -подключайся!
Нель, спасибо за поддержку!
Танюша-САНИ тоже спасибо!Очень красивый цветок...

Всем спасибо за красивые открытки!
Маня laugh.gif

Автор: ocen 14.11.2006 - 00:11
ДЕВОНЬКИ НУС С ПРОДОЛЖЕНИЦЕМ biggrin.gif
Спасибо за поздравления ДЕВОНЬКИ НУС С ПРОДОЛЖЕНИЦЕМ Спасибо за поздравления ( да вот такая я скромняга, все поздравления п...( да вот такая я скромняга, все поздравления принимаю и на свой счет laugh.gif )
Девоньки спасибо всем ,кто меня подбодрил с моей готовкой, в предыдущей темке, это очень важно для меня!
Маня
Цитата
тортики, которые мини - прелесть
Танюш, дорогая , похвала от такого тортодела.. ohmy.gif ...я в счастье.ДЕВОНЬКИ НУС С ПРОДОЛЖЕНИЦЕМ Спасибо за поздравления ( да вот такая я скромняга, все поздравления п... - 2
Постараюсь оправдать, так сказать..доверие biggrin.gif
Цитата
всегда с тоской гляжу - у нас оно столько стоит! рука не поднимается
Тань меня московские ценники всегда приводят в уныние sad.gif Вот недавно показывали ,что мы вошли в призеры самых дорогих городов мира..мдя..может если у меня бы было не с чем сравнивать. то и ничего....но у меня есть с чем. Я когда из Дамаска приезжаю неделю мужа засылаю по магазинам, сама не могу,рука не поднимается заплатить.Наши знакомые считают ,что мы шикуем ,когда приезжаем в Сирию, а я как посмотрю, что кура гриль с гарниром и всякими соленьями стоит чуть ли не в два раза дешевле сырой ,но в Москве, спрашивается, зачем тратить время отпуска на готовку.Мы там каждый вечер в ресторанах зависали laugh.gif

Цитата
пора точить лыжи к вам в москву и к тебе на рыбку напрашиваться
Мы гостям завсегда рады, главное заранее предупредить biggrin.gif

SeraFima
Цитата
Зашел на первую старницу и все нашел, а то капайся.....

Ой Викусь истинная правда, вот для таких дремучих чайников, как я ДЕВОНЬКИ НУС С ПРОДОЛЖЕНИЦЕМ Спасибо за поздравления ( да вот такая я скромняга, все поздравления п... - 3очень удобно на первой страничке.
Львица
Цитата
Ой, чичас умру от воспоминаний
А я чичас от слюнозахлебования...
Девы самый лучший в мире мужДЕВОНЬКИ НУС С ПРОДОЛЖЕНИЦЕМ Спасибо за поздравления ( да вот такая я скромняга, все поздравления п... - 4опять устроил мне вечер романтики...мдя.. wub.gif Но я исхитрилась приготовить лимонные пирожницы от Мишель, ну очень лимонно. Естественно 3 желтка из 5 на выброс, но мне кажется вкус не пострадал. Ну и время охладится я ему тоже не дала, потому и разрез немного смазан.
ДЕВОНЬКИ НУС С ПРОДОЛЖЕНИЦЕМ Спасибо за поздравления ( да вот такая я скромняга, все поздравления п... - 5
ТУТ!

Автор: Львица 14.11.2006 - 00:23
SeraFima
Викуль, мне удобно прямо у тебя спрашивать laugh.gif(шутю) Удобно прямо в теме, чтобы не рыскать. А то иногда читаю чего мудреное пишете, сразу бегом в путеводитель. Я словей-то половины не помню, шклероз!
ocen
Мужу поклон от психолога! Я его, мужа в смысле, записала в "редкий вид мужей". Даже наверное в редчайший!
Пироженки супер. Надо завтра тоже сделать, мужуки возвращаются, буду баловать. Сегодня старшему кастрюлю кислых щей сварила, ох и мняма!
И подпись у тебя суперическая!

Автор: Jazzinitup 14.11.2006 - 00:33
Вик-дык я к тому,чот если бум двiгать такими темками,то скоро будет первые несколько стр, только содержание занимать,я уже подумываю мой Джаз тож "урезать", в каждой новой темке тока содержание етой темки выставлять,а весь остаьной джаз в справочниkе,куда и дать линк. Ато получается открываю темку и первые нескол;ко сообщений содержание. Мохно сделать и по другому,zнаешь как у нас например в Спасибах,по каждой стр,таскается заголок мол "ув. форумчане"?..таким же макаром мона сделать чот-то типа "содержание всей темы находится вот здесь. ;0)
Цитата
Зачем кликать и идти в тему, хде снова нужно кликать...Напряг.

Чета потеряла я твою логическую цепочку... Обычно когда я даю ссылку ,то даю ее непосредственно на рецепт,а не на содержание. Так же,в данный момент все равно приходится кликать,чотбы попасть на первую стр.(напирмер когда тема уже на 2-3 стр. находится),а потом снова кликать на понравившийся рецепт. Ну и? ..Ну давай я сделаю так,чотбы содержание таскалось по всем стр.,на первой буедт ссылка на путеводитель,и по стр. ета ссылка же таскатся будет,тогда не нужно будет всегда возвращаться на первую стр,чтобы посмтореть рецепт?

Цитата
Ты прикинь шас сама...поставила в справочную все свои рецепты ок? и в теме своей всех посылаешь на... в смысле в справочную...Тебе, чтобы дать ссылку на свой же рецепт ТОЖЕ нужно будет переться в справочную...

Вот жопка же..прости меня сделать путеводитель,потом говорит что вроде как он и не нужен,так как содержание так и будет болаттся в теме,да еще и " а у меня нету возможности идти и обновлять mad.gif laugh.gif ..а нафига мы тогда туда путеводитель поставили,кто его обновлять будет?:0))) Ох доиграесся Серафимка,как поставлю в угол!! У мея времени то нету всем етим занимацца,Вик (ето серьезно)..
..Елси я даю ссылку на какой то рецепт,то я ВСЕ РАВНО должна идти и смотреть ,где он у меня наxодится. Так разница какая куда мне идти ,в справочную или... ,с другой стороны,может ты и права,но тогда мен вообще непонятна идея справочной, нафига?? Ыа,если честно,туда и не захоху никада..

Автор: Jazzinitup 14.11.2006 - 00:38
Насть,просто Вика попросила меня поставить Путеводитель в справочной, я сделала,а нафига тогда арабской темке 2 путеводителя, если мона иметь один..тем более что тот и обновлять некому,как оказывается :0)))...и Вике легче будет,не нужно каждый раз сидеть и долбиться чтобы все переносить из предыдущей темы ан первую стр новой темы..вот о чем сыр-бор то..;0)))

Автор: SeraFima 14.11.2006 - 00:56
ocen
Пирожное твое вкуснота!Жаль что из-за отсутствия бОльшай части желткоФ пострадал цвет...Ну да ладно. Скажем так былО задумана!Я все смотрела-смотерла на лимонные эти и до сих пор не решилась....
sad.gif
Цитата
Девы самый лучший в мире мужопять устроил мне вечер романтики...мдя..

ну ни чё се.....Тьфу-тьфу...шо б не сХлазить...ненароком... biggrin.gif
Львица
Цитата
Я словей-то половины не помню, шклероз!

У мне то ЖЖЖ склероЗЗ этот....Бывает не знаю что приготовить...захожу...брожу....Потом и мыслю там найду и бегом...пока не забыла! laugh.gif
Цитата
Я его, мужа в смысле, записала в "редкий вид мужей". Даже наверное в редчайший!

Для дессиртрации (як яно правильно пишАЦЦа-то?) предоаХаю изъять фото мужа Ланы у Ланы...и прикрепить в альбом..."Редких и исчезающих" laugh.gif
Цитата
И подпись у тебя суперическая!

Точно! слЯпА курА! только с твоей подачи заметила. Лана - браФо!

Jazzinitup
Ир, че та мне плохА соображаеЦЦа твой вариант. Думалка не хоча думать.
Как те мое предложение....выдвинуть предложение для "умножения" старниц темы? Не проще ли?
Цитата
жопка же..прости меня сделать путеводитель,потом говорит что вроде как он и не нужен,так как содержание так и будет болаттся в теме,да еще и " а у меня нету возможности идти и обновлять

Ир...я тебя просила именно в тот момент когда половина путеводителя по какой-то причине накрылася. Прришлось в ручную перелистывать кучу страниц в поисках ссылок. ПОэтому налажила в шатны. Это же не только мои рецепты. Не удобно перед народом. Вот и попросила НА ВСЯКИЙ пожарный...
Хай будуць.Может кому пригодиться ....
Цитата
с другой стороны,может ты и права,но тогда мен вообще непонятна идея справочной, нафига?? Ыа,если честно,туда и не захоху никада..

не-е..справочная нужна хотя бы для того, что бы было удобно искать "мясо" или "рыбу" или "несладкую выпечку". Помогает
.Но....есть проблема именно в большом обхеме путеводителя. Урезать.... его сложно.
Я ЖЖЖ гавару...давай пробьем почву...про 50-70 страниц темы. Всем удобнее будет unsure.gif

Автор: Jazzinitup 14.11.2006 - 01:02
Вик,как тут, только вместо "просьба и теде" написать "Содержание Арабской тему находится здесь". Такое сообщение будет висеть v nachale na каждой стp. арабской темки. Капиш или не капиш?;0) Pro 50-70 str, nado uznat' u Kutovyh,ya ne znayu ih racionala,ocemu tol'ko 20 str.

Автор: tanja2 14.11.2006 - 02:54
Поздравляю с продолжением!!!
Поздравляю с продолжением

Автор: wa3333 14.11.2006 - 06:33
SeraFima Можно и ссылочку на путеводитель... Мы не гордые, и по ссылочке сходим... Лишь бы форум не глючил, то бишь ссылки все работали wink.gif
А насчет количества страничек в темке - и правда, твои темки быстро так кончаются... wub.gif

Автор: Зоя 14.11.2006 - 09:26
Девочки, я вам в подарок салатик сделала. Надеюсь, что ингредиенты доступны, затар-то уж точно из ваших мест. wink.gif Его кисловатый вкус придает приятную изюминку салату из сладковатой свеклы.

Салат из свеклы с cyмaком
Девочки, я вам в подарок салатик сделала

1 большая свекла, запечь в духовке или отварить, остудить
3-4 ст. ложки йогурта небольшой жирности (можно добавить 1 ст. ложку майонеза, если любите)
немного красного лука, порезать кусочками
порезать немного свежей зелени петрушки или тимьяна
1 ч. ложка cyxoгo cyмaкa
немного листьев зеленого салата для сервировки

Свеклу порезать кубиками или полосочками, заправить йогуртом, посолить и поперчить. Добавить свежей или сушеной травки. На тарелку выложить салатные листья, сверху свекольную смесь. Присыпать затаром.

ЗЫ Можно еще обжарить семена кунжута чуть-чуть и посыпать, просто мои не очень любят, я не делаю этого.
Приятного аппетита!

Девочки, я вам в подарок салатик сделала - 2

Автор: Зоя 14.11.2006 - 09:30
Jazzinitup
Ириш, ты главное потом эту дискуссию вырежи, а то так эта тема послезавтра закончится. wink.gif
Вообще вы видели на кукинге у некоторых путеводители по темам? У Карины там целая страница. А что делать? Так получается.
Мне было бы удобнее иметь в теме, иногда открытое лишнее окно разражает, но это мои тараканы, я не люблю много открытых окон. biggrin.gif ИМХО.

Автор: SeraFima 14.11.2006 - 19:41
Jazzinitup
Ир, посмотрела....пока думаю......Не умирает надежда все ЖЖЖЖ увеличить количество страниц... biggrin.gif
tanja2 спасибо за поздравления!
wa3333
Цитата
насчет количества страничек в темке - и правда, твои темки быстро так кончаются... 

ага! не успем на стол накрыть, наХаварЫЦЦа......порЖать как следует...а уже занавес.... sad.gif
Зоя Нелик, спасибо за салтик. Буш смеяЦЦа...с затором проблем нет, а вот со свеклой......
Кстати, ты какой затар имела ввиду чайная ложка....какого? сухого, который смесью? или свежий?

Автор: yasmin 14.11.2006 - 20:49
Всем большои, большои Привет!!!!!!!!!! wink.gif
я тут проподала некоторое время.
SeraFima
Поздравляю с продолжением темки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Jazzinitup 14.11.2006 - 20:59
Вик,ну дык черкани Кутовым..и дай нам знать! :0)))))

Нель-ух какой салатик сочненький! А я думала затар ето типа нашего базилика ваще! У тебя по виду приправка на сумак похожа,бардовенькая такая. Девочки а как по английски затар?

Автор: Маня 14.11.2006 - 21:05
Зоя
Нель, а хто такой затара?

Автор: Эмоция 14.11.2006 - 21:10
Маня
Таня смотри про затар на этой странице. Там почти вся страница об этом и не только...

Jazzinitup
Ира, вроде бы заатар - hyssop на английском. Но Вера-Крымчанка давала на этой странице о специях. Там заатар - тимьян и соответственно на английском - thyme.

Автор: Маня 14.11.2006 - 21:17
SeraFima

"не былО забот..купила баба парасЯ " - поправляю -: не было бабе хлопоту - купiла сябе парася! енто по беларусски, кажется smile.gif

ocen
Лан, наслышана я про ваши цены, мраки, тут знакомая девушка из москвы сюда периодически приезжает и удивляется насколько здесь все дешево! нда, ьывает, но я также слышала что и зарплаты у вас даже побольше немецких будут в некоторых областях...
слушай, я с тобой постоянно путаюсь - вы где сейчас дома - в москве или сирии? это вы в москве в ресторанах зависаете? ну я это, чайник, уж кака есть biggrin.gif

пирожок однако! девы, наговариваете вы на себя! все все умеют, а притворяются! десерт - как в ресторане!

Автор: SANY 14.11.2006 - 21:21
Nataly77
Наталка, у меня целая коллекция открыток. Когда бегаю по инету и увижу что-нибудь - АХ!!! - так скопирую и сохраню на всякий случай. Так и накопилось уже хорошее колличество мотивов на разные случаи. wink.gif

Автор: wa3333 14.11.2006 - 21:23
Зоя Нелли, красивый салатик rolleyes.gif

SeraFima
Цитата
не успем на стол накрыть, наХаварЫЦЦа......порЖать как следует...а уже занавес....

laugh.gif Вот-вот... wink.gif

Автор: Jazzinitup 14.11.2006 - 22:10
Свет, а я чето себе втемяшила будто затар ето как будто базилик по арабски гыыыы,ну бум знать что ето тимьян!..а базилик-рейхан! гыгы (скора буду шпрехать по арабски не хже Серафимки! tongue.gif )

Автор: tasmir 14.11.2006 - 22:16
С новосельем! Чемоданы лучше не распаковывать, все одно через недельку опять сменим адрес на Арабская кухня-13. Я лучше сразу на новую кухню побегу - угощение готовить. Мои пять копеек в Куринную тему. «Куриный Рулет от Валерика.» Сначала дам оригинальный рецепт от автора, который потчевал нас своим шедевром еще в старые советские времена, когда главным украшением стола был тазик «Оливье».

Куриный Рулет от Валерика.

Понадобится:
Курица, сыр ДДужба, чеснок, кусочки прозрачно нарезанного соленого сала (БРРРРР!!!!)
Приготовление:
Курицу разрезать, удалить косточки (да`с и из ножек и из крылышек тоже), посолить.
Выложить кусочками сала, потереть на сверху чеснок, потом кусочки сыра.
Свернуть рулет, зашить, поставить в духовку на 40 мин. при 220град.
Периодически поливать вытопившимся соком.
Остудить. Поставить в холодильник для полного охлаждения.
Убрать нитки.
Перед подачей на стол нарезать острым ножом на пластики.

Я же, как всегда, когда делаю рецепт не в первый раз, вношу свои коррективы.
Во-первых, думаю можно вполне обойтись БЭЗ сала (что я и делаю), если курочка жирненькая. Сыр «дружба» можно заменить вашим любимым. Думаю, перчик, карри, орешки тоже не помешают. В сегодняшний рулет я вместо сала вложила тоненькие пластики сервелата, и кедровые орешки.

И так, приступаем?

Берем курицу.

С новосельем

Убираем косточки, спокойствие, только спокойствие! Косточки легко удаляются, главное не торопиться. Потом промацайте руками шкурку, не осталось ли мелких косточек.

С новосельем - 2

Получилась вот такая красотулечка!

С новосельем - 3

Начинаем фаршировать. Солим, перчим, чесночим, кладем кусочки сала (кто хочет сделать исходный рецепт), кто делает вариации -кладем либо сервилат, либо сразу сыр. Сверху посыпаем орешками.

С новосельем - 4

Сворачиваем рулет.

С новосельем - 5

Защипываем зубочистками.

С новосельем - 6

И в духовку, по ходу пьесы поливаем вытопившимся соком. Но кто не хочет заморачиваться можно завернуть в фольгу. Вот сколько масла вытопилось, без сала точно можно обойтись.

С новосельем - 7

Вынимаем из духовки, остужаем, доводим остывание до логического конца в холодильнике, нарезаем кусочки, ах да, сначала вынимаем зубочистки!

С новосельем - 8

Приятного аппетита! Попробуйте и может вам понравится?

Автор: Bine 14.11.2006 - 22:17
Поздравляю с подолжением темки вас!
Поздравляю с подолжением темки вас

Автор: Эмоция 14.11.2006 - 22:49
Jazzinitup
Цитата
а я чето себе втемяшила будто затар ето как будто базилик по арабски гыыыы,ну бум знать что ето тимьян!..а базилик-рейхан! гыгы (скора буду шпрехать по арабски не хже Серафимки!  )

Ира, скоро все полиглотами станем. В кухонной терминологии точно... biggrin.gif
Цитата
У тебя по виду приправка на сумак похожа

Я не знаю, какие специи Нелли использовала в салате, кроме затара..., но по поводу сумака ... у нас продают смесь - называется ZA'ATAR. Так там в состав входит сумак, сум-сум (сезам), лимонная соль, петрушка, простая соль и непосредственно сам заатар.

Автор: SeraFima 14.11.2006 - 23:45
yasmin
Цитата
Поздравляю с продолжением темки

спасибо, это я вас всех поздравляю. smile.gif
Темка не именная...не моя...А наша общая!
Я тока в качестве сруля...ой, тьфу.. blink.gif .в качестве руля тута стою и рулюю...хОтя на права и не сдавала.
Jazzinitup
Цитата
ну дык черкани Кутовым..и дай нам знать!

ну тады лучше через тех.вопросы, наверное.....Ой надаюць мне по шапке с моими прогрессивными виденьями ph34r.gif
Цитата
я чето себе втемяшила будто затар ето как будто базилик по арабски гыыыы,ну бум знать что ето тимьян!..а базилик-рейхан! гыгы (скора буду шпрехать по арабски не хже Серафимки!  )

ну шпрЭхать не знаю...а вот в меню разобраться сможите точно!
И если придумают какую лебеду в ресторане предложить, то вы там всем покажите...класс....выступиФ в роле знатокоФ арабской кухни и бабского фольклера..гы....
Маня
Цитата
"не былО забот..купила баба парасЯ " - поправляю -: не было бабе хлопоту - купiла сябе парася! енто по беларусски, кажется

благодаРРРю.....
wa3333 wink.gif
tasmir
Цитата
Куриный Рулет от Валерика.

Танюш, как вкусно должно быть...Сырки лУблу, куру тоже, чеснок то ж...А в месте ваще наверно обалденно зелье получаеЦЦа...
а в разделке тушки...ты справилась с опытом запраФского чикатилы....Американские фильмы часто смотришь?
Bineспасибо за чуткость и внимание!
Эмоция
Свет, спасибо что подхватила пока меня не былО...
Я Шас присмотрелась...действительно....красненьким посыпано у НЕльки. Подождем-с..что б уточнить, Шо за порох...
Очень уж действителньо на суммак смахивает. Может у нее такая же смесь как ты видела? Заставим Нелю прочесть компоненты, что б развеять все сомнения.

Автор: SeraFima 14.11.2006 - 23:52
Рассказываю......
шас приплелась с кукинга.
Чуть ноги утянула...гы-гы-гы...не призгали, по шапке надавали....
Хотя молодцы! БДюЦЬ! Молодцы деФчонки! спасибо вам

А дело все в том, чтол не так давно пыталась пройти регистрацию там на форуме, под своим ником...Послали меня далеко, мол есть такой пользователь...Хм...Может это я шалила а потом забыла?
Короче...не пуШЧае и фсё тута. Ну че делать....? 5 копеек вставить -то хочется....
Короче взяла себе ник...родная кроФь вскипела в жилах....
В общем "бУльба" я..гы..гы.гы....
Так что девочки, с кукинга, не кидайте в меня помидорами! Это я...Чесс слово!
Просто поставила спасибу Карине за хрустящий картофель...ну и фотку...с ником SeraFIma
Думаю менять? скажут украла, все равно моя, хай будить с серафимой...
Вот ...так мне письмо на ЛС прислала девочка....
В общем знають нас там....
ПРЯм сияю як свЯтильник (которого мне для фоток не хватаиЦь).

Автор: SeraFima 15.11.2006 - 00:15
Я вот сладенькое сделала.....
Замораживала как-то бисквит.
Достала, разморозила, порезала кубиками, киви 2 шт то жжж кубиками, яблочки.Клубники немного замороженой (она у меня простертая) добавила в крем со сливками. все перемешала и в стаканЫ..Быстро и нежно.
Сяжу лопаю на ночь глядя.... (совесть отправила на вечер в отпуск...хай отдохнет laugh.gif )

Я вот сладенькое сделала

А это террин сообразила.
Я вот сладенькое сделала - 2

Все компаненты тААК подошли друг к дружке, что не было провакационных резких нот, Гармония...и нежность...Даже посмею придумать ему название как....
Кому интересно....

террин "Гармония"
(на 2 порции)

- 1 авакадо (порезать, полить соком 1 маленького лимона, соль, перец по вкусу)
- 1 большая или 2 средние картофелины (отварить, порезать кубиками)
- шпинат (ошпарить или проварить в воде...хотя я пожарила лучок на олив.масле, промыла и порезала крупно шпинат и туда, соль...тушить минут 15-20 до мягкости)
- 3 соевые сосиски (отварить...обычные тоже пойдут....и колбаска вкусная...тоже...короче отечественный олиФье обозвала на буржуйный манер...террином..гы...)
- 2 яйца (отварить, порезать кубиками)
- майонез

Слоями складывала в формочку без дна (у меня для этих целей банка от сыра...размером как из под туны....завтра сфоткаю)
- картофель, немного майонеза
- шпинат, можно майонез не класть
- яйца, майонез
- сосиски порезала кружочками, майонез
- авакадо с лимоном солью и перцем
Аккуратно достать форму. Фсё.

Автор: Эмоция 15.11.2006 - 00:20
Цитата
ну шпрЭхать не знаю...а вот в меню разобраться сможите точно!
И если рпидумают какую лебеду в ретсоране предложить, то вы там всем покажите...класс....выступиФ в роле знатокоФ арабской кухни и бабского фольклера..гы....

Хотите прикол по этому поводу?
Я ж начитавшись тут рецептов с арабскими названиями, решила блистать арабским... С мужем говорили об овощах. Я его спросила, знает ли он как кабачок по арабски (израильтяне много арабских слов используют в своей речи). Он этого слова не знал. А как узнал, что куса, говорит мне, прищурив глаз: "Есть такое ВЫРАЖЕНИЕ - куса махши". Но ты его не используй. Это некрасивые слова (в смысле ругательные). biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif Я чуть не поперхнулась от смеха... Ругательное ВЫРАЖЕНИЕ - "Фаршированный кабачок" blink.gif . Он когда узнал перевод тоже долго смеялся. А дело в том, что в иврите есть слово не совсем красивое, созвучное с этим кабачком, так он и думал всю сознательную жизнь!!!, что эта фраза из серии табуизированной лексики. biggrin.gif

SeraFima
Вика, какая красивенная еда у тебя сегодня!!!
А с совестью завтра утром по дружески поговоришь и все станет на место biggrin.gif

Автор: SeraFima 15.11.2006 - 00:43
Эмоция

laugh.gif Ржу.....просто ржу....

Автор: eshba 15.11.2006 - 00:54
tasmir
Каккой аппетитный рулет!!!

Викуль, про тебя мать, уже молчу, вкуснятина!!!
С твоих постов ржу, вчера даже остановиться не могла минут 5, про супер - клей. Ой, точно твой муж - хохмач, все понятно в кого ты пошла или он в тебя.
Чмоки!!!

Автор: Зоя 15.11.2006 - 00:55
Девы,
затар и сумак однo и то же. smile.gif

Автор: SeraFima 15.11.2006 - 01:06
Зоя
Цитата
затар и сумак однo и то ж


А вот и нет дорогая моя!Это совершенно разные веСЧи! laugh.gif
вот те заатар зеленый (его используют свежим, но тоже сушат , мелят, добавляют семена кунжута, суммак, лимонную кислоту и получаетсчя"сухая смесь заатар")

затар и сумак однo и то ж А вот и нет дорогая моя

Тимьян - затар - thyme,

صعتر, زعتر
صَعْتَر, سَعْتَر, زَعْتَر
Satr, Zatr
Используется для листовых салатов, тушеных блюд из мяса, рыбы и большинства овощей, блюд из дичи и птицы, колбас, начинки. Добавляют в супы и соленья, творожные и крупяные изделия, яичные блюда, при изготовлении сыров, для ароматизации чая и других напитков.
Хорошо сочетается с майораном - в соотношении 1:3 подходит для блюд из птицы и мяса, соусов.
Входит в состав букета гарни, herbes de Provenсe, иорданского соуса захтар, египетской смеси дукка и т.д.


а это суммак
затар и сумак однo и то ж А вот и нет дорогая моя - 2

Это порошок из размолотых сухих ягод растения сумах, запаха почти нет, тёмно- или светлобордового цвета. Кислый, вяжущий, но не резкий вкус.
Широко используется в среднеазиатской, арабской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых. В Турции и Иране молотым сумахом обычно посыпают рис. Сумах с мелко нарезанным рисом - популярная азиатская закуска. В Ливане, Сирии и Египте очень густой отвар ягод сумаха добавляется в мясные и овощные блюда. Соус из йогурта с сумахом часто подают к кебабам.

Автор: hausewifeLora 15.11.2006 - 01:38
SeraFima
ну ты молодца!!! ya pro desert.....

Автор: Зоя 15.11.2006 - 02:08
SeraFima

да, а я не правильно поняла, думала что ето одно и тоже. Надо же, не верь написанному. biggrin.gif
here

Red za'atar is made with sumac.

Да, но я не затар исползовала, а сумак. Еше хотела так написать, но потом зачем-то стала проверять и неправильно перевела. Ну звыняте, больше не буду к вам со своими переводами соваться, только конфуз и получился. laugh.gif

Все, на работе ответила по-быстому, а то стока шухеру тут навела со своим сумаком. biggrin.gif
Где-то ошибочный перевод нашла, лень было перепроверить, вот и написала так. Вы уж простите, старушку. laugh.gif

Девы вам спасибо за комплиманы.

Жаль, что подарок не пригодился, но с подарками так чаще всего и бывает. wink.gif

Автор: wa3333 15.11.2006 - 06:50
tasmir Вкусные куриные рулетики tongue.gif

SeraFima Викусь! Красота твои десертики, прям прелесть! wub.gif
А ты попробуй еще под своим ником на кукинг зайти, меня тоже на одном сайте как-то не пускали, а на следующий день признали...: laugh.gif

Цитата
ПРЯм сияю як свЯтильник (которого мне для фоток не хватаиЦь).

biggrin.gif wink.gif
Да, Вика, поздравь меня - я ведь фотик приобрела! wink.gif

Автор: Зоя 15.11.2006 - 08:28
wa3333
Валюша, а можно и я поздравлю? Желаю тебе успешного усвоения фотоаппарата и красивых фото. smile.gif

Автор: Lenuska 15.11.2006 - 14:33
tasmir Курочка, мммм... rolleyes.gif

SeraFima интересный террин, наверное очень нежный. rolleyes.gif

Автор: Lvitsa 15.11.2006 - 16:42
Поздравляю всех!
Картинку не ставлю-экономлю место!

Почитала ваши посты-наржалась,забыла,что хотела! biggrin.gif laugh.gif

Вика-в обедах уже налюбовалась на твои шедевры!Вкуснота!Но больше всего витаминов получаю от приятных эммоций,которые возникают от чтения вашей темки!
tasmir Таня!
Кура-суппер!Хочу!
Зоя
Нелли,у меня много вариантов со свеклой,спасибо -за еще один новый!

Автор: wa3333 15.11.2006 - 17:23
Зоя Нелли, спасибо огромное за поздравление! smile.gif

Автор: Эмоция 15.11.2006 - 17:36
Зоя
Цитата
Жаль, что подарок не пригодился

Нелли, я не знаю кому лично предназначался подарок и кому он сейчас принадлежит, но о себе я позаботилась, сделав красивенькую копию. Буду воплощать...

wa3333
Валюша, поздравляю тебя с новым этапом в жизни. Теперь у тебя начнется "фотоохота"... было бы только свободное время...

Автор: Маня 15.11.2006 - 20:52
wa3333
Валюш! свершилось! проздравляю! супер! ну все, ждем море фото! biggrin.gif

а чего купили если не секрет? можно и в личку ответить

Автор: Маня 15.11.2006 - 20:57
Вика(которая серафима)
не устаю с тебя ухохатываться! ну ты герой - на ноч тортецы соображать biggrin.gif ты как мой муж - он может в полноч встать и пойти шоколад трескать или другие сладости (у нас есть "сладкий" шкафчик, еле успеваю его пополнять ) - потому как кушать вдруг хотца! и нет чтобы колбасы кусок - неет! шоколад, мюслибатончики (причем пачками, по штук пять за раз), разве что к выпечке поспокойнее... может мне на самом деле самой начать муслибатончики делать и шоколад? а то на него не накупишься!

Автор: wa3333 15.11.2006 - 21:02
Эмоция
Цитата
Теперь у тебя начнется "фотоохота"... было бы только свободное время...

Ну, это ты как в воду глядела... со временем у меня сейчас напряг... laugh.gif все равно, буду стараться... wink.gif

Маня Танюш, спасибо большое! wub.gif

Автор: Маня 15.11.2006 - 21:05
Эмоция
Свет, мужу привет! biggrin.gif во блин как бывает!
ну я про такие приколы наслышана, как кто-то в испании в ресторане решил блеснуть знаниями языка и заказать курочку а вместо нее сказал ...эээ.. кароч часть тела млекопитающих, которая может где съедобной и считается, ну да здеся я этого слова не произнесу biggrin.gif оно по испански похоже звучит biggrin.gif официант сперва в шоке был, а потом все поняли хто кого неправильно понял wink.gif

у меня кстати тоже раок было, завернула что-то по немецки, что много раз слышала но не была уверена как пупотребляется в речи, муж в краску - кто тебя такому научил? так не разговаривают! я онемела - раз не говорят так то откуда же я такое знаю? а потом в словаре это выражение выкопала - оказалось что оно не такое то уж и страшное... ну да здесь некоторые слова из-за частого применения утратили силу своего значения и считаются почти безобидными, не как раньше...

Автор: ocen 15.11.2006 - 23:08
Девоньки, время совсем нет зашла чтоб совсем не потеряться dry.gif
Всем спасибище, как немного освобожусь, постараюсь всем ответить smile.gif
НелькинСпасибо за рецепт, очень любим свеклу с сумаком никогда не пробовала, даже интересно,что за вкус. Не знаю как в Иордании, а в Дамаске со свеклой никогда проблем не было.
SeraFima
Викусь ну умница сама навкуснятилась и нам приятно на твои выкрутасы смотреть. про затр и сумак усё верно, абсолютно разные веСчи biggrin.gif
tasmir
Солнце, спасибо за напоминание я тоже рулет делаю, только из пластин грудки+оливки+сыр+чеснок+немного фаршика.Вообщем вот сегодня изобразила biggrin.gif
Девоньки, время совсем нет зашла чтоб совсем не потеряться Всем спасибище, как немного освобожусь,...
Это рыбка...мдя..а вы не ждали laugh.gif
Девоньки, время совсем нет зашла чтоб совсем не потеряться Всем спасибище, как немного освобожусь,... - 2
Девоньки больше время нема dry.gif надеюсь скоро приду!

Автор: tasmir 16.11.2006 - 00:09
SeraFima
Цитата
а в разделке тушки...ты справилась с опытом запраФского чикатилы....Американские фильмы часто смотришь?

Да!!!! ph34r.gif Зовите меня просто Потрошитель, Джек Потрошитель! ph34r.gif

ocen
Рецептик можно поподробнее, а то у меня руки по локоть в крови невинных цыплят!!!!

Автор: Маня 16.11.2006 - 00:29
SeraFima

викуль, а кукинг - оно где? посмеялася я с твоих похождений! понятное дело что наш форум известный! я и не сомневалась! biggrin.gif

девы у меня с глазами плохо? сейчас перечитала рецепт Ниллин который с сумаком и мой пост после него где я про затару спрашиваю - это я че приснила или это путаница с названиями ввела всех в заблуждение? так че в рецепт класть?
ай, все, прочитала Неллины объяснения! все в порядке!
Нель, да ладно, зато теперь все знают такие интересные приправы как сумак и затар! biggrin.gif век живи - век учись! сумак у нас естьЁ,у турков...

Автор: Маня 16.11.2006 - 00:31
ocen
опять рыбка! а какая на этот раз?

Автор: Зоя 16.11.2006 - 00:35
Маня
Цитата
Нель, да ладно, зато теперь все знают такие интересные приправы как сумак и затар!  век живи - век учись!

ну дык и я шутила. biggrin.gif
В другой раз проверю лучше. Зато все разобрались, а, главное, теперь запомнили.
А ты кукинг не знаешь? ohmy.gif Скажи, как умудрилась такой целомудренной остаться? laugh.gif

Автор: Маня 16.11.2006 - 00:42
Зоя
стыжусь ужасно wub.gif а может и знаю но не знаю что я его знаю? не, пожалуй не знаю! заведите и тыкните носом, а! (хотя может лучше не надо? у меня и на вас времени в обрез...)

Автор: Зоя 16.11.2006 - 00:48
Тань, читай приват

Автор: Маня 16.11.2006 - 00:55
Зоя
ок, но смотреть буду завтра, валюсь от усталости... спасиб!

Автор: Айрина 16.11.2006 - 09:56
Привет!А вот и я! biggrin.gif
Мы наладились!
Ух как тоскливо без компа! dry.gif
Поздравляю с новой темкой!!!!!!

Привет

Автор: Зоя 16.11.2006 - 10:25
Айрина
Иришкин, я тебе в предыущей теме оставила огромную иллюстрированную спасибу на последней странице! wink.gif
Хорошо, что у тебя все наладилось! Без компьютора тоскливоооооооо...

Автор: Айрина 16.11.2006 - 12:07
Цитата (Зоя @ 16.11.2006 - 07:25)
Айрина
Иришкин, я тебе в предыущей теме оставила огромную иллюстрированную спасибу на последней странице! wink.gif
Хорошо, что у тебя все наладилось! Без компьютора тоскливоооооооо...

ЗояНелля!Спасибо за спасибо!Только я не могу найти прошлую тему,наверное кофе нуна попить...Покажите кто чем может,ТЫКните меня пожалуйста... biggrin.gif

Автор: кенга 16.11.2006 - 12:27
tasmir , все, завтра едим рулет! давно я хотела. А вообще сыр нужен? У нас раньше продавали рулет из курицы, но вообще без начинки. И очень вкусно было. Может быть для начала без сыра попробовать? А сыр в рулете потом не будет резиновым? Может быть лучче Гауду потерть?

Автор: Айрина 16.11.2006 - 12:42
Всё нашла тему!
Догадалась зайти в архив... wub.gif
Всем спасибо за поздравления!Девочки,я отвечу всем только мне готовить надо ,А я сижу....Дайте мне пендель пожалуйста..... biggrin.gif

Автор: Львица 16.11.2006 - 12:56
Айрина
Айриша, привет! Пинка не дам, а вежливо напомню, что кто-то захочет кушать, а мамусика от компа не оторвать! А потом на детев своих жалуемся laugh.gif Рада, что ты появилась wink.gif

Автор: tasmir 16.11.2006 - 14:42
кенга
Сыр, в этом рецепте обязателен, резиновым не стал, в принципе он вытопился и оставил только нежный сливочный вкус, чеснок, перец. по вкусу. Хорошо охлажденный рулет, по структуре напоминает нежный карбонат, хорошо режется на пластики, когда возьмешь кусочек на вилку он не разваливается.

Автор: Nataly77 16.11.2006 - 14:50
SANY
Танюш, понятно. wink.gif Тогда можно я твою тоже скопирую?

ocen
Ланчик, пироженко - класс! Я вот тоже на него давно целюсь, только вот прицел, кажись, плохо отрегулирован wink.gif

SeraFima
Викуль, десерт -мнямка, а террин - очень оригинально! tongue.gif

Зоя
Цитата
Жаль, что подарок не пригодился, но с подарками так чаще всего и бывает

Нель, очень даже пригодился! Простенько и со вкусом. Я его собираюсь даже сделать на следующий праздничный стол. Что-то новое и не такое сытное, как слоеные салаты. А уж бурак для такого дела мы найдем! Спасибо за рецепт!

Эмоция
Прикол! biggrin.gif

tasmir
Вкусненький рулетик!

Айрина
Иришкин, привет! Здорово, что ты опять с нами!

Автор: wa3333 16.11.2006 - 20:42
ocen Лана, какие вкусности smile.gif

Автор: wa3333 16.11.2006 - 20:43
Айрина Ириш, рада, что у тебя теперь все с компом в порядке wub.gif

Автор: SANY 16.11.2006 - 21:32
Nataly77
Конечно копируй!!! И эту и все другие, которые встретишь и тебе понравятся. Таким образом скоробудешь иметь целую коллекцию biggrin.gif .

SeraFima Викуль,подкинь, пожалуйста ,мне ссылочку на Хрустящий картофель от Карины ,а то я как-то никак на него выйти не могу.

Автор: jalo 16.11.2006 - 22:10
Девушки, с новым домиком вас!

Подкинте, пожалуйста, парочку рецептов блюд только с овощами, мы делаем следующую неделю разгрузочной, только овощи и фрукты, короче, где меньше калорий. Должно быть опробовано, быстро готовиться и незамудренное, т.к. в моей дыре много чего не продают.
Я то посмотрела ваш список(списыще), кое что приметила, но может вы что-то наивкуснейшее посоветуете. Спасибо заранее.

Автор: SeraFima 16.11.2006 - 22:20
Я здесь была! Сорри нет времени написать, уже все завтра.... wink.gif

Валюш! поздравляю с покупкой! очень за тебя рада!

Автор: Nikoletta 17.11.2006 - 00:32
Девочки,с новосельем!У вас всегда так тепло,уютно и вкусно пахнет,а какие посиделки-гарант хорошего настроения)всегда с удовольствием ,но с опозданием читаю вас.SeraFima ,Викуля-ты просто прелесть)создала атмосферу такую

Автор: gulesha 17.11.2006 - 05:31
SeraFima Вика, а разве Serafima с кукинга - это ты? wub.gif Я всегда думала, что это твоя "тезка". ( Ты мой поздравку читал? Я Вас л...)
Ocen, Лана, а как твой ник читается? Мне почему-то он видится как "осень" biggrin.gif . Твоя рыба - "нежнее нежного" и я его хочу!
Неллик, салат из свеклы, вернее снимок, - картина. Вот даже задумалась, с каким художником сравнить. С Моне? Кончаловским? Вообщем, это - моя любимая СИРЕНЬ, только съедобная. Стоит сделать даже ради красок. Значит, соединение цвета свеклы с йогуртом и сумаком, дает такую сумашедшую красоту? (Ремарка в сторону: ведь уехала и не прочтет мой комэнт!)

Автор: wa3333 17.11.2006 - 06:26
SeraFima Викусь, спасибо за поздравление!
Мне очень приятно smile.gif

Автор: кенга 17.11.2006 - 10:23
tasmir вот-вот, именно такой я и хочу! курочка уже лежит расплатанная , осталось тильки сыром намазать, свернуть, испечь и наконец- опробовать! данке!

Автор: SeraFima 17.11.2006 - 16:16
[/color][color=firebrick]приветствую всех заруливших этим прекрасным днем к нам в арабскую кухню.
Рецептов унас уйма, забита целая страница, так что боюсь Америки мы уже не откроим, а вот по балакать мы можем.Так что присоединяйтесь. Спасибо всем кто меня дождался. smile.gif

Маня
Цитата
а чего купили если не секрет? можно и в личку ответить

to wa3333
Валюш, давай и в самом деле колись в прямом эфире, что купили? Давай уж хвастайся как люди!!
Lenuska
Lvitsa
ocen
Айрина
Nataly77
SANY
всем бОООльшущее спасибо. Оставайтесь с нами!

Маня
Цитата
не устаю с тебя ухохатываться! ну ты герой - на ноч тортецы соображать  ты как мой муж - он может в полноч встать и пойти шоколад трескать или другие сладости (у нас есть "сладкий" шкафчик, еле успеваю его пополнять

Тань...у нас запУщенный вариант...все сложнее.
Если у меня все может обоймтсь яблочком, куХсочком забытого пироХа в холодиотнике, то мужу нужна ударная доза сахара...(идуть и батончики и шоколад в чистом виде, возмодно мед...и т.п.) и сразу же!!! подчеркмваю...сразу же! ударная доза соленого....чаще это семечки арбузные. Самый распространненый вид убивания свободного времени. Я тоже уже КОНКРЕТНО подсела на это дело. Могу давать консультации.. biggrin.gif
Цитата
викуль, а кукинг - оно где?

Это тута Но если пойдешь туды....значит пропала!
ocen
Цитата
Это рыбка...мдя..а вы не ждали

Да, удивила отднако! laugh.gif
Рыбка хороша!
Айрина
Ир, очень рада, что ты снова с нами! привет!
Цитата
Только я не могу найти прошлую тему,наверное кофе нуна попить...Покажите кто чем может,ТЫКните меня пожалуйста...

Цитата
Всё нашла тему!
Догадалась зайти в архив...

сУрЁзна что ль???? а не догадалась зайти на первую стрницу нашей темы и ткнуть на ссылку на предыдущую? гы-гы-гы.... laugh.gif
Львица привествую психолоХа в кустах! рада что аваторка вЯрнулась!
SANY
Цитата
Викуль,подкинь, пожалуйста ,мне ссылочку на Хрустящий картофель от Карины ,а то я как-то никак на него выйти не могу.

Танюшка, вчера ночЧу скинула тебе в личку...так как ссылку не нашла, просто скопировала с сохраненного у меня.

jalo
Цитата
Подкинте, пожалуйста, парочку рецептов блюд только с овощами, мы делаем следующую неделю разгрузочной, только овощи и фрукты, короче, где меньше калорий. Должно быть опробовано, быстро готовиться и незамудренное, т.к. в моей дыре много чего не продают.

ну....у вас запросы...и Шо б леХка и быстро и только овощи....Ну, Оль, ты даешь....млин..
ПочасаФ репу кидаю...лови...
Баба Гануш или Мтаббаль
"САБАНИХ" на закуску
арабские голубцы вегетарианскими
Каляе бандора
"Уарака эйнаб" (долма, голубцы) по-алжирски
Оль, рецептов которые тебе нужны очень много! я не могу копировать половину путеводлителя. Если очень нужно, скажи, я просто скину тебе названия, а ты уж сама покапаешься и выберешь что тебе больше по душе.

продолжение следует...........

Автор: SeraFima 17.11.2006 - 16:20
Nikoletta
Владуль, спасибо за поздравления! заходи чаще!
gulesha
Цитата
Вика, а разве Serafima с кукинга - это ты?  Я всегда думала, что это твоя "тезка". ( Ты мой поздравку читал? Я Вас л...)

Это не Я!!!! я ЖЖЖ гАвару...попыталась зарегистрироваться...не прошло...А вас ЛЮ...это почти повсеместное совкращение....
ГрусТЬно, что не могу там под своим ником рыскать....Короче я в печали.... sad.gif
wa3333
You are wellcome! smile.gif

Автор: SeraFima 17.11.2006 - 16:46
Теперь по теме.....
Вот обещанная фота штукенцЫи...в которую пихаю ФсЁ для террина...Так же поступаю и с рисом. Красивенько смотрится на тарелочке. И экономия, что не маловажно в нашем с вами деле!
biggrin.gif
Теперь по теме

далее....
Это делала "Мтаббаль"
Кто не помнит...повторяем грамматику... laugh.gif .
Печеную мякоть баклажана измельчают, добавляют 2-4 с.л тхание (надеюсь не надо рассказывать чё це таке? mad.gif ), соль, лимонный сок, Можно добавить чесночок..с ним вкуснее. rolleyes.gif
Теперь по теме - 2

А это я делала "Кюфту в тхание соусе"
Очень ее лУблУ! tongue.gif
Теперь по теме - 3

Автор: SeraFima 17.11.2006 - 16:49
если кому забыла ответить...напомните.... wink.gif

Автор: jalo 17.11.2006 - 17:16
SeraFima
Вика, спасибо, больше и не надо, я же просила парочку wink.gif , что ну уж очень... вкусно и полезно.

Автор: кенга 17.11.2006 - 18:26
tasmir мой рулет такой оказался вкуснючий! Спасибо тебе за рецепт!
И действительно мяско напоминает карбонат. Сыр у меня только сгруппировался в одном месте, в след раз другой сорт возьму. И орешки действительно нужны, без них не того смака. Рекомендуется всем!
мой рулет такой оказался вкуснючий

Автор: Зоя 17.11.2006 - 19:06
gulesha
ну как же, как же, прочла. При этом я еще физически не уехала. biggrin.gif

Девы, простите.
SeraFima
Вика, я вот здесь под маминым именем, на 3-х или 4-х форумах Nelly, а на кукинге Mrs.Z, потом как две предыдущие комбинации там уже заняты. И ничего, забавно даже. tongue.gif

Автор: SeraFima 17.11.2006 - 20:52
jalo
smile.gif
кенга
вкусный рулет однако получился!
Зоя
Цитата
Вика, я вот здесь под маминым именем, на 3-х или 4-х форумах Nelly, а на кукинге Mrs.Z, потом как две предыдущие комбинации там уже заняты. И ничего, забавно даже. 

у менЯ вопрос в другом, ты все фотки которые выставляешь на разных форумах как подписываешь?
а то заподозрят в плагиате....млин... blink.gif

Автор: wa3333 17.11.2006 - 21:31
SeraFima Викуль, вот это вот блюдо с труднопроизносимым названием
Цитата
"Мтаббаль"
-такая красотаа rolleyes.gif Просто прелесть wub.gif
и кюфта тоже очень аппетитно смотрится smile.gif
Вик, Canon мы купили wink.gif

кенга Вкусненький рулетик smile.gif

Автор: ocen 17.11.2006 - 23:56
Девоньки, а вот и я ph34r.gif Так как обломилась мне моя долгожданная и желанная поездка, пребывала я не в самом радужном настроении....вообщем показала всем, практически ,наглядно куда уходят раки на зимовку и что я по этому поводу думаю....мдя...усе поняли...минут за 15 перемыли посуду, убрались в своей детской и никакого ажиотажа возле компа huh.gif обычно отвоевывая право на пребывание возле оного ,я себя все время чувствую, как на передовой..Самое удивительное, что ТИХО и СПОКОЙНО сидят в своей комнате и смотрят мультяхи и носа не кажут....Удовлетворились простыми сендвичами...ниХто выкрутасов не требовал...Муж сказал примерно следующее--Дети не трогайте мамулю, она сегодня у нас ядовита laugh.gif
Вобщем есть время для ощения.. biggrin.gif
SeraFima
Цитата
Жаль что из-за отсутствия бОльшай части желткоФ пострадал цвет
Цвет был очень правильным енто аппарат у меня дальтонит dry.gif

Цитата
предоаХаю изъять фото мужа Ланы у Ланы...и прикрепить в альбом..."Редких и исчезающих" 

Недам!!! А я тоже ума палата, нашла чем бахвалится на женском форуме.. laugh.gif
Цитата
Цитата
насчет количества страничек в темке - и правда, твои темки быстро так кончаются... 


ага! не успем на стол накрыть, наХаварЫЦЦа......порЖать как следует...а уже занавес....

Вот вот ! Абсолютно согласна!
yasmin
Хорошо что нашлась пропажа laugh.gif Присоединяйся!
Маня
Цитата
удивляется насколько здесь все дешево! нда, ьывает, но я также слышала что и зарплаты у вас даже побольше немецких будут в некоторых областях...

Танюш, в том все и дело, что у вас действительно по нашим меркам не дорого, а зарплаты, может Москва и Питер еще както , но остальные города... sad.gif И то например З/П учителя со стажем и всеми ихними выкрутасами с надбавками стажами и т.д--10000руб это даже на полноценных 300евро не тянет, вот и занимаются репетиторством и т.д.
Цитата
вы где сейчас дома - в москве или сирии? это вы в москве в ресторанах зависаете?
Танюш, сейчас в Москве а зависаем в Дамаске.Вот в недалеком буд-м собираемся перебраться на жительство в Дамаск, во время будет тогда для общения с вами.. biggrin.gif
Эмоция
Цитата
Но ты его не используй. Это некрасивые слова (в смысле ругательные
Представь, я сижу в Дамаске в ресторане под открытом небом , народу вокруг предостаточно и тут выходит такой худючий котенок, ну я кусман кебаба отломила и в голос зову его, смотрю мой ржет, а люди на меня как то странно смотрят. Оказалось, что непреличными словами я котенка подзывала...хтож знал... laugh.gif
tasmir
Цитата
Рецептик можно поподробнее

Да все тож. Просто я грудки без кожи ,пластинками нарезаю и выкладываю полотном . Вообщем технология изготовления суши.
Айрина
Иришкин, я так рада что все у тебя наладилось!!!Ура!!
Nataly77
Наташкин делай, если любишь очень лимонно!
gulesha
Цитата
Ocen, Лана, а как твой ник читается? Мне почему-то он видится как "осень"  . Твоя рыба - "нежнее нежного" и я его хочу!

Гулеш, точно точно!! Это мое самое любимое время года! Вот у всех весной, а у меня осенью душевный подъем. Это пора обилия и роскоши.А душа от такой красоты и какой то непроизвольной щенячей ,детской ,беспричинной радости в голос кричит--Спасибо тебе Господи!!Осень для меня не время года, а состояние моей души. И именно в это время мое внутреннее низкое давление согласуется с атмосферным.А рыбкой к сожалению могу поделиться только вертуально.
SeraFima
Викусь, а ты открой викторину типа--угодай название. Вот и посмотрим кто у нас в отличниках будет ходить.Мтаббаль очень аппетитно выглядит, так и хочется питочкой зачерпнуть...

Автор: SANY 18.11.2006 - 05:06
ВИКУЛЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХУММУСА
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! rolleyes.gif

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХУММУСА ОЧЕНЬ ВКУСНО

Автор: silensya 18.11.2006 - 06:24
Девочки, с новосельем!!!!!!!!!!!
Я правда опоздала,совсем пропустила ваш переезд,но лучше поздно.
Очень нравятся ваши рецепты,с удовольствием захожу к вам.
Спасибо за ваш труд!!!!!!!!!
Девочки, с новосельем

Автор: Айрина 18.11.2006 - 09:14
Львица Спасибо!Курицу пришлось варить в скороварке,упс...гыыы...Но все получилось очень вкусно,за полтора часа!
Вот выкладываю,Млюхия,крица и вермишелевый рис.
Ещё капусту тушила на днях,сын сказал ,что очень красиво нужно сфотографировать и сам сфоткал.
Спасибо
Вот выставляю фото сынульки моего.
Спасибо - 2
Курица варёная,а потом в маринаде (как фаршированная курица в рукаве) поджарила .
Спасибо - 3
вермишелевый рис
Спасибо - 4
Млюхия

У меня вчера опять форум не работал. mad.gif

Автор: Айрина 18.11.2006 - 09:25
Nataly77
wa3333
SeraFima
ocen
Спасибо!


SeraFima
Цитата
сУрЁзна что ль???? а не догадалась зайти на первую стрницу нашей темы и ткнуть на ссылку на предыдущую? гы-гы-гы....

НеА...не догадалась..."Нормальные герои всегда идут в обход..."это Бармалей пел в Айболите-66! laugh.gif
Ну вот такая я талантливая...гыгыг...говорю кофе надо было попить... wacko.gif


Автор: Айрина 18.11.2006 - 09:33
SeraFima

Цитата
Вот обещанная фота штукенцЫи...
Ты смотри,а я думала как ты их делаешь так ровно... wink.gif
"Мтаббаль"!!!!На выставку его нужно поставить ,красивый!
кенга
Классный рулет!!!!! wink.gif
SeraFima

Цитата
у менЯ вопрос в другом, ты все фотки которые выставляешь на разных форумах как подписываешь?
а то заподозрят в плагиате....млин...

А я не подписываю,но частенько возле моей кухонной стенки фоткаю,типа-Моя кухня! wub.gif

Автор: wa3333 18.11.2006 - 09:39
Айрина Ириша, вкуснотища какая у тебя rolleyes.gif

Автор: Айрина 18.11.2006 - 09:40
Цитата (ocen @ 15.11.2006 - 20:08)

Это рыбка...мдя..а вы не ждали laugh.gif
(ocen @ 15

рыдаю на клаве....какой кусочек рыбы!АААААААААААА хочу!
Лана, ну ты опять ,да....? sad.gif

Цитата
Представь, я сижу в Дамаске в ресторане под открытом небом , народу вокруг предостаточно и тут выходит такой худючий котенок, ну я кусман кебаба отломила и в голос зову его, смотрю мой ржет, а люди на меня как то странно смотрят. Оказалось, что непреличными словами я котенка подзывала...хтож знал...

Ха!Ха!Ха!!!!!! Меня мой муж сразу предупредил...
а я сына у нас предупреждала,чтобы по-арабски котов не звал...тоже не очень по-нашему звучит.... laugh.gif

wa3333
Валюша,спасибо!!!!! wub.gif

Автор: eshba 18.11.2006 - 13:24
Айрина
Айринчик, приветик!!!!
Давно тебя не было, да еще и с вкусностями прелетела!!! biggrin.gif

Викуль
Экономная, ты наша!!!! tongue.gif
Краснцую тарелочку, вместе с содержимым, прошу на самолете в Москву!!! laugh.gif

Автор: Маня 18.11.2006 - 13:57
ocen
Лан, понятненько, надо к вам поскорее выбираться пока вы в Дамаск не укатились!
а у нас в минске тоже похоже, ну еще не как в москве, но меня там тоже жаба душит порою... особенно на какие-нибудь рестораны "иностранные", я просто очень слабо верю что меня там на самом деле итальянским или японским накормят, я это все дома сделаю не хуже их... разве что печи дровяной на пиццу нету biggrin.gif

SeraFima
мужу привет! я так понимаю что наши парни друг друга бы поняли отлично! biggrin.gif
а идея с баночкой консервной мне понравилась! толко удивляючь что сыр тоже в консерве бывает blink.gif да уж, век живи....

Автор: Маня 18.11.2006 - 14:11
SANY
SeraFima
девы, разъясните меня, темную - хумус - это нут? или шо за зверь? по фото на нут похоже....

Автор: Львица 18.11.2006 - 15:02
ocen
Цитата
наглядно куда уходят раки на зимовку и что я по этому поводу думаю....

Ты еще и это знаешь blink.gif Ну ты профессор laugh.gif
Ланка, не серчай, все будет ОК. Зато посуду помыли и сэндвичем довольствовались!
Айрина
За идею с капусткой, спасибки. Сейчас тоже пойду сготовлю. Сынуле поздравления с удачными фотками. Может подряд откроете? Ты готовишь, он фотает. Мне вот самой лень!

Автор: SeraFima 18.11.2006 - 15:31
Внимание! Опасно!
Бегаю от компа на кухню жарю блинчики. Уже 3!!! горелЫХ!!!
mad.gif

Автор: SeraFima 18.11.2006 - 15:58
Хм.......не...уже 4 Блинца сХарэли...(шепотом)..... blink.gif
Итак пройдемся по просторам....
пробеГимся...так сказать.


SANY
Тань...Молодец, что сделала Хуммус. Рада что понравилось...только небольшое замечание..Я по фотке вижу он немного суховат у тебя получился...или точнее....сухой. Надо было ещё ложечку водички долить или ьхание (по вкусу) или лимонного сока...Короче надо смотреть. Если по вкусу всЯхо хватате, то водички. Хуммус должен быть кремообразной консистенции. Ну это так...заметки на полях, на будущее...Что б значиЦЦа ты сразу АССом заделалась!

Пока тут пишу....уже 3 раза сбегала на кухню...Всвязи с этим у меня мелькнула мысль...а не установить ли комп там, что б значиЦЦа "без открыва от произвоства"?.....А мысль хороша!

.....5,6 блЫнчЫк удалось спасти! УрЯ! Товарищи! wub.gif


silensya
И тебе спасибо, за поздравления. И за то, что заглядывешь к нам! Всегда рады новым лицам!
Айрина

Ой, кому-то с хлопцем повезет. Ето он сейчас фоткает, а потом решит к нам присоединится...смотришь и готовить начнет....Во кому-то повезет.....
И капустка и рис и курочка вкусненькие. А от млухие аж собни потекли.....лУблУ
Цитата
Ха!Ха!Ха!!!!!! Меня мой муж сразу предупредил...
а я сына у нас предупреждала,чтобы по-арабски котов не звал...тоже не очень по-нашему звучит....

Ну раз разговор снова зашел "про котоФ", то...мне долго резало слух как подзывают местных котов....типа не кис-кис....а
" Пыс-пыс....или пибИс-пибИс..." .Думаю...чё таке?
И вот спустя......не прошло и 10 лет как узнала...на чЁ намек-то.....Ню-ню.....у кого что болть...тот про то и говорит! (так кажысь в начальной школе кричали?)
eshba
Цитата
Экономная, ты наша!!!!

(стЯснительно так...) Ну дык я чаво?...я такая...... wub.gif
Маня
Цитата
а у нас в минске тоже похоже,

Тань, а ты как часто в Минске бываешь? Я ЖЖЖ тожА минчанка! А вдруг встретелись бы...Хотя мое посещение родины пока тоже в тумане..... sleep.gif
Цитата
а идея с баночкой консервной мне понравилась! толко удивляючь что сыр тоже в консерве бывает  да уж, век живи....

Да вот....такой у нас сыр есть....Я его правда не очень Лю, скармлеваю мужу, он даволен. В общем-то ради него и покупаем...
За то баночка после него сыперская....Там такая прокладка внутри...чтобы продукт не соприкосался с металической основой...Прям спец-продукт! Поэтому и оставила. Вот думаю в сле.раз ещё прикупить...Оставлю себе кружки в тесте вырезать на пирожки и сампусики...
Цитата
девы, разъясните меня, темную - хумус - это нут? или шо за зверь? по фото на нут похоже....

В праФильном напраФлении идешь, товариЩ! Это яно!
Хуммус-нут-нугут...Хто как обзывает. Турецкий горох, бараний горох (даже такое встечаетЦЦА)

Автор: wa3333 18.11.2006 - 17:54
SeraFima Викуль! Спасибу с картинкой тебе несу laugh.gif , наконец-то!Викуль Это вариации на тему твоей махлябии, внутри она самая, а сверху взбитые сливки...Вкусно tongue.gif
Ну как блины? Много удалось спасти? laugh.gif

Автор: SeraFima 18.11.2006 - 18:50

wa3333
Валюша-а-а..... rolleyes.gif ..
Во-первых, фотка очень аппетитная.я.я.....
Во-вторых, ты иХант мысли. Как ты придумала! Махлябию скрестить со сливками.
Я вот скормила половину народу, а оказалось, что муж так и не попробовал....Мдя...Жаловался тут мне намедни. Так вот я думаю свою манговую махлябию скрестить с обычной молочной (со вкусом цветков апельсинового дерева). Сделаю двух слойной.....Как воплощу...покажу.

Автор: wa3333 18.11.2006 - 18:53
SeraFima
Цитата
Как воплощу...покажу.

Обязательно покажи!
Спасибо за комплимент! Мне особенно приятно, так как фоткать я только учусь... wub.gif

Автор: edlen 18.11.2006 - 18:54
Ну вот и я объявилась ... пропажа!

Сколько тут всего новенького наготовлено,все молодцы и уже до 12 темки дошли,ну вы молодцы!!!

В Сирии пробыла всего 3 дня,а потом домой укатила в Одессу,по своим соскучилась,я их (маму и брата) практически 2 года не видела,дала себе слово что в Эмиратах максимум буду год проводить и небольше,а то так нельзя и очень тяжело.Увидела...и из дома невыползаю,наслажддаюсь их присутствием,никуда отлучаться не хочется от них,вот так я по ним соскучилась.
Теперь наслаждаюсь селедкой под шубой,котлетами и борщами нашими,и креветками нашими мелкими объедаюсь,наши все-таки вкусней,более сочные,а те что в Эмиратах большие и несочные да еще и безвкусные.

Ладно,я вообще-то к вам на секундочку,а то ваще совесть потеряла,ну как бы вам сказать я хаходила,но не писала.
Вы уж меня извиняйте...плохую такую!

Молодцы,продолжайте в том же духе,а я позже выложу фотки из Сирии,фотографии стола на Рамадан.

Удачи,всем!

Автор: SeraFima 18.11.2006 - 19:18
wa3333 smile.gif
edlen

Ну воть! Объявилась! Оксан, мы ЖЖЖ волновались! Ты давай..точи там всего вкусного и за меня тоже...не знаю когда получится выбраться...Мне с пересадками...так что прилично калымить нужно. Ты это...впрок давай кушай! На хдоровье! А мы уж подождем тебя, не волнуйся!

Автор: Маня 18.11.2006 - 19:32
SeraFima
ну фсе! кака я умная оказалась! сразу признала! а оно у нас тоже как-то странно называется...
а про Минчанка - девушка! ты меня не путай! то ты с... ну вот забыла, на М начинается, мозыль? не , не мозыль, но не минск точно! то вот вдруг минчанка! ты там сперва определись, ладно? biggrin.gif
а если честно то нет, я лучше шепотом - мы на новый год домой к маме намылились! шепотом - потому что я сама в это еще не верю! да и визы у мужа еще нету, ну да это дело не долгое... так что на родине буду скора! давай ка и ты, а ? спонтанно так!
а про минск - он на мой взгляд сильно изменился за последние лет 5, он теперь как Москва или Питер - не беларусь больше а страна в стране со своими ценами и зароботками. и там разница между простым населением и так скажем слифками общества - огроменная!!!! жуть кароче... не люблю я там.. плюс все это в один мах богатое и вычурное - ну не вписывается! ну странно мне и смешно порою оное видеть! типо русских красавиц в кимано в суши-рабах, хоть бы каких азиаток наняли, а то такая вся беларусская на внешность японка - сплошные гротески кароч!.. но думаю мы в Минск сейчас и не сунемся, будем у мамы на печке балдеть и всех в гости звать а не самим по гостям, мы как-никак всего на недельку туда...

Автор: Айрина 18.11.2006 - 19:46
eshba
Приветик!Да давно не было,то уезжала,то комп ломался.
Да и дела, вот сегодня хоть есть время вечером посидеть на форуме. wink.gif
Львица
Да, очень любит мой сын фотографировать.Всё Лиго своё уже сфоткал и так классно получается у него.Спасибо за комплимент!
SeraFima

Цитата
Ой, кому-то с хлопцем повезет.

Точно!Уже чичас ревнуюЮюю tongue.gif .
Цитата
" Пыс-пыс....или пибИс-пибИс..." .Думаю...чё таке?
И вот спустя......не прошло и 10 лет как узнала...на чЁ намек-то.....Ню-ню.....у кого что болть...тот про то и говорит! (так кажысь в начальной школе кричали?)

Ха...ну представь ,какая реакция у наших людей будет если я громко позову кота,-"БииИИИИИсь!БииииИИИИсь!!!! ":P biggrin.gif У меня ещё веранда прямо на базар выходит ,дома у мамы.....
wa3333
Валя,а ты чего камеру купила?Тоды поздравляю!Будем твои вкусняшки смотреть!
Цитата
вариации на тему твоей махлябии
Класс!Ой,девочки не соблазняйте меня....я так раскабанела...Сегодня на свадьбу ходила ,еле в свой костюм влезла....

Автор: Айрина 18.11.2006 - 19:52
edlen
Оксана!Привет!
Я буквально сегодня про тебя думала! biggrin.gif

Автор: Lvitsa 18.11.2006 - 20:20
SeraFima
Вика,то,что у тебя в тарелочке-Тхание,я по телику видела как готовят.Хвалили!И вторая -вкуснятина!Эх,жаль далеко!
Блинчики с чем вкушала?

Айрина
Все солнечно,красиво!Сына молодец!

wa3333
Валюша-красота!

SANY
Вкусно!

Автор: SeraFima 18.11.2006 - 20:29
Маня
Цитата
а про Минчанка - девушка! ты меня не путай! то ты с... ну вот забыла, на М начинается, мозыль? не , не мозыль, но не минск точно! то вот вдруг минчанка! ты там сперва определись, ладно?

Да я то хоть определяйся хоть не определяйся ФсЁ раФно минчанкой была и останусь. ТЫ видно рассказ про мою маму...со мной спутала. Так она из Могилевской области. Воть
К новому году точно никуда не вылезу. Может тчо-то просмветлится ближе к осени. А пока я тока слюни пускаю..... sad.gif
Айрина
laugh.gif
Lvitsa
Цитата
то,что у тебя в тарелочке-Тхание,я по телику видела как готовят.Хвалили!И вторая -вкуснятина!Эх,жаль далеко!
Блинчики с чем вкушала?

Жанн, в тарелочке с помидорными лучами...Это "Мтаббаль" – печеный баклажан с тхание.
А блинчики-погарельцы 2 штуки вкусила просто так biggrin.gif . Остальные оставила грибами фаршировать для......тс............пока н не скажу, лучше покажу, когда закончу.....

Автор: Nataly77 18.11.2006 - 22:31
ocen
Ланчик, твои домашние - просто кладезь мудрости! Молодцы! И мамуле дали успокоиться, и на себя лишний раз решили огонь не вызывать smile.gif

SeraFima
Викуль, твой Мтаббаль хоть на выставку прямо сейчас! Ляпотаааа!
И кюфта вкусная! А у меня тхина закончилась, вот никак не соберусь с духом сделать новую, а в наших шопах такого нЭма.

кенга
Видно, что рулет очень вкусный!

Айрина
Сынуля прав, капуста очень красивая! Да и все остальное тоже не отстает!
Цитата
а я сына у нас предупреждала,чтобы по-арабски котов не звал...тоже не очень по-нашему звучит....

А озвучить можно? А то ж я такая любопытная! cool.gif И вообще так жалею, что не додумалась попросить Лану с ее мужем поговорить немного на арабском при встрече со мной, теперь вот интересно, а поезд ушел huh.gif

SANY
Танюш, не открывается у меня твой хуммус и все тут, уже несколько раз страницу перегружала. Верю, что было вкусно!

wa3333
Валюш, какая аппетитная махлябия, да еще со сливками! tongue.gif

edlen
Ксюшик, привет! Желаю тебе отдохнуть у родных по полной программе, а то ты там заработалась совсем с одним выходным. Ты там все фоткать не забывай! smile.gif


Автор: SeraFima 18.11.2006 - 23:21
Nataly77
Цитата
И кюфта вкусная! А у меня тхина закончилась, вот никак не соберусь с духом сделать новую, а в наших шопах такого нЭма.


Наташ. А ты сделай пока "кюфту в сание с овощами" от Веры-крымчанки. Там тхание не нужна, но тоже оооочень вкусно получается. rolleyes.gif

Автор: wa3333 19.11.2006 - 09:03
Айрина Ириш, спасибо за поздравление! smile.gif Мне самой-то худеть надо, а я для мужа делаю, ну и сама тоже ем...понемногу smile.gif

Lvitsa
Nataly77
Девочки, спасибо! wub.gif

SeraFima wink.gif

Автор: tasmir 19.11.2006 - 20:37
кенга
Извини, не знаю как тебя зовут. Я так рада, что ты сделала все же рулетик, не побоялась возиться с разделкой. Я тут про хумус начиталась, а я его просто обожаю, в следующий раз к сыру добавлю хумус, должно получиться нежно. rolleyes.gif

Автор: SeraFima 19.11.2006 - 23:47
Тэээээээээээк-с.........Ордена поснимала, ШАС за паХоны прЫмусь! wacko.gif
Страничка бЭз тарэлак, почему, спрашиваеЦЦА? mad.gif


laugh.gif

Автор: hausewifeLora 20.11.2006 - 03:56
SeraFima
"Мтаббаль" что то интересное,приготовлю если скажешь что такое тхание tongue.gif

Автор: Айрина 20.11.2006 - 10:00
Lvitsa
Спасибо! biggrin.gif
Nataly77
Натуськин,это я писала наверху
Цитата
Ха...ну представь ,какая реакция у наших людей будет если я громко позову кота,-"БииИИИИИсь!БииииИИИИсь!!!! ":P  У меня ещё веранда прямо на базар выходит ,дома у мамы.....


wa3333
Классно!Фотки классные делаешь,вкусные!
А про худение,как я тебя понимаю! biggrin.gif
SeraFima

Цитата
Тэээээээээээк-с.........Ордена поснимала, ШАС за паХоны прЫмусь! 
Страничка бЭз тарэлак, почему, спрашиваеЦЦА?

Вика!Не рухгайся!Я в субботу плов сделала ,а он мокроватый получился- не товарный вид ,понимаешь!
А в воскресенье я у свекрови обедаю!
Откушали Млюхию с кроликом! laugh.gif

Автор: SeraFima 20.11.2006 - 16:56
hausewifeLora
Цитата
что такое тхание 

тхание- это кунжутная паста- smile.gif
Айрина
Цитата
Не рухгайся!Я в субботу плов сделала ,а он мокроватый получился- не товарный вид ,понимаешь!
А в воскресенье я у свекрови обедаю!
Откушали Млюхию с кроликом!

ок, с пагонами повременю smile.gif

Это я тута сЯрдиласЯ-сярдиласЯ, а фотки поставить забыла....Мдя....
ИспраФляюсь.... wub.gif

это делала типа чизкейка без выпечки с клубникой и бананом....Вкусненько.
что такое тхание тхание- это кунжутная паста- Не рухгайся

кура, фаршированная блинчиками (теперь понятно куды ушли блЯнцы?)с грибами и куриным мясом.
Мммм.....ну очень вкусно! Это я на кур от Иришы-джазик насмотрелась!

что такое тхание тхание- это кунжутная паста- Не рухгайся - 2

Автор: SeraFima 20.11.2006 - 17:29
а это хлебушек испекла....та-а-акой вкусный получился....Муж подумывает над тем, что б перестать есть покупной. ТОка я вот думаю...каждый день печь это конечно подвиг...способна ли я на подвиХ? blink.gif


Домашний хлеб с цельнозерновой мукой, геркулесом и семенами кунжута

а это хлебушек испекла


на 4 небольшие буханочки, размером с ладонь

- 2 стакана обычной белой муки (стакан 200 мл)
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/3 стакана сухого молока
- 2 ст.л геркулеса
- 1/2- 1 ч.л соли без верха
- 2 -3 ч.л сахара (в тесто)
- примерно 1,5 стакана воды ( у меня ушло чуть меньше)
- 1/3 стакана под.масла
- 1 ст.л кунжута (сим-сим)
- 1 ст.л черного кунжута...кажысь так....(хаб бараке, хаб сОда)
- 1 ст.л сухих дрлжжей
- 0,5 стакана теплой воды (для подхода дрожжей)
- 1,5 ч.л сахара для роста дрожжей

Смешать дрожжи, 1,5 ч.л сахара и полстакана теплой воды (не горячей). Накрыть и оставить подойти минут на 10-15.
Смешиваем в миске белую и цельнозерновую муку, сахар, соль,сух.молоко,геркулес, кунжут и "хаб бараке" под.масло и перетираем руками, чтобы не было комков.
Выливаем подошедшие дрожжи в тесто. Перемешиваем.
По немногу добавляя воды хорошенько вымешиваем тесто.
Смазываем маслом и оставляем в теплое место подойти.
Я оставляю в бОльший по размеру таз с горячнй водой таз с тестом.
Через 30 минут (если использовать мой вариант) или 1 час (другие методы) вымесить ещё раз тесто, обмять.
Разделить на 2 или 4 буханочки, сформировать, положить в смазанную маслом и припыленую мукой форму и оставить на растойку (20-40 минут).
Выпекать сначала в очень горячей духовке минут 10-15, затем уменьшить до среднего....до готовности. Дать остыть.

Автор: jalo 20.11.2006 - 17:54
кенга Люба, рулет симпатишный. Вот возни, наверное, было.
SeraFima Вика, не вижу твои фотки ни здесь ни в Обедах. mellow.gif Вот.

Автор: wa3333 20.11.2006 - 17:59
Айрина Спасибо, Ириш wink.gif

SeraFima Вика, оочень вкусненько у тебя...И десерт( больше на суфле похоже), и курочка фаршированная( tongue.gif ), и хлебушек...мням-мням rolleyes.gif smile.gif

Автор: SeraFima 20.11.2006 - 17:59
jalo
Цитата
не вижу твои фотки ни здесь ни в Обедах.  Вот.

Hm....... wacko.gif
Оль, всегда, кАды не видно, жми "рефрешь" значешь хде оно? или мышью по крестику вместо картинки котрый....правой клавишей и далее..."show picture"

Автор: SeraFima 20.11.2006 - 18:01
wa3333
Цитата
оочень вкусненько у тебя...И десерт( больше на суфле похоже), и курочка фаршированная(  ), и хлебушек...мням-мням

Спасибо, Валюша!
Дык это почти и есть суфле...мусс....А Я ( и некоторые друХИе особы) ГОРДО обзываем его "чЫзкейк" laugh.gif

Автор: wa3333 20.11.2006 - 18:06
SeraFima Вика, я раньше думала, что чизкейк - это что-то вроде кекса...
нда...придется пробовать smile.gif

Автор: Lvitsa 20.11.2006 - 18:08
SeraFima
М-да!Мадам Серафима!потрудилась на славу!Разворачивай грудь-буду ордена цеплять!И погоны тоже! ohmy.gif biggrin.gif


Автор: SeraFima 20.11.2006 - 18:50
wa3333
Цитата
Вика, я раньше думала, что чизкейк - это что-то вроде кекса...
нда...придется пробовать


гы...........я до сих пор так думаю.. laugh.gif .Ну нет, кАнеШна, не кекс, ну что-то такое жирное, мягкое, нежное и прЫятное...Я так думаю, так как настоящего ещё не едала, а решиЦЦа страшно.
Lvitsa
Цитата
Мадам Серафима!потрудилась на славу!Разворачивай грудь-буду ордена цеплять!И погоны тоже

гы...."А я ещё на машинке вышивать умею..." Не..вышивать не...
но насвЯрлила уже и нашпиговала кабачков опять.. cool.gif .спасала их, пока не пропали. Бэз фото. smile.gif

Автор: Lvitsa 20.11.2006 - 18:57
SeraFima
Цитата
насвЯрлила уже и нашпиговала кабачков опять..

Вик,подкинь парочку,у нас -"уж давно отцвели,хризантемы в саду!" biggrin.gif

Автор: wa3333 20.11.2006 - 19:00
SeraFima
Цитата
...Я так думаю, так как настоящего ещё не едала, а решиЦЦа страшно.

И ты тоже, Викуль??? wink.gif
Как- нибудь надо попробовать, а то непорядок, как ты считаешь? laugh.gif

Автор: ocen 20.11.2006 - 20:59
SANY
Молодец, что решилась, тока он действительно немного суховат, он имеет структуру, практически как мягкий творожок.
silensya
Олечка, спасибо
Айрина Сына-молодца!!Действительно все красиво и очень аппетитно выглядит.. И мадам ,вашу млюхию на выставку можно засылать, этож целая композиция.. ohmy.gif rolleyes.gif

Цитата
частенько возле моей кухонной стенки фоткаю,типа-Моя кухня!

я вообще не подписываю...но мне кажется ,что мою кухонную клеёнку в цветуечках уже все знают
Цитата
Лана, ну ты опять ,да....?

Ну....да..а чё делать если ее готовлю ежедневно...
Цитата
Меня мой муж сразу предупредил...
а я сына у нас предупреждала,чтобы по-арабски котов не звал...тоже не очень по-нашему звучит.

А мы как то непрояснили этот вопрос да и другие..., вот еще случай поехали мы на дачу, дача у нас в элитном месте( гостиницы там стоят 5звезд и инфроструктура очень хорошая)ну я вырядилась в свой фирменный костюмчик rolleyes.gif и мы по рестаранам и развлекаловкам пошли, приходим, а дача полна народом, меня как женьщины увидели, как начали кудахтать, я в шоке, вообще не понимаю в чем их расстройство, пока одна не притащила какую то халабудку в которой я и просидела весь вечер laugh.gifПросто этот костюмчик от Габбана имел юбку до колена и очень мне шел, это и вызвало приступ их полного возмущения laugh.gif Хтож знал....
Маня
Цитата
я просто очень слабо верю что меня там на самом деле итальянским или японским накормят, я это все дома сделаю не хуже их... разве что печи дровяной на пиццу нету

Танюш, ну прям мои слова...
Львица
Цитата
Ланка, не серчай, все будет ОК

Ой, Настен, да я самый оптимистичный оптимист laugh.gif Просто если бы я на Сейшелы или Бали , там какие собиралась, да чихала если бы не получилось, чё мы там на их сейшелах не видали, а сорвалась поездка в Дагестан... sad.gif Вот в этом все растройство, правда появился шанс, маленький, но шанс, буду кулачки держать laugh.gif wa3333 Валюш, как красивоооо, суппер!

edlen Ксюхаааааа!!!!Нашлась пропажа!!
Цитата
,а я позже выложу фотки из Сирии,фотографии стола на Рамадан.
Так , давай мадам не тяни, понимаешь ли, кота за хвост, выкладывай, любопытно же ужасть!

Маня
Цитата
! ты меня не путай! то ты с... ну вот забыла, на М

Танюш, минчанка она у нас всем давно известная, даже странно , что кто то не знает еще этого факта ...
Nataly77
Цитата
твои домашние - просто кладезь мудрости! Молодцы

Наталь, жаль что такими мудрыми они бывают тока после разноса....
SeraFima
Викусь, твой чиз ну очень очень.....словов нет! А хлебушек ohmy.gif Мне самой очень нравится с тестом возится, прям удавольствие.
Девы 4 раз радикал меня выбрасывает-сервер не найден mad.gif Позже попытаюсь опять картинки обработать.

Автор: Львица 20.11.2006 - 21:57
ocen
Цитата
правда появился шанс, маленький, но шанс, буду кулачки держать

Ну уж я за тебя заодно подержу, могу еще поругать, но чур не икать громко и потом не обзываться - сама напросилася laugh.gif
SeraFima
Вика, млин, хватит тортиками дразница! Я чуть у компа не умерла от обильного слюноотделения!

Автор: zema 20.11.2006 - 22:11
SeraFima Вика, привет! Знаешь, во время учёбы со мной в общаге жили 3 девчёнки из Иордании Мы дружим и сейчас. Ну,ясное дело оч. многие блюда из твоей темки я знаю и люблю. Но хумус не получался... Чуешь куда клоню wink.gif . Вот пришла сказать тебе большое человеческое biggrin.gif спасибо за это. Мы его все,как ты понимаешь, едим здесь постоянно. Кстати, мы с Айриной из Крыма, ты часом не из наших ли краёв?

Автор: ocen 21.11.2006 - 02:24
Львица
Цитата
Ну уж я за тебя заодно подержу, могу еще поругать, но чур не икать громко и потом не обзываться - сама напросилася 

у ты Настен психолог! Умеешь поддержать людей! Ругай, тока не увлекайся, я шибко всеже критики и ругачек..не того...не очень... biggrin.gif
Енто девоньки рыбка в маринаде от Аин( мне уж прям неудобно вам рыбу показывать dry.gif )
Копирую рецепт --слова автора.
Рыбка от Аин.
4 куска филе лосося (3см толщиной, 170 гр каждый)
Маринад

1/4 чашки бурбона (Bourbon Whiskey), или любого ликёра
1/4 чашки апельсинового сока
1/4 чашки соевого соуса
1/4 чашки коричневого сахара
1/3 чашки порезанного зелёного лука или шнитт-лука (chives)

2 ст л лимонного сока
3 зубчика чеснока, порубить
Смешать все ингредиенты для маринада в неглубокой форме или пакете. Положить кусочки лосося в маринад, хорошо закрыть и поставить мариноваться в холодильник на 1.5 часа, иногда переворачивая рыбу.
Приготовить гриль.

Смазать гриль растительным маслом, чтобы рыба не прилипла и выложить кусочки рыбы на гриль. Запекать 6 минут с каждой стороны, смазывая рыбу маринадом
Лосось также можно запечь в духовке под грилем (broil).

На гарнир можно подавать овощи запечённые на гриле
Вместо алкоголя использовала виноградный уксус( он такой легкий,приятный)
Ну уж я за тебя заодно подержу, могу еще поругать, но чур не икать громко и потом не обзываться - с...
А с этим блюдом один смех вышел. Вообщем было у меня хорошее мяско грамм 300, и большой синенький. Я поджарила лук полукольцами+мяско и бросила синенький кубиками+картошка кубиками, все енто хозяйство уже вместе хорошо прожарила, добавила специи и залила баночкой помидор в собственном соку(без кожи).Тушила еще мин-30. Мой пришел попробовал и говорит --Вкусный Каваж приготовила blink.gif Я в шоке, оказывается я изобрела велосипед( заметте абсолютно все по правилам) сама не подозревая об этом под названием Каваж.
Вообщем вот Каваж.
Ну уж я за тебя заодно подержу, могу еще поругать, но чур не икать громко и потом не обзываться - с... - 2
Ну и просто салатик.
Ну уж я за тебя заодно подержу, могу еще поругать, но чур не икать громко и потом не обзываться - с... - 3

Автор: hausewifeLora 21.11.2006 - 02:53
SeraFima спасибо за ответ,ну теперь придется делать tongue.gif .Молодца наготовила... smile.gif

Автор: gulesha 21.11.2006 - 06:14
По следам нашей дискуссии, как говорится...
Айрина, чудная фотография капусты. Она выглядит как роскошный цветок хризантемы - неповторимо!
Вика, Маняша-Таняша! А я в Минске в детстве на зимние каникулы часто бывала- дядя на Белорусской Железной Дороге большим человеком был и сестры мои любимые двоюродные там живут.
Лана, а это тебе и всем девочкам ( перед началом зимы laugh.gif ):

Медлительной чредой нисходит день осенний,
Медлительно крутится желтый лист,
И день прозрачно свеж, и воздух дивно чист -
Душа не избежит невидимого тленья.

Так, каждый день стареется она,
И каждый год, как желтый лист кружится,
Всё кажется, и помнится, и мнится,
Что осень прошлых лет была не так грустна.

Человеку было на минуточку 20 лет, когда написал !

Автор: wa3333 21.11.2006 - 06:29
ocen
Цитата
мне уж прям неудобно вам рыбу показывать

Лана, ну почему неудобно? Я вот рыбку люблю, с удовольствием погляжу на нее laugh.gif Вкусненько tongue.gif

Автор: ocen 21.11.2006 - 20:09
gulesha
Солнце, я сегодня вошла и прочла твой стих.......спасибо, от сердца говорю, спасибо!Веришь, я прям почувствовала себя 16летней девченкой...Я абсолютно не мастер красивых слов, но твой стих затронул что то..........перерыла все свои "сокровища" ,но так и не нашла свою тетрадку .....обязательно надо найти!Вообщем по памяти( по почкам ногами не бить, тапками сильно не закидовать) Деве было на минуту 16лет, когда написал.

Нестерпимо так больно и грусно
На пороге моей зимы
Клубок нервов мои чувства
Отбивают минуты..часы..
Предо мною на стареньком фото
Ты стоишь прислонившись к сосне
Фаворит империи чувств
Коронованный мной на заре
Нестерпимо так больно и грусно
Пустота оглушает меня
Оттого обострилися чувства
Что сегодня ушла от тебя...

Веду борьбу неравный бой
Моё оружие-любовь
Со всех сторон кричали мне
Не расстеряй себя в войне
Но не поверив никому
Я все равно веду борьбу(мне кажется, что я что то не так писала, ну не помню)
И вот победа
Бой угас
Я безоружная стою...
Теперь в твоих глазах ловлю
ЛЮБОВЬ...
Жаль не помню, а у меня столько про осень...
Вообщем, иногда человеку кажется, что он сделал что то незначительное.....никогда не надо откладывать добрые дела на потом...Вот вроде бы человек просто написал свой стих.....а у нас с мужем вечер молодости получился....вспоминали ,как я накупила билетов в театр на каждый день на целый месяц....он сказал, что ему так скучно было и так не хотел, но как посмотрит на мое восторженное лицо....вообщем достоин подвига Павлика Морозова.. laugh.gif СПАСИБО- за прекрасный стих за настроение...
Надо еще Айринку к нам позвать, у неё очень красивые стихи.
Опять наш редикал не хочет ничего обрабатывать, когда все же разродится покажу , как мы провели этот вечер tongue.gif И казалось бы просто прочитала стих..
wa3333 Валюш, у тебя как всегда, любому доброе слово найдется wub.gif

Автор: Айрина 21.11.2006 - 20:45
SeraFima
Цитата
кура, фаршированная блинчиками... и типа чизкейка без выпечки с клубникой и бананом,...и Домашний хлеб

Супер!Вика ,мЯдаль тебе! biggrin.gif
ocen
Цитата
И мадам ,вашу млюхию на выставку можно засылать, этож целая композиция..

Гы...спасибо!!!!!Вика,мЯдаль- верни!!! tongue.gif
Цитата
Просто этот костюмчик от Габбана имел юбку до колена и очень мне шел, это и вызвало приступ их полного возмущения

Это они обзавидовались!Посмотри как у нас в университете ходятЬ деушки арабские... cool.gif
Ланка!Как вкусно!!!!!!!!!ммммммммммммммммммммммммммммммм wub.gif
zema
Да, мы соседки в квадрате оказались!
А чего тебе больше всего понравилось из арабской кухни? smile.gif
gulesha
Спасибо!Чудные стихи!

ocen
Спасибо!
Лана! wub.gif Очень красивые стихи!

Автор: Айрина 21.11.2006 - 20:47
Сегодня у меня вот чего было!
Хобез сабанех (дала тётя Хелен).
Кюфта тушенная с чесноком и салат.
Сегодня у меня вот чего было

Автор: Львица 21.11.2006 - 20:58
gulesha
ocen
Девы (тихим шепотом), мона я тут в уголочке тихонько постою и послушаю-почитаю! Это же какой-то непочатый край талантов! Спасибище огромное! Давно так не балдела(в прямом смысле).
Айрина
Иришкин! У тебя - тетя Хелен, у меня мамусик приехала - ох и везет нам с тобой laugh.gif

Автор: wa3333 21.11.2006 - 21:11
ocen Лана! Какие стихи wub.gif , аж за душу взяло... ohmy.gif wink.gif

Айрина Иришка, как вкусно у тебя... rolleyes.gif

Автор: jalo 21.11.2006 - 21:30
Девчата, я тут делаю Алжирскую долму и у меня несколько вопросов:
1) виногр. листья должны быть солёные?
2) начинки должно быть мало или сколько, примерно, в ложках?
3) что можно ещё готовить с этими солёными листьями и как их теперь хранить?
4) ничего, что я их сегодня накрутила, а варить буду завтра?

Автор: SeraFima 21.11.2006 - 22:06
jalo Оль, отвечу наверное я, пока все подтянуЦЦа...тебе сроШна нужно..Итак....... biggrin.gif
Цитата
1) виногр. листья должны быть солёные?

ваще-та используем свежие, но за неименеем свежих используем и соленые и квашеные и мороженые. Я так понимаю у тебя соленые.
Цитата
2) начинки должно быть мало или сколько, примерно, в ложках?

Начинки столько...чтобы хватило тебе твои листья нафаршировать...Ну к примеру я на пачку свежих обваоеных кипятком листов толщиной 10 см беру 1,5 стакана риса, мяско...Ну а так как у тебя долма вегитарианская, то прикинь на глаз сколько это будет ложками...
Цитата
3) что можно ещё готовить с этими солёными листьями и как их теперь хранить?

если листья очень соленые, то просто вымочи в проточной воду. Пару раз воду слей, попробуй на вкус. Если слабосоленые, то используй такиеми как есть.
Если покупала в банке с рассолом, то просто оставь в рассол и в холодильник. Думаю месяц леХка выдержаьт, может дольше если руками не лазить, а долставать вилочкой.
А можно просто промыть, сложить стопочкой, в полителен и в морозильник. Хранить до след.раза и не боятся. biggrin.gif
Цитата
4) ничего, что я их сегодня накрутила, а варить буду завтра?

Да ничего не случится. Я , правда, такой (травяной) ваниант не делала, только с рисом и мясом. Зато старабсь всегда накрутить вечером у телевизора,сложу в кастрбльку, а днем...остается только закипятить воду и залить.Очень удобно.

Автор: jalo 21.11.2006 - 22:12
SeraFima Вика, спасибо. Я их уже накрутила, ложила начинку где-то с чайную ложку, в какие чуть больше, в какие меньше. А вот что листья солёные я уразумела, когда больше половины накрутила, ну и, подумалось, а что же они из себя представляют? А они довольно таки солёные. Может при варке в воду соль не ложить? wacko.gif

Автор: zema 21.11.2006 - 22:13
Айрина Ну во-первых я тут глаз оторвать не могу от всего великолепия тобою приготовленного ,класс,умница!!! А люблю я мнооооогие блюда из арабской кухни . Ну оч. нрав-я и хуммус (наконец-то получаться начал!) ,и салатики ,и сладости обалденные! tongue.gif

Автор: Айрина 21.11.2006 - 22:18
Ах!!!!
Как люблю я осень!
Пурпур лесов и золото аллей.
И нас никто опять не спросит...
Ты лучше чаю мне зелёного налей! wink.gif

Придёт Она!Раскинет руки ,
В охапки разноцветье соберёт
И мне всегда бывает грустно
Взирать на листьев пламенный полёт.

Ну что ж вот и закончился круг года
уже и Новый год к себе манит ,
а там весна и всё опять начнётся
и лето в зное солнечном стоит
...
wub.gif

Автор: zema 21.11.2006 - 22:22
Айрина обалденно!!! Ща придёт Виктория и пошлёт нас с тобой ............ в личку.....

Автор: Айрина 21.11.2006 - 22:27
Львица
Точно!Нам везёт! biggrin.gif
Сегодня,я взяла пироги со шпинатом и говорю пойду фоткать,а Хелен смеётся ...А я думаю ,Вика ещё погоны поснимает...Хоть тётушкиными пирогами помахать tongue.gif !
Настя, ты давай делись с нами вкусностями твоей мамы!
Наверно всяких вкуснятин привезал ?Наверно рыбки вкусненькой,мням. biggrin.gif
wa3333
Спасибки! biggrin.gif
zema
Дааааа ,арабская кухня-это класс.
Я тоже хумус люблю! rolleyes.gif

Автор: jalo 21.11.2006 - 22:28
Я подхожу ко всему почему то сзади cool.gif . Перед кручением долмы ломала голову, с какой стороны начинать их крутить. Когда уже накрутила, пошла искать в пошаговой, как их правильно крутить. Процесс кручения был правильный, только вот край, с которого я начинала, не тот. wacko.gif

Автор: Айрина 21.11.2006 - 22:40
jalo
Цитата
Процесс кручения был правильный, только вот край, с которого я начинала, не тот.

Оля,насмешила!!!!!!!!Ух нимагху...у меня детё спит, ржу шёпотом... laugh.gif blink.gif

Автор: Маня 21.11.2006 - 22:40
SeraFima
"Зато старабсь всегда накрутить вечером у телевизора" - вик, у меня это вааще болезнь - особенно если одна дома могу полкухни перетянуть к телевизору чтобы там все крошить, резать! хоть ты телевизор на кухню ставь, но тогда совсем каюк будет! к счастью не так часто я тоа "болею" но бывает wink.gif сейчас правда новое увлечение - коллега на работе надавала кучу аудиокниг, на русском к тому же, так я диск включаю - и балдею под готовку - и покушать сделано, и "начиталась" biggrin.gif сейчас "код давинчи" слушаю, ниче так!

Автор: SeraFima 21.11.2006 - 22:49
Айрина
Ир, ой чую...твою кбфту..за киломметр! оставь пару кусочков!
Хубз сабаних это чё? Шпинат в начинке? как фатаир со шпинатом,да?
фото аппетитное!
Цитата
Гы...спасибо!!!!!Вика,мЯдаль- верни!!!

забирай, забирай, я их тута в тумбочке прячу....гы-гы-гы... laugh.gif
Цитата
Это они обзавидовались!Посмотри как у нас в университете ходятЬ деушки арабские..

Тээээк-с.... Это ты про что? поконкретнее....Шо б понятно былО.
ocen
gulesha мдя....сколько Пушкиных погибло на кухне....Красивые стихи. Вам нужно новую темку открыть! я сУрьезна. Интересно было бы почитать.... rolleyes.gif
Цитата
я в Минске в детстве на зимние каникулы часто бывала- дядя на Белорусской Железной Дороге большим человеком был и сестры мои любимые двоюродные там живут

Значит бывала в наших краях! а давно в последний раз? там шас стООООлько изменилось...ваСЧе!не узнать.
hausewifeLora
Спасибо. Лора.
ocen
Цитата
Рыбка от Аин.

Ммм....красотиЩА!
Лан, молодца! умничка, что готовишь часто рыбку. Она и усваивается хорошо и готовится недолго.
Цитата
Вообщем вот Каваж.

а чо це таке? blink.gif Надо у муж спросить, я такого названия и не знаю....Упс...
Цитата
Девы 4 раз радикал меня выбрасывает-сервер не найден

Марусь, а я его на изморг беру! Хто кого! Но тоже уже второй день тормозит по-острашному...
zema
Цитата
Вот пришла сказать тебе большое человеческое  спасибо за это. Мы его все,как ты понимаешь, едим здесь постоянно.

на здоровье! очень рада, что наконец-то у вас вышло! У меня тоже не сразу ладилось с хуммусом, пока этот рецепт с приготовлением не выловила в одной местной программке...
Цитата
Кстати, мы с Айриной из Крыма, ты часом не из наших ли краёв?

не-а...Я с УльбЯной страны...гы...Из Белоруссии.... biggrin.gif
Львица
Цитата
Я чуть у компа не умерла от обильного слюноотделения!

Ой, Настен, дЫк, я ЖЖЖ могу тебе оказать вертуальную первую медицинскую помощь! Гы-гы-гы...
Lvitsa
wa3333
smile.gif Чмоки вас!

Автор: SeraFima 21.11.2006 - 23:05
Я повЯрнуласЯ, (шо значыць..вярнулась!) mad.gif
Шо? испугались...а.а.а....Вот так то! (ржу...) laugh.gif
jalo
Цитата
Может при варке в воду соль не ложить?

ну тогда с солью при варке действительно будь осторожна, чтобы не пересолить ненароком.
Айрина
Цитата
И нас никто опять не спросит...
Ты лучше чаю мне зелёного налей!

и кусок батона с вареньем приложи! во! белый стих у меня получился! гы.... laugh.gif
Красиво выражаешься...писатель!
Цитата
Сегодня,я взяла пироги со шпинатом и говорю пойду фоткать,а Хелен смеётся ...А я думаю ,Вика ещё погоны поснимает...Хоть тётушкиными пирогами помахать  !

РЖУНЕМАГУ! Чесс слово....гы.... laugh.gif
Тэк-с...тады тебе прЫзент, за находчивость...шАс пошукаю у себя...

zema
Цитата
Ща придёт Виктория и пошлёт нас с тобой ............ в личку.....

а я никуда и не уходила, царапала ответы тут ...кроФью.....НЕ ..


У меня уже скорей не кроФь...у меня мандариновый сок в жилах! Я тут на диатэс нарываюсь (ой, он кажысь только у маленьких детей бывает? Хде врач? blink.gif проконсультируйте меня! )
Я тут уже неделю пожираю мандарины.
Мне муж специаЦельно покупает большого размера для того чтобы....
для того чтобы мне леХче былО их открывать!
Открывать? с усмешкой српросите вы...Да, да! не просто кожуру сверху....а каждую...каждую...долечку. Надкусываю верх, (слабонерФных прошу удалиЦЦа) потом (уже у меня навык есть)выворачиваю тонкую кожечку на палец и вся мякоть получаеься торчЫЦь як ёжик...Тут то я нн и шамаю...Ммм....
Привыкла так...По друХому уже не могу, не тот вкус.
Вот муж из жалости мне покрупней и выбирает, что б не мучалась.
Лучше всяких семечек!
jalo
Цитата
Процесс кручения был правильный, только вот край, с которого я начинала, не тот.

гы....Ну ни че, на вкус не повлияет..зато сколько опыта буде.....
Маня
Цитата
сейчас правда новое увлечение - коллега на работе надавала кучу аудиокниг, на русском к тому же, так я диск включаю - и балдею под готовку - и покушать сделано, и "начиталась"

Тань, я чаще все ж капустку кручу и "Уварак даувли" - виноХрандные листья. Так как тут руки сами помнят всю работу...Глаза прикованы к ТВ. А вот с салатиками мне не катит. Пару раз обстругАла палец...уже выглядит как карандаш!!! так что я завязала с салатами у ТВ. ph34r.gif
А вот аудио...надиктованые книжки...это класс. Пускаю слюни до колена...везет же.....

Автор: Айрина 21.11.2006 - 23:08
SeraFima
пупы наружу и штаны с мылом одевают...это имела в виду.
просто к нам ,к иностранкам у них(у арабок) строгий спрос, а сами ...
не хочу дальше этоу тему развивать. dry.gif tongue.gif
умолкаююЮЮЮюююю...
плавали- знаем... cool.gif

Кто сказал мандарины?А у нас апельсины или салат? laugh.gif
пупы наружу и штаны с мылом одевают

Автор: light225 21.11.2006 - 23:11
Айрина какие вкусняшки, какая у тебя замечательная тетя, просто золото smile.gif . А салат из чего?

Автор: Айрина 21.11.2006 - 23:15
Цитата (light225 @ 21.11.2006 - 20:11)
Айрина какие вкусняшки, какая у тебя замечательная тетя, просто золото  smile.gif . А салат из чего?

А всё что булО в холодильнике!
Капуста белая,капуста красная,яблоки,морковь,лук,огурец,соль,сахар,уксус фруктовый.
Спасибо!!!!!!! biggrin.gif

Автор: Маня 21.11.2006 - 23:19
SeraFima
wa3333
девы, я тоже вот созрела до чизкейка! буду делать! даже знаю когда! (если до того на муже не потренируюсь - я еще не определилась, вообще-то на гостях решила не экспериментировать wink.gif )

Автор: SeraFima 21.11.2006 - 23:21
Айрина
Цитата
пупы наружу и штаны с мылом одевают...это имела в виду.
просто к нам ,к иностранкам у них(у арабок) строгий спрос, а сами ...


мдя....С пупами наружу ..до нас ещё не докатилось такое.
А шатны мылом...дык это....последний писк. Я вот телек смотрю.... тот де дубай или как ее..."Псараха ахля...(теперь уже) ктир"- Что-то типа "так намного лучше".
Мне иногда макияж НРА как наносят..Хотя то ЖЖЖ тонннами...Мы тоже так умеем..гы...А вот что касается одежды..Особенно на "дубай" уж не помню как пронрамма называется...Так чистое издевательство. Конкретно прикалываются с народа. ИМХО.
А ты говоришь...Вот насмотрятся...и хотят самыми самыми... бытьwacko.gif

Хотя много народа одеваюся скромно. И...даже со вкусом. Выбор здесь достаточный....

Автор: Айрина 21.11.2006 - 23:23
Куфта ближе... tongue.gif
Куфта ближе
Вот чего мне моя золотая тётя дала !
Куфта ближе - 2
Цитата
Хубз сабаних это чё? Шпинат в начинке? как фатаир со шпинатом,да?

SeraFima
Вика,да пироги это со шпинатом,наверно фатаир?Хм ...у нас такого не говорят... huh.gif

Цитата
и кусок батона с вареньем приложи! во! белый стих у меня получился! гы....

Ну талантливая ,ну что сказать?! wink.gif biggrin.gif

Автор: SeraFima 21.11.2006 - 23:27
Маня
Цитата
девы, я тоже вот созрела до чизкейка! буду делать! даже знаю когда! (если до того на муже не потренируюсь - я еще не определилась, вообще-то на гостях решила не экспериментировать  )

про гостей ..это правильно. Не надо....Нужно провести местные испытания, а уж потом в народ.
Хотя как бы там небыло, Чызкейк испорить невозможно! Особенно для тех кто его никогда не ел...гы-гы-гы...Таких как я! laugh.gif
(ФсЁ! повалилась со стула....гы...)
Айрина
Цитата
А всё что булО в холодильнике!

и съели? тАда все ок. Кстати, мандаринки вижу у вас ещё зеленые...Но скоро будите и вы шамать... smile.gif

Автор: Маня 21.11.2006 - 23:29
SeraFima
викуль! мы не близнецы чаем? я тоже мандарины килограммами! уже недели четыре наверное... biggrin.gif
ну ты там пальцы особо не стругай!
а про книжки - может тебе чего прислать? тока на настоящее мыло!вот код давинчи чуть болше мегабайта, если у тебя почтовый ящик не шибко забит - пришли в личку твой адрес - скину! у меня еще 12стульев, золтой телено, приключения бравого солдата швейка... и еще одна книга того же автора что давинчи...

Автор: Айрина 21.11.2006 - 23:33
SeraFima
Цитата
и съели? тАда все ок. Кстати, мандаринки вижу у вас ещё зеленые...Но скоро будите и вы шамать...

слЮшай!я капусту люблУ, как то животное,которое не рекомендуют в огород пускать!Конечно, тазик сама и скушала! biggrin.gif
это не мандарины ,а апельсины.Это уже последние,уже снимали урожай.
Ой хорошо ,что напомнила нужно же их есть...я капусту больше уважаю... wub.gif

Автор: SeraFima 21.11.2006 - 23:45
Айрина
Цитата
Куфта ближе...

это типа для меня? mad.gif пошла пить антидеприссанты...от постоянно текущих слюней... sleep.gif
Цитата
пироги это со шпинатом,наверно фатаир?Хм ...у нас такого не говорят...

ага, типа пирожкоФ
Айрина
Цитата
слЮшай!я капусту люблУ

Цитата
я капусту больше уважаю

ну и я капустку люблю. Вот у Ольги покапайся, там у нее была капустка ХЕ! Вкусная такая.я.я. rolleyes.gif
вот обещанный прЫзент, Хлебни! biggrin.gif
Куфта ближе
Маня
Цитата
мы не близнецы чаем?

хм....тоже угичтожаешь мандарины килограммами? Свой человек!
Цитата
а про книжки - может тебе чего прислать?

Но там же наФерное нужна программка какая...чтобы оно само читало, прально? Если есть, то кидай прямо с программкой. Шас скину свой обмылок... biggrin.gif

Автор: eshba 22.11.2006 - 00:05
Ланчик Ну, вы мать даете, талант!!!!
Вкусностей еще принесла!!!!

Айринчик
Ой, я наверно тетю Хелен залюбила!!!!
Может и мне принесет такой вкуснятины!!!
кюфта замечательная , мняма!!!
И ты, стихи пишешь, вот талантише!!!

SeraFima
Викуль, мандаринчики хорошо!!!
а ну, эту диету в болото, давай вкусности!!!!

Автор: Маня 22.11.2006 - 00:05
SeraFima
ну програмка там тоже есть, но у меня не работает... да любой можно, оно м мп3 формате... обмылок получила, завтра сброшу чего-нибудь...

Айрина
SeraFima
я с вас, девы, опять нахохоталася! только вам благодаря жить ну очень долго буду! biggrin.gif
Айрин, тетушке привет большой! я ее заочно очень даже лю! может ты опять как-нибудь фото ее покажеш? так приятно на ее смотреть!

Автор: zema 22.11.2006 - 01:05
SeraFima Ну что вам сказать... хорошо туточки у вас в темке., весело. И чего я к вам сразу не пришла? РастеряласЯ видать... Ну ,ничего, зато теперь буду,если можно, завсегдатАй(или тЫй? blink.gif ). Да. и очень у вас вкууууусно!!!
Айрина Ходила туда, куда ты меня послала rolleyes.gif .

Автор: wa3333 22.11.2006 - 06:33
Айрина Ириш, как вкусненько!
А тетя какая у тебя классная... biggrin.gif

SeraFima smile.gif Викуль, я почитала, как ты ешь мандарины, ну просто наслаждалась слогом...так вкуссно написано! Ты прям писатель... laugh.gif wub.gif

Автор: Львица 22.11.2006 - 09:07
SeraFima
У меня уже колики от смеха! Сначала забежала к Иришке Джазз - насмотрелась кино laugh.gif Потом читаю твои размышления на тему
Цитата
сколько Пушкиных погибло на кухне

РЖУНЕМОГУ! Прям представила, как много Пушкиных и все на кухне! Вообщем, Вик, пора тебе скетчи писать для КВН и комедиклаб. Там авторы просто отдыхают!
Айрина
Цитата
Настя, ты давай делись с нами вкусностями твоей мамы!
Наверно всяких вкуснятин привезал ?Наверно рыбки вкусненькой,мням

До вкусностей руки не дошли. Мы тут с ней в четыре руки мужиков моих лечили. Они с Египту приехали и как заболели оба. Там в Луксор ездили, в автобусе под кондиционером и продуло видимо. Саня только сегодня в школу пошел. Теперь можно и за вкусности laugh.gif

Автор: SeraFima 22.11.2006 - 18:29
Львица привет, Настена! ты ЖЖЖ знаешь...кады специаЦельно нужно...оно ЖЖЖ не получатеся...Я, так сказать.... фриленс...Просто так....получатся бесплатно, то что за деньги - просто завянет идея. cool.gif
wa3333
Цитата
я почитала, как ты ешь мандарины, ну просто наслаждалась слогом...так вкуссно написано

гы....Я нашла правильные слова, а у тебя, Валюша, хорошая фантазия...! Я б тебе сказки-страшилки на ночь почитала...гы...а...Во траслися бы вдвоем от страхУ... laugh.gif
zema
Цитата
И чего я к вам сразу не пришла? РастеряласЯ видать... Ну ,ничего, зато теперь буду,если можно, завсегдатАй(или тЫй?

действиетльно, чавой та ты как растерялапсь-то? Ну ни чЁ! Теперь будь с нами, будет веселей вместе!

....и вкусней!
Кстати, (это наверное возрастное....Хде врач я спрашиваю вас? mad.gif у нас ваще в теме есть врач? хотелось бы проконсультироваЦа...)
я заметила, что кушать в компании нААмного вкуснее, даже...не кушать, наблюдать как народ точит приготовленные тобой явства.
И с подарками так же.....
Получать подарки приятно...но дарить...Намного рпиятнее! Чесс слово.
Так как я , например, выбираю подарок "для себя", то что мне бы обязательно понраилось...для кухни или для дома или для себя любимой..А потом дарю его. ПроколоФ пока не было.

Кстати, про падарки.
"Нечаянно" влетела я в это дело, влипла, погрязла и выбраться не могу и....не хочу.
Снала нравилось наблюдать как упаковывают подарки, заворачивают в разноцветную бумагу, украшают цветными яркими ленточками, бантиками....
ТОлько млин...ни Хто не хотел делится секретом КАК же это делается..не говоря уж про то, чтобы показать КАК.
Но...СупханАлла...мне пощасливилось столкнуться с этим делом ближе. Училась сама, на ошибках, мотала на ус, что могла подсмотреть в центрах..(там где покуют подарки...тока они ЖЖЖ харазы все прятались! чесс слово!)
А потом пришел опыт! самое ценное так сказать. Его не продашь и не купишь. САмые замудреные подарки на ветринах я уже виртуально могла представить что и как сделано.
Я даже работала "волшебницей". Ага! как золушка под новый год не подымая головы крутила ...ленточки, бакнтики...бумага...Но это доставляло такое наслождение! Особенно когда видешь, что это так НРА людям!
Это было самое счастливое время....
rolleyes.gif И помню, что елси была растроена или зла на кого, то лучшим лекарством было...сделать 10-20 штучек красивых новых по дизайну бантиков.
Ой, что-то меня понесло.....Наверное это к новогодним праздникам...Всполыло в памяти, решила поделиться с вами...

Автор: wa3333 22.11.2006 - 18:34
SeraFima
Цитата
Я б тебе сказки-страшилки на ночь почитала...гы...а...Во траслися бы вдвоем от страхУ... 
biggrin.gif laugh.gif Вот весело было бы! wink.gif
Вика, а ты бы поделилась своим опытом по упаковке подарков, что ли... wub.gif А то скоро праздники...

Автор: SeraFima 22.11.2006 - 18:40
тжк-с..пока не забыла... wub.gif Готовила Пельмешки с горшочке от Тани-SANY. ОЧень вкусно. Я только соус делала без масла а в конце добавила тертый сыр. Потрясно! обратите внимание на блюдо!
Фото ужасное...поставила у Тани в темке.

И....(продолжаем нашу грЫбную неделю в МакДональдс....гы... laugh.gif )
Сварила грибной супчик.....Ммм....Подавала с жареными роллами с сыром (из дрожжевого теста), а так же....
Готовила "Рис с грибами и острым перцем"... на заднем плане салатик с помидорками и руколлой..

тжк-с

Автор: SeraFima 22.11.2006 - 18:43
wa3333
Цитата
Вика, а ты бы поделилась своим опытом по упаковке подарков, что ли...  А то скоро праздники...


если бы у меня тут материал под рукой был...я б с удовольствием... wub.gif А так, что рассказывать? тут показывать нужно.
Главное (ИМХО) поярче, поконтрасние...Это достигается подбором цветов упаковочной бумги/материала и ленточек...Бантики тоже бывают объемные и плоские,одноцветные и многоцветные, комбинированые....Эх, так не просто не расскажешь...

Автор: Львица 22.11.2006 - 18:43
SeraFima
Дохтура вызывали! Вота я! Ну конешно не совсем дохтур, но про "дарить, любить и получать удовольствие" это ко мне. Значица нашего с Ланой полку прибыло. Ну любим мы это дело тоже. Вы пациент, не нервничайте главное! Как на духу скажу, что все у вас в порядке и это нормально laugh.gif Вик, умеешь получать удовольствие от этого - получай дальше и балдей!

Автор: wa3333 22.11.2006 - 18:45
SeraFima
Вика, фото пельмешек видела, но их там почти не рассмотреть...мда...зато рис очень аппетитно выглядит tongue.gif smile.gif
А насчет бантиков и упаковки, может, поближе к празднику поделишься, когда подарки будешь готовить? smile.gif

Автор: jalo 22.11.2006 - 18:47
Так, сварила я вегетарианскую долму. На вкус, скажу я вам, ничего особенного, что я, в принципе и ожидала. С фаршем должно обалденно быть(что я скоро и сделаю). Но мы-я и муж, (детям купила горячую гриленную половину цыплёнка. Как она благоухала!!! и я не удержалась и съела пару кусочков). Листья так и остались солёными, но с картошкой было нормально. Мы теперь, правда, пьём как верблюды.

Так, сварила я вегетарианскую долму

А как листья вымочить от соли? Просто в воду положить на время?

SeraFima
Цитата
то лучшим лекарством было...сделать 10-20 штучек красивых новых по дизайну бантиков
хорошее ты себе лекарство нашла. Тоже себе чего-нибудь придумать такого rolleyes.gif ?

Автор: SeraFima 22.11.2006 - 18:49
Львица
smile.gif
спасибо, доХтар! а я то думала, Шо больна...
wa3333
Цитата
фото пельмешек видела, но их там почти не рассмотреть...мда...зато рис очень аппетитно выглядит

Валь, яЖЖЖ гАварыда...фото ужЖасное...Тем более, что я от души залила соусом. А после того как посыпала сыром...там ваще НАПРОЧЬ не возможно было ни ЧЁ разглядеть, зато вкус.с.с.... rolleyes.gif

Автор: wa3333 22.11.2006 - 18:57
SeraFima
Цитата
зато вкус.с.с....

Вот в это охотно верю, я делала наподобие рецептик от Ксюши, вкусненько былоо... wink.gif

Автор: wa3333 22.11.2006 - 18:59
jalo Оль, долма аппетитненькая... smile.gif

Автор: SeraFima 22.11.2006 - 19:01
jalo
Цитата
сварила я вегетарианскую долму. На вкус, скажу я вам, ничего особенного, что я, в принципе и ожидала. С фаршем должно обалденно быть

Я наоборот, с зеленью не пробовала (так как половин любиЦь мЯСО!!!), а вот с рисом и крупным фаршем...Ммм.... rolleyes.gif Я обычно готовлю немного фаршированых листьев и фаршированые кабачки вместе, по праЗДника ещё язык или мяско кусками подкладываю снизу (уже практически готовое). Вот тады получается ЧТО_ТО! cool.gif
Гы... laugh.gif ты ЖЖЖ сама хотела без мяса...млин, здоровую пиСЧу её подавай...Гы...
Кстати, если все ж голубцы ьвои соленые...просто кушайте со сметаной или йогуртом. Я всегда так ЗЛОупотребяю... tongue.gif
Цитата
А как листья вымочить от соли? Просто в воду положить на время?

Оль, положи в миску и залей холодной водой доверху, чтобы покрывало полностью. Меняй воду каждый 30-40 минут. Через 3-4 раза попробуй на вкус. Соли должно быть меньше.

Автор: SeraFima 22.11.2006 - 19:03
Народ...я скоро отчаливаю....Едем в гости....Пошла марафет навадить. Всех чмоки! Не балуЙте сильно тута, ок? До заФтра...wink.gif

Автор: wa3333 22.11.2006 - 19:05
SeraFima
Цитата
Едем в гости

Вика, хорошо провести вечер... Чмоки! wink.gif

Автор: jalo 22.11.2006 - 19:07
SeraFima Викуль, спасибо.
Цитата
ты ЖЖЖ сама хотела без мяса...млин, здоровую пиСЧу её подавай...Гы...
ой, не говори. Ну ничего, не каждый ведь день. А с фаршем обязательно сделаю, не выкидывать ведь листья biggrin.gif .

Далеко едешь в гости? Хорошо вам отдохнуть.

Автор: Айрина 22.11.2006 - 19:46
Значит так!У меня сегодня на обед было!

Салат:капуста красная и белая,помидоры,заливка (сок лимона,чеснок,мёд,соль).Очень Вкусно!Даже Тётя Хелен похвалила.
Значит так

Стек из куриной грудинки с подливкой.
Грудинку отбиваем в пакете скалкой,потом обмазываем массой:чеснок+оливковое масло,соль.
В горячей сковороде обжарить слегка с двух сторон,потом залить кипячёной водой ,стакана два и тушить час.
Наверх посыпать любимыми приправами,но не размешивать в их подливку,чтобы она не потемнела.
Значит так - 2

Белый рис на курином бульоне с чесноком.
Значит так - 3

Автор: Айрина 22.11.2006 - 20:01
SeraFima
Да,надА Хе попробовать!
Как всегда вкуснятину приготовила, от оного списка уже слюна побежала!

eshba
Маня
wa3333
Львица

СпасибО!
Сегодня тётушка Хелен заходила.Передала ей от вас привет,даже показала вас.
Она сказала иди меня сфотографируй и покажи девочкам. biggrin.gif
Вот человек без комплексов,любит себя,так здороВО и нежно! laugh.gif wub.gif
Да,надА Хе попробовать

Львица
Настя,не болейте!Выздоравливайте!
jalo
Оля,долма выглядит вкусно,а по какому ты рецепту делала?
Моя тётушка делает вегетарианскую долму и фаршированные кабачки очень вкусно ..Вроде я давала рецепт.
Вот они.
Да,надА Хе попробовать - 2

Автор: Маня 22.11.2006 - 20:33
SeraFima
Викуль, пыталася тебе отправить чего - мне комп выдал что адреса такого нету sad.gif пришли мне еще разок, может где опечатка была?

Айрина
ой, ну порадовала!!!! так приятно тетушку твою видеть!

Автор: jalo 22.11.2006 - 20:52
Айрина Ирина, оно получилось не плохо, но чего-то не хватало(мяса, ха-ха хи-хи). Вот по этому рецепту.

Автор: wa3333 22.11.2006 - 20:58
Айрина Ириша, молодчинка твоя тетя Хелен! wub.gif
Вкусненький обед... tongue.gif

Автор: jalo 22.11.2006 - 21:16
Айрина Ира, а где таких тётушек продают? Я бы любые деги не пожалела. Иль только из под прилавка, по блату rolleyes.gif ?

Автор: eshba 23.11.2006 - 01:19
Викуль желаю отлично отдохнуть!!!!

Айринчик
Хелен - супер, молодец, тащуууусь с нее, поцелуй за меня, тетушка - класс!!!
Аж настроение поднялось!!!!

Автор: Олюсик 23.11.2006 - 09:36
SeraFima
Викуль , здрастиии..., ну как вечеринка,как отдохнула, не расскажешь? tongue.gif wub.gif
Айрина
Шикарный обедик, молодчинка, а тётушка супер!!! biggrin.gif

Автор: Айрина 23.11.2006 - 09:55
Маня
jalo
wa3333
eshba
Олюсик
Спасибо!
Сегодня утром стоим ребёнка в школу провожаем на улице,а я ещё овощника жду.Он нам овощи утром привозит.
А Тётушка спрашивает,ну что показала меня?Что девочки сказали?Прямо диалог ведёт!
Говорю любят тебя и пример с тебя берут ,как жить и на проблемах сильно не заморачиваться!Она говорит правильно,а чего унывать,толку с этого никакого-Мудрая она у нас.
Если бы вы видели ,как она вчера играла с игрушкой Джорджа(сына).У него есть такая собака,она от хлопка начинает гавкать.Так Хелен ,сидит гавкает на неё,собака ей отвечает.А тётушка хахочит.Я была в другой комнате и всё слышала ,укатилась от смеха! laugh.gif
Как-то рассказывала ей про Грузию,что там есть много красивых церквей и очень красивая страна.У неё глаза загорелись,спрашивает,далеко ли от Крыма или нет.Хочет поехать.Такой живой интерес был в глазах.В Америку она уже не хочет ехать,а в Руссию(бывшее СССР) собирается... wub.gif

Автор: Зоя 23.11.2006 - 10:04
Это я, блудная дочь. Принисаете? biggrin.gif
Все готовите, готовите. И когда только успеваете? КРасиво и вкусно.

SeraFima
Викуля, про подарки ты хорошо написала. Я тоже люблю дарить, а принимать тоже... интересно. laugh.gif Иногда угадываю, что подарили. Иногда нет.
Ты меня давно про фото спрашивала, каким именем я подписываю. Да никаким. Пока никто в плагиате не обвинял, да мне все равно, главное, чтобы народ пользовался и людям нравилось, тогда не зря пишешь и фотаешь. А остальное это мелчи жизни. wink.gif

А вы уже подарки покупаете?
Я начала. wacko.gif



Айрина
Ириша, Хелен привет огромный! Выглядит она суперски! Я с Лаурой заодно, тоже настроение поднялось. Молодец она у тебя, цени это. smile.gif


оcen
Лана, прочла про твою любовь к осени. По сути ты права, а у меня всегда ощущения наоборот. laugh.gif Не люблю, но это еще с Питера, наверное, я как переехала в 17 лет, первое время тяжедо далось, на осень пришло. С тех пор в октябре-ноябре умираю. Меня просто удивило, насколько разные мнения у людей бывают на один и тот же предмет/явление. Поэтому и жить интересно, читать других людей, общаться с ними.

Автор: tasmir 23.11.2006 - 14:07
Девочки, примите от меня эти цветы, может они немного скрасят вашу ностальгию, а то прям уже платочков бумажных не хватает читать. Цветы сахарные, пусть подсластят вам разлуку с мамочками. Мое производство, не судите строго, это мой первый опыт, хотя спецы с "украшения тортов" оценили весьма благосклонно. Девочки, примите от меня эти цветы, может они немного скрасят вашу ностальгию, а то прям уже платоч...

Автор: Новокузнечанка 23.11.2006 - 14:49
Ну однако ты кудесница! Здорово! rolleyes.gif

Автор: Айрина 23.11.2006 - 18:09
Я сегодня Мальфуф(голубцы арабсие) сделала и остался фарш,так я ещё фаршированный лук и помидоры сделала.Правда помидоры немного разлезлись. tongue.gif biggrin.gif

Я сегодня Мальфуф(голубцы арабсие) сделала и остался фарш,так я ещё фаршированный лук и помидоры сд...

Я сегодня Мальфуф(голубцы арабсие) сделала и остался фарш,так я ещё фаршированный лук и помидоры сд... - 2

Зоя
Нелли,спасибо!Ты права ,ценю тётушку biggrin.gif !!!
tasmir

Супер!Классная работа!Восхищаюсь!!! wub.gif

Автор: wa3333 23.11.2006 - 18:12
tasmir Татьяна, цветы как настоящие, здорово у тебя получилось! smile.gif

Автор: wa3333 23.11.2006 - 18:13
Айрина Ириша, голубцы и овощи фаршированные нямки tongue.gif
А тетушка у тебя супер! Привет ей большой! wub.gif

Автор: Айрина 23.11.2006 - 18:32
wa3333
Валя,спасибо!
Ой сколка я сегодня скушала,я так люблю лук и помидоры фаршированные,хорошо,что наработалась потом!
А муж пришёл и голубцы прямо из кастрюли стал есть,не отходя от кассы... tongue.gif
А я работаю и кричу ему подожди,я в тарелку положу,а он оторваться не может,так и наелся над кастрюлей,хорошо что свекруха не видела.... laugh.gif

Автор: Lvitsa 23.11.2006 - 20:45
Айрина
Айрина,тебе Вика орденов не добавила?Отдельнй за тетю Хелен положено!У всех вкуснота!Я побыстрому,пока не выкинуло!Всем привет! biggrin.gif

Автор: Маня 23.11.2006 - 21:22
Lvitsa
Айрина
согласная! тетушке - орден а лучше несколько! Айрин, я в нее ну прям влюбленная! тож такую хочу!



девы, хелп!!! в смысле - помогите!
нужна помощ профессионалов - у меня теперь есть так сказать маленький тазик затара (за что леночке-велар огроменнейшее спасибище и низкий поклон!!!!) - че с ним можно вкусного акромя как в салат? просвятите неуча, пожалуйста!!!

Автор: Олюсик 23.11.2006 - 21:29
tasmir Тань, шикарные цветочки, я в шоке, умнечка! rolleyes.gif
Айрина
голубцы ааааааааа, мммммммм...., хочу, да ещё так много, подкинь немного, ой неа я же на диете, а так хотЦа wub.gif laugh.gif

Автор: SeraFima 23.11.2006 - 21:38
Ну....вот и я....Привет всем!
чуФства так и хлещут.... wub.gif

Я жжж кадЫ собиралась, строчку черканула и побежела собираться....И не видела ваших тут пожеланий. Зато видно посыл был дан правильный...так что я до сих пор сижу с открытым ртом...... ohmy.gif
Короче....Наштукатурилась, приоделась и...поехали.
С нами был племянник мужа с женой. Гости ждали в столице. Недавно пожАниФшиеся...можно сказать ещё практически молодожены....
Квартирку снимают отпад....Ну
Я даже растерялась, а надо было сфоткать.
Поржали, посидели чутка, дольше всего выясняли и голосовали куда пойдем смотреть кино. Да, была такая идея "фикс"....
Ну так как спорили долго, то и время прижало и остался только один фильм на 22.30...
Попали на "Casino Royal"....Это продолжение Джеймс Бонда...ТОлько с новым героем...Чё та сильно смахивавшего на русскогоо парня из глубинки (гы.... laugh.gif ) Не страшно, что он сам англичанин.
Короче......фильм....ммм...... rolleyes.gif
Мне поНРА! Хто не ходил, и любит "экшн", то обязательно сходите, перестрелки с погонями и очень классынми спец эффектами...Да и отличное настроение обеспечено.
Короче, я там сама с героем бегала, прыГАла....летала, скакала с подъемного крана ....Ну - 2
.Кру-у-уто, товарищи!
В общем ...хочу ЯШО!
да....это не все!
Милый сделал мне подарок....От бРЫльянта я отказалася...Ну - 3(чЁ мне им банки открывать?), а вот новенькую камеру приняла.....И носилась с ней как с пис..ой торбой!гы-гы-гы.... laugh.gif .
Но там якия та навароты....Полдня с ней сягодня скакала, крутилася...(все инструкции на буржуйском (англ, фран.,немец, партугал, а вот ни по арабски мдин...ни по русски няма).
так что изучаю все методом тыка.
В нете нифига в содружественных странах не нашла, только на буржуйских сайтах. Видно камера у меня буржуйская......
Так что я свЯчУся...лучше всякой лампы.....
Ноччу не могла долго уснуть, все переваривала фильм, а утром ходила с глазами умолешенной...широкооткрытыми такими....Фильм классный....

Автор: Маня 23.11.2006 - 21:46
SeraFima
викуль!!!! проздравляю с камерой!!! свершилося! представляю как ты там прыгал от счастия! усеЁ ждемс фотак и многа и всех красивых! (слушай, а я тебя до сих пор нигде не видела, все проворонила когда ты личиком показывалась, а хотца!!! даю чесное пионерское слово - тебя увижу и себя покажу! а то я тока собираюсь и обещаю biggrin.gif )

про фильм - уговорила! я тоже на него облизываюсь!

Автор: SeraFima 23.11.2006 - 22:08
вот она моя красавица.... rolleyes.gif...

http://h.foto.radikal.ru/0611/a91a377bde2e.jpg
тьфу-тьфу на вас и на нее ... biggrin.gif

АйринаМмм.. rolleyes.gif .вкусненько у тебя! Рис рассыпчатый, грудинки мнямки..(тока мне кажется что для грудок, тем более отбитых 1 час это слишком много ИМХО, это жжж не баранина и не говядина) салатик симпатЫШный...яркий...
Тете Элен, передавай от нас БОООльшущий привет! мы все ее любим...заочно.гы....Хорошой человек...это из далека видно. Здоровья ей и бодрости до..глубокой.... smile.gif
Маня
Цитата
Викуль, пыталася тебе отправить чего - мне комп выдал что адреса такого нету  пришли мне еще разок, может где опечатка была?

Тань, я посмотрю может у меня почтой забито или просто файл большой....Допишу и отправлю тебе снова свой обмылок... Там Хде (сабака порыдась) просто @ Это конспирация, что б не копировали спамеры... cool.gif
Зоя
Цитата
А вы уже подарки покупаете?

мы не отмечаем новый год, но прЫсоединямся к вам виртуально...Тут 31 декабря (кажысь) будет у нас праздник (всего 2 самых больших в год...это №2) Так что практически Новый Ход получЫЦЦа.
А свой подарок я уже получила..... wink.gif
tasmir Татьяна! замечательный розочки...Умничка!Пойду посмотрю что болтают в "украшательствах"....

wa3333
jalo
eshba
Олюсик Девочки, спасибо за пожелания! Отдохнули классно! компания хорошая, еда "неправельная", фильм отличный и супер подарок...чЁ ещё желать-то?


Айрина
Ир, красотень...накрутила мальфуфчика....
Lvitsa
Цитата
Айрина,тебе Вика орденов не добавила?Отдельнй за тетю Хелен положено!
попрошу!
У Иры и так хрудт сХибаеЦца от орденоФ...
А вот вот тетке Хелен отдельный орден выпишу! заФтра! Собственоручно!
smile.gif

Маня
Цитата
нужна помощ профессионалов - у меня теперь есть так сказать маленький тазик затара (за что леночке-велар огроменнейшее спасибище и низкий поклон!!!!) - че с ним можно вкусного акромя как в салат? просвятите неуча, пожалуйста!!!

У тебя какой заатар? сухая смесь или свежий?

Автор: jalo 23.11.2006 - 22:21
Айрина Ира, голубцы как в пелёнках, одна к другой. Красотища.
SeraFima Вика, как вы хорошо отдохнули!! А с камерой поздравляю. Блин, как бы мне своего на новую соблазнить? biggrin.gif

Автор: SeraFima 23.11.2006 - 22:26
Маня
jalo
Спасибо, Танюша, Оля!
я уж губу дааавно завернула, думала что пока не светит, а тут сурпрЫз... wub.gif
Маня
Цитата
слушай, а я тебя до сих пор нигде не видела, все проворонила когда ты личиком показывалась, а хотца!!! даю чесное пионерское слово - тебя увижу и себя покажу! а то я тока собираюсь и обещаю

Если получится более-менее ноомальное фото моего фЭйса, то поставлю...(если муж добро дасЦь)...Так что готоФь пАртрЭт!

Вот сделала печоночный тортик
Спасибо, Танюша, Оля

И батон испекла...воть..вся свЯчуся ....
Спасибо, Танюша, Оля - 2

Автор: Lvitsa 23.11.2006 - 22:31
SeraFima
Цитата
Милый сделал мне подарок....

Ну все!Теперь надеюсь все прелести твоих блюд будут налицо! biggrin.gif

Поздравляю!

Милый сделал мне подарок

Автор: Lvitsa 23.11.2006 - 22:34
SeraFima
Вика,наконец-то во всей красоте!Батон просто золотой!И тортик-что надо!

Автор: SeraFima 23.11.2006 - 22:56
Lvitsa
Спасибо, солнце....прам растрогалась....от чуФстФ-с... biggrin.gif

Правда мне теперь учиЦЦа нужно, как с техникой обраЩацца...а то знаешь...."Техника в руках обезьяны (я как раз по году обезъяна)...как груда металлолома!" laugh.gif

Автор: light225 23.11.2006 - 23:01
SeraFima Вика поздравляю с новым фотоаппаратом biggrin.gif !

Автор: ocen 23.11.2006 - 23:53
Девоньки, а воть и я ph34r.gif laugh.gif
Спасибо всем за похвалюхи, ну че сказать -приятно biggrin.gif
Айрина
Цитата
ходятЬ деушки арабские

Я про это целую поэму могу написать.. laugh.gif
Стихи очень красивые, спасибо тебе дорогая wub.gif
От готовки твоей, вся захлебнулась слюнями rolleyes.gif Для таких голубчиков и мне тарелки не нужно, я б тоже из кастрюльки rolleyes.gif Передай привет и мое уважение, нашей знаменитости, ну любим мы ее..
Львица
wa3333
Эх, девы вот меня спроси, откуда столько чуФстФ у 16 летней девушки, фиг отвечу...сама не понимаю... laugh.gif В 17 прошло.
SeraFima
Цитата
забирай, я их тута в тумбочке прячу....гы-

Мадам, ты там и мои пошукай, пошукай...есть потаённая мыслишка их опять вернуть..
ПОздравляю!!!!Ну мУх подарил, так подарил! От всего нашего коллектива выписываем благодарность с почетной граммотой,мЯдаль сама выдашь......

Автор: ocen 24.11.2006 - 00:04
jalo
Олечка, что не понравилось в долмычке, по мне так очень вкусненько выглядит rolleyes.gif
eshba
Спасибо, дорогая.
Зоя
Цитата
Поэтому и жить интересно, читать других людей, общаться с ними

Золотые слова!!
tasmir
ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif Вот это розы!!!!
Олечка, что не понравилось в долмычке, по мне так очень вкусненько выглядит Спасибо, дорогая
Обещанный стол.
Это ледяная(моя самая любимая рыба)
Олечка, что не понравилось в долмычке, по мне так очень вкусненько выглядит Спасибо, дорогая - 2
Это дочка нам салатик рыбный изобразила.
Олечка, что не понравилось в долмычке, по мне так очень вкусненько выглядит Спасибо, дорогая - 3

Автор: ocen 24.11.2006 - 00:06
Это пицулька.
Это пицулька
Любимый салат моего сына.
Это пицулька - 2

Автор: ocen 24.11.2006 - 00:07
Опять рыбка.
Опять рыбка
Табулька.
Опять рыбка - 2

Автор: Зоя 24.11.2006 - 00:28
SeraFima
Вика, я прямо растрогалась вся, рада за тебя страшно. smile.gif
Поздравляю с подарком! А че там на анлийском сложного? Пришли ссылку на сайт, где инструкции и непоянтно, переведем.
Я не знала, что Acer делает фотоаппараты. Мониторы-да, у нас у Сашки эйсеровский монитор. Ноутбуки муж мой их продает, а вот фотики это интересно. Могу помочь перевести инмтрукцию. Пиши на мыло мне.

Маня
Цитата
так сказать маленький тазик затара (за что леночке-велар огроменнейшее спасибище и низкий поклон!!!!) - че с ним можно вкусного акромя как в салат? просвятите неуча, пожалуйста!!!

ну если это тимьян, то в пиццу, в баклажаны с сыром, в соусы к пасте, в мясо, в рыбу. В луковый суп, в первую очередь. biggrin.gif В пашет печеночный. Везде, в общем. А, еще на горячие бутерброды между сыром и мяском/ветчинкой, в пиццу, в баклажаны с сыром, в соусы к пасте, в мясо, в рыбу.

ocen
Лана, у меня тоже ледяная самая любимая рыба. Только я ее 10 лет не ела, но помню вкус. biggrin.gif

Айрина
Иришка, голубцы делать не умею. unsure.gif Не делала никогда, в смысле. Я все больше по ленивым голубцам специализируюсь, мне так быстрее, а мои едят все равно. smile.gif

tasmir
очень красивые розы получились. Не наговаривай на себя.

Я тут вчера торт испекла, сегодня в гости несу. Но сначала надо в Кривые ручки фотку отнести, какой-то он у меня кривенькй вышел. laugh.gif
А розы очень хороши!

Автор: SeraFima 24.11.2006 - 01:08
light225
ocen
Зоя

ДевУльки...спасибо за поздраФления...! Я сам счастлиФФФ...
Муж Шас забрал камеру , пока я тут чирикаю и тискает на кнопочки, тусует в каталоге, который к камере прилагался...Фоткает, снимает видео...ОЙ, боюсь-боюсь, что это заразная болезнь! или нет, скорее вирус!
Батон мы вместе уже фоткали...Вот так то...Смотришь....буду готовить,а он снимать..гы-гы-гы... laugh.gif
ocen

Маруська, а чё за праздник-то? столько наготовила, что прям крышу срывает...Рыба...2 раза! (гы..."почки телячьи...2 раза...царице"....гы... laugh.gif )
кстати, салатик тот, что мелкий твой любит, он и мой тоже Любимый , тока я лук туды не кладу...это с крабопалками ,да? или я ошиблась?
И пицца...и ваще...Чё праздновали? я чё отстала от темы? blink.gif
Зоя
Цитата
Пришли ссылку на сайт, где инструкции и непоянтно, переведем.
Я не знала, что Acer делает фотоаппараты. Мониторы-да, у нас у Сашки эйсеровский монитор. Ноутбуки муж мой их продает, а вот фотики это интересно. Могу помочь перевести инмтрукцию. Пиши на мыло мне

Спасибо, Неля...Но я порылась трохи в нете. нашла только в Акробате каталог...Если бы сайт, я бы перевела через переводчик, а Акробат...зараза...с него ЖЖЖ не скопируешь....
Тебе там и без меня хлопот хватает...Закрываешься...конец года...
МЫ сами постараемся...если уж совсем зависним, то как к 911 сразу к тебе скину.
Спасибо, что предложила свою помощь. smile.gif
Насчет фирмы....вот и я в русском нете через гоголь практически ничего не нашла!

Автор: Зоя 24.11.2006 - 01:20
Акробатовский файл можно приаттачить легко. Я тебе мыло сейчас пришлю, а тебе где не понятно, ты мне скажешь и мы переведем.
Здание, где находится фирма Акробат, проезжаю каждый день по дороге на работу. Я вообще в таком месте работаю, на одном пятаке Intel, Sun, Cisco, а моя контора это раньше была часть Nortel. Так что интересно. wink.gif

Автор: SANY 24.11.2006 - 06:12
SeraFima
Викуль, с новой камерой тебя!!! biggrin.gif Теперь фотками нас забросаешь!!!
Батончик и печеночный тортик - класс! Викуль, с новой камерой тебя так и хочется откусить!!!
Я когда свою купила (совсем недавно) так чуть ли не спала вместе с ней от радости.Но моя, слава богу, имела инструкцию и на испанском и на русском среди всех прочих языков (даже на арабском). Вобщем столько радости было - не описать!!! biggrin.gif

Автор: SANY 24.11.2006 - 06:15
Айрина
Ириш, какие голубчики замечательные у тебя получились!!! smile.gif

ocen
Сколько вкусняшек зараз!!! Ириш, какие голубчики замечательные у тебя получились

Автор: wa3333 24.11.2006 - 06:22
SeraFima ВИКУЛЯ, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! wub.gif wub.gif wub.gif Вот теперь твои нямки видно во всех красках!

ocen Ланочка, сколько вкуснятины, сижу, облизываюсь... tongue.gif

Автор: Маня 24.11.2006 - 10:25
Зоя
Нель, у меня тот заатар который смесь, ну там якобы с кунжутом и прочим, то о чем девы рассказывали, оно самое израильское, просто тимьяном я давно сама пользуюсь...

SeraFima
Викуль, оно то которое сухое! я есче не распаковала, полезла вчера в нет Леночку благодарить а нарвалась на свою рекламу Бонда, который джеймс, а у нас вчера прьемьера его была везде, и муж меня бросил на вечер(пошел с коллегами гудеть под девизом - не жди меня сегодня дорогая), ну не страдать же мне одной дома? почесала репу и быстренько звякнула другу, который как я знала подумывал сходить, но не знал с кем. кароч я его соблазнила! biggrin.gif на фильм всмысле, а то подумаете че не то wink.gif заодно наболтались по душам! девы, такой хлопец хороший и в холостяках! никому не надо? пристроить бы его в хорошие руки! тока ему только блондинок подавай blink.gif ну я над этим работаю, шо эта за замашки такие - по цвету волос выбирать! и умный вроде как! а тут как дитя малое...
я тут вас все наскоками читаю, только что вычитала что ты, Викуля, подарки паковать любиш - я тоже! хлебом не корми - дай запаковать! я уже и коробочки сама клепаю biggrin.gif
а про мыло - абыжаеш! я ж информатик (хотя еще без диплома, я его еще пишу), так что с собакой я разобралася и в курсе чего ты конспирируисся! попробую еще раз сегодня...

Автор: Lvitsa 24.11.2006 - 10:46
SeraFima
Цитата
...Смотришь....буду готовить,а он снимать..гы-гы-гы...

Как говорится,совместное творчество приводит к лучшему взаимопониманию!
Цитата
Техника в руках обезьяны

Вика-это не про тебя,это про меня!Мне фотки все сына снимает и вставляет.Уже когда видит тарелочку на подносе,начинает выть!Потому я так мало "печатаюсь" biggrin.gif
А у тебя все получится!Я уверена!

ocen
Лана,как всегда все блюда на высоте!
А "ледяную",я как и Нелли,тоже люблю и очень давно не ела.Такое белое и нежное мясо у нее-М-м-м!

Автор: Маня 24.11.2006 - 10:52
ocen
навояла ты однако! Лан, мне так твои тарелочки нравятся - такие веселенькие, красивенькие! и красненькие и с зелеными листиками! как это растение по русски называется не знаеш? у нас они здесь часто в качестве мотивов, мне так нравится!

Автор: Nataly77 24.11.2006 - 16:59
Девочки, привет всем.
Сколько у вас всего, а я вот только сейчас смогла вырвать место "под солнцем", то бишь у компа, муж все эти дни усиленно выбирал весь инет, а мне разрешал только любоваться на ваши творения одним глазком smile.gif

SeraFima
Викуль, прими и мои поздравления! Фотик - класс, видно по фоткам! Вкуснотищи понаготовила... А батон вообще суперский, лучше, чем магазинный! Где ссылка?

gulesha
ocen
Айрина
Девчонки, ну вы даете! Мало того, что превосходные кулинары, так еще и стихи пишете! Я в восхищении! smile.gif

jalo
Оль, выглядит долмачка ну очень аппетитно! tongue.gif

Айрина
Все вкусно и красиво. Голубцы - красавцы! А тетушка Хелен уже как неотъемлемая часть твоего образа. Я как твои сообщения вижу, сразу и ее вспоминаю. Она молодец! Передавай ей привет.

tasmir
Розы как настоящие! Вот бы мне так научиться... rolleyes.gif

ocen
Лануль, какой стол! Праздник живота! tongue.gif Наша семья солидарна с твоим сыном, такой салатик очень даже полюбляем, ни один праздничный стол без него не обходится! А что это за рыбный салатик твоя доча сделала? Она умница, и украсила красиво!

Автор: Айрина 24.11.2006 - 18:19
Девочки,всем спасибо!
Lvitsa
Жанна!Тёте отдельную медаль за продвижение арабской кухни в массы! biggrin.gif

Маня
Нееетушки ,такая только у меня!!! tongue.gif Если бы вы видели как она торгуется на базаре или в магазине!Песня!Выбираем чего нам надо ,а потом она закуривает сигарету ,садится и ,с прищуриным глазом ,смотрит на бедного продавца,-"Ну...чего ты хочешь....скОка?...а да ладно..." .....и понеслась.... tongue.gif
А я ,всегда стаю с таким видом ,сдерживаю смех и делаю тоже умное лицо... huh.gif
Олюсик
Диета и моя давнишняя мечта! laugh.gif

SeraFima
Викуля,как я тебе по-доброму завидую!Представляю ночной Амман,ихххх ...кинА давно не смотрела...иххххххх.....
Поздравляю с обновкой,т.е. с покупкой НОВОЙ КАМЕРЫ!Ну вот мы и дождались все!Хамдулилля!!!

Цитата
..(тока мне кажется что для грудок, тем более отбитых 1 час это слишком много ИМХО, это жжж не баранина и не говядина)

Вика,это у меня БЗИК после фаляуенза тьюр(птичий грипп) остался,на понимаешь наверное...не могу ничего с собой поделать.Даже шауи (шашлыки )из курицы разлюбила.
Какой тортик печеночны!А батон!!!!!!!!
Дай руку пожму!Выпячивай хгрудь, орден буду цеплять тЯбе!
ocen
Лана!Чё-то это ты чего это!!!!!!!!Вот наготовила,кулинарный удар что ли был!
СлоФ нет ,вкуснота необыкновенная!!!

Зоя
Нелля спасибки!
Этот рецепт Мальфув арабский(голубцы) отличается от нашего,даже можно сказать другой вкус. Возни много часа три на кухне топтаться надо.Но потом когда увидишь, как мои урчат,думаешь-это стоит таких трудов!
SANY
Спасибо!Я всё нахожусь под впечатлением от твоих тортов,чизкеков и паев всяких!Вот надо научится и мне!
Маня
Если бы был свежий заатар ,то можно сделать хобес маа заатар.
Хотя и сухой заатар с ОМ тётка в пирожки свои кладёт.
Когда от сфихи тесто остаётся ,она вместо мяса тоже такую смесь намазывает,типа сфиха с заатаром.

Nataly77
Цитата
Девчонки, ну вы даете! Мало того, что превосходные кулинары, так еще и стихи пишете! Я в восхищении!

Смущённо водя ножкой по полу...Ну пишем ,иногда... wub.gif

Девочки!Спасибо за добрые слова в адрес Тёти,она ,действительно,достойна таких добрых слов.

Автор: Айрина 24.11.2006 - 18:30
Несу спасибо для Украинской кухни!
Борщ у меня сегодня!

Несу спасибо для Украинской кухни

Автор: wa3333 24.11.2006 - 20:08
Айрина Ириша, какой борщик яркий! wub.gif

Автор: Олюсик 24.11.2006 - 20:38
ocen Лана, ничего себе всуснямки, енто наверно праздник какой -то был, ?чудненько biggrin.gif wub.gif
Айрина - Ириша
Ой не говори, просто какой - то ужас : два дня держалась, а сегодня как назло не выдержала и один картофлянный блин съела, вот корова mad.gif
Борщ у тебя просто отменный wub.gif
SeraFima
Викусь, проздравляю, вот уж радость то радость, представляю как ты светишься и счёлкаешь счёлкаешь счёлкаешь laugh.gif wub.gif
это тебе
ocen Лана, ничего себе всуснямки, енто наверно праздник какой -то был,

Автор: tasmir 24.11.2006 - 20:52
Новокузнечанка
Айрина
wa3333
Олюсик
ocen
Зоя
Nataly77
wa3333
Девочки спасибо, за внимание к моим цветочкам. wub.gif У меня уже весь дом в сахарной пудре wacko.gif , вот забегаю хоть мельком гляну на ваши тарелочки с голубцами и салатиками-сразу легче становится rolleyes.gif , мне еще огурчиков солененьких положите, будьте любезны, да и рисику с чесночком от Айрин не позабудьте насыпать. wink.gif А еще передайте Вике, что мол, просит Таня (занесенная сахарной пудрой) фотку ее увидеть, сделанную ее новым фотиком. Аминь.

Автор: ocen 24.11.2006 - 22:26
Зоя
Цитата
ее 10 лет не ела, но помню вкус

Нелькин ,было время она у нас тоже совсем пропала. Но вкусная зараза... biggrin.gif
SeraFima
Цитата
Маруська, а чё за праздник-то? столько наготовила, что прям крышу срывает

Викусь, да просто так...этож я несколько дней не смогла зайти сюда, а привычка фотографировать свою еду....ну вообщем понимаешь.
Цитата
крабопалками ,да?
Ага..

SANY
wa3333
Lvitsa
Маня
Nataly77
Девы спасибо!! Мы ж арабы -народ простой. Дети пустыни, нам до фсяких там Рокфоров-Пармезанов ,как до звезды, ну не растут они у нас. Воть потребляем простую здоровую пиШчу biggrin.gif
Маня
Цитата
как это растение по русски называется не знаеш

Танюш енто--плющ ,обыкновенный плющ biggrin.gif
Nataly77
Цитата
А что это за рыбный салатик твоя доча сделала? Она умница, и украсила красиво!

Ой, Наташкин, ну я уже рассказывала как приключился с нами романтический удар, приходят дети смотрят, и говорят---У нас ,что опять Рамадан? laugh.gif
Вообщем вдохновилась моя арабовна и внесла свою лепту в домашний мини праздник laugh.gif
Енто девоньки супец из чичивицы+моркошка натертая и поджаренная+кубик магги+бурголь.
ее 10 лет не ела, но помню вкус Нелькин ,было время она у нас тоже совсем пропала

Автор: ocen 24.11.2006 - 22:32
Айрина
Олюсик
Девоньки спасибо дорогие biggrin.gif
Айрина
Иришкин, хочу такого яркого и аппетитного борща!!
Цитата
Если бы вы видели как она торгуется на базаре или в магазине!Песня!Выбираем чего нам надо ,а потом она закуривает сигарету ,садится и ,с прищуриным глазом ,смотрит на бедного продавца,-"Ну...чего ты хочешь....скОка?...а да ладно..." .....и понеслась....

Да...колоритная мадам laugh.gif Я еще это прям так живо представляю.. laugh.gif
Енто акула с кисло-сладким соусом.
Девоньки спасибо дорогие Иришкин, хочу такого яркого и аппетитного борща
Енто мяско поджарка.
Девоньки спасибо дорогие Иришкин, хочу такого яркого и аппетитного борща - 2

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 22:43
Девы ну вы тут и накудесничали,поименно не перечисляю,но из темки вашей буду выползать,так как у вех всего напорбовалась!!

Иринка-тете от нас привет! Про то,как торгуется,гыыы,класс,прям представила!

ВИКАААА! я тут вычитала что ты камеру новую приобрела???Поздравляю!! Дык тог,ето...ты можеш инструкции(которые на английско) щелкнуть своей старой камерой..а я тебе переведу что непонятно..или кто-то из англоговорящих девочек. Попробуй пока на улице сфоткать,не в помещении,у меня мутноватые фотки с желтизной выходят именно когда свет неяркий внутри..А что за камера?(ссылка не работает..)
ПС: про русского парня из глубинки=10 баллов!!! Я кино не видела,но рекламу смотрела,гыгы,ну точь в точь как ты сказала!! Для меня Бонд ето елегантный такой муЗчинка, как бы такой крутой,но в то же время очень ..как бы ето скаат,ну мартини в руках у него так естественно должно выглядеть! :0)))

Автор: Маня 25.11.2006 - 00:31
Айрина
Айринушки, спасибки! сейчас догружу фото и начну приставать с вопросами biggrin.gif
ага, загрузились... а лепешечки просто в духовку и все? а дать там подойти или как?
у меня енто, не просто затар, но смесь такая, с кунжутом и прочим, девочки были писали подробнее чего там... но за рецепт все равно спасибо! попробую лепешечек!

ocen
biggrin.gif ну вот! уж в самом деле - век живи! biggrin.gif ну уж прости чайника за невежство! стыжусь страшно!


Викуль, куды пропала? фотографируеш там чего? я тебе там письма слать пыталась раз двадцать, ты хоть чего получила? шоб я знала слать добавку или как...

Автор: wa3333 25.11.2006 - 08:43
ocen Лана, акула -вау! Ты на большую рыбку переключилась? laugh.gif
Вообще все вкусненько, так и хочется с каждой тарелочки попробовать tongue.gif
Цитата
Мы ж арабы -народ простой. Дети пустыни, нам до фсяких там Рокфоров-Пармезанов ,как до звезды, ну не растут они у нас. Воть потребляем простую здоровую пиШчу 
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Айрина 25.11.2006 - 09:40
wa3333
Спасибо ,Валюша
Обожаю борщ!Я его ем так,одну тарелку со сметаной,а другую с майонезом.ВоТЬ! tongue.gif
Олюсик
Понимаю!У меня вечная мечта похудеть...похудеешь тут с НАМИ,как насмотришься на вкусняшки и в перёд к холодильнику. laugh.gif
Нужно больше двигаться,беговую дорожку что-ль купить?(задумчиво)...
tasmir

Цитата
просит Таня (занесённая сахарной пудрой) фотку ее увидеть, сделанную ее новым фотиком. Аминь.

ой насмешила с утра пораньше!Представила Таню в сахарной пудре! biggrin.gif
ocen

Цитата
Мы ж арабы -народ простой.

Ага, просто так акул на ужин кушаем! tongue.gif
Мяско с фасолью,класс!Спасибо за идею!
Слушай,суп просто сказка!А тарелочки,лЯбуюсь!
Jazzinitup

Цитата
ПС: про русского парня из глубинки=10 баллов!!! Я кино не видела,но рекламу смотрела,гыгы,ну точь в точь как ты сказала!!

Всё нужно посмотреть на этого русского парня из глубинки...заинтриговали прям... laugh.gif
Маня
Пошла к тётушки выспрашивать... только в рецепте я написала ,что

Цитата
Хобез ма заатар!В рецепте:
1 кг муки белой(тхин)
1 стакан камех(темной муки),наверное это ржаная мука.1 стакан оливкового масла
большая тарелка листиков заатар(свежих)
2 мал. ложки дрожжей
соль
и вода (столько чтобы тесто было не тугое)Сразу оговорюсь,замешивала тесто наша тётя Хелен.Она и моя Свекровь знают про нашу тему и всегда рады помочь и объяснить,что касается арабской кухни.

Я думаю это не ржаная мука,а мука грубого помола.
не могу понять ,что за мука.
На белую муку они говорят иностранная,а эту тёмную местная . huh.gif

Девочки,всем спасибо за добрые слова!

Автор: Львица 25.11.2006 - 11:07
SeraFima
Викулькин ну я так рад, так рад за тебя, за мужа твоего - умницу! Поздравлям от всей души! Теперь хоть все можно сказать в натуральном виде увидим, а запах твой фотик не передает? laugh.gif
Айрина
Пойду вот тоже борщечка сварю, сижу тут слюнки глотаю, глядя на твой. Тете огромный привет. Ей надо парад наш принимать, она у нас будут как адмирал. Представляешь всех построить с Викиными орденами на груди и тетушку на лихом коне! Да, на голодный желудок, идейки приходят blink.gif
ocen
Лануль, ну каждый стол, как новогдне-рамаданный. Ваще! Акула твоя уже мерещиться мне. Ни разу не ела.
tasmir
У тебя сахарная метель кончилась? Чего там творишь с утра? Цветочки твои видала, супер. Сначала даже не поняла, что не настоящие. У меня вчера тоже кулинарный удар был, сегодня продолжение будет laugh.gif

Автор: SeraFima 25.11.2006 - 13:48
Привет всем!
СоррЫ... wub.gif .что пропала...я ЖЖж ненадолго! Вчера была "встреча" так сказать....типа помолвки ...Скорее смотрины! во! точно, хорошое слово, точное.
Племянница замуж собирается, вот там уже подыСкали притендента на руку и сердце....
Короче ка-а-ак пошли в 16 часов так и вернулись только к двенадцати ночи.
Так что не сердитесь на меня. Я по Ув.причине! laugh.gif
Шас ко мне подруга должна зарулить, так что снова выпадаю из общей форумской программы до вечера.
Фотик свой усиленно изучаю, нашла пару новых кнопок.гы.гы.гы....Учусь фоткать.... laugh.gif

Вот пока ночная фота бутика с икоркой....Мы его под пиво замяли...
Привет всем

и пятничная "Маглюба"-плов с курицей, картофелем и баклажаном... rolleyes.gif
Привет всем - 2

Привет всем - 3
ХамдуААлах!(слава Богу!) наконец-то видно Як оно выглядит.....

Автор: SeraFima 25.11.2006 - 14:25
Львица
Настя, спасибо, большое! Запах могу посылкой выслать laugh.gif
Айрина
обещанная мядаль для Хелен! biggrin.gif
Настя, спасибо, большое
Маня
Тань, тута я...была....Скинула тебе обмылок, почту проверила...нифага нет. dry.gif
Jazzinitup
Цитата
как бы ето скаат,ну мартини в руках у него так естественно должно выглядеть! :0)))

Ир, дык и я про тоже...Хотя Фсе раФно...фильм классный...особенно на БОЛЬШОМ экране rolleyes.gif
спасибо за поздравления. я сама ОООчень рада. wub.gif
ocen
Лан, вкусно-о-о-....А на тарелки твои все уще зашгядываюсь..... wub.gif
а Шо за соус делала?

Олюсик
Айрина
спасибо, девчата. Самой прЫятно уЖЖЖасТьНо

Автор: Маня 25.11.2006 - 14:44
SeraFima
я тебе есче написала, жду ответа, дошло ли...

Автор: ocen 25.11.2006 - 18:11
Маня
wa3333
Айрина
Львица
SeraFima
Девоньки спасибо !! А тарелки-прям маньячка уже стала, увижу немогу удержаться, вот у Викуси углядела тарелку с Маклюбой, тоже такую хоца....Мдя..пора лечиться laugh.gif
Львица
Цитата
Ей надо парад наш принимать, она у нас будут как адмирал. Представляешь всех построить с Викиными орденами на груди и тетушку на лихом коне!

Уморила... laugh.gif Минут пять (пардон),как лошадь....Я как представила наш строй ...на хрундях ордена с мядальками....и Хелен с поварешкой наголо... laugh.gif Прикольщица...
SeraFima
Маклюбушка прелесть rolleyes.gif Вид конечно совсем другой wink.gif Мне кажется, что ты аппарат близко к объекту подносишь, попробуй подальше его, а приближай зуммером. У меня такая же мыльница и первым моим порывом было поближе придвинуть аппарат, но сколько бы пикселей там не было, а линзы играют решающую роль, в мыльницах они слабые. Енто меня знающие люди просвятили. Вот мечтаю профессиональный заиметь, а цены на них начинаются от 800 тугриков dry.gif Тут еще ружье за 2000 присмотрела unsure.gif ..мдя...мой сказал, чтоб я определилась со своими хотелками.. laugh.gif
чейто у меня сегодня никак не получилось сфоткать свою еду....кусу на ходу фоткала у мужа из рук. Натрескался он ее..,все ходил за добавками и говорил, пусть мне будет хорошо laugh.gif
Девоньки спасибо

Автор: SeraFima 25.11.2006 - 18:19
Nataly77
Lvitsa
wa3333
SANY Девочки, спаибо за поздравления с приобритенияем!

Маня
Цитата
Викуль, оно то которое сухое!


С сухим затаром полезно и вкусно кушать хлебушек...Мокаешь кусочек в олив.масло а потом сразу в заатар и в рот. Запиваешь чаем. Вкусно!
Можно сделать лепешки из дрожжевого теста и помазать маслом, посыпать щедро затаром....Можно из любого теста сделать палочки и обвалять в затаре (по типу хлебный палок, рецепт которого недавно давала). Можно и питу смазать маслом (мы оливковым) и посыпать затаром, свергуть роллом и отправить отпрыска в школу или самой скушать. Какт перекусон, ужин-хавтрак...очень хорошо!А Хлавное - полезно!!
Цитата
а нарвалась на свою рекламу Бонда, который джеймс

Танюш, так ты посмотрела фильм или нет?с новым джеймсом?

Автор: SeraFima 25.11.2006 - 18:30
Это я опять вернулась.
Подругу отправила вместе с кюфтой. А то она не есть...стисняеЦЦа....так я ее снарядила домой. laugh.gif
Она (подруга) при встречном ветре шатается, но теперь думаю с тарелкой спокойно дойдет домой. Еле уломала...млин...
Маня
Танюш, Шас пойду посмотрю.....
ocen
Цитата
у Викуси углядела тарелку с Маклюбой, тоже такую хоца...

гы....а мне прЫятно....Я себе комплект прЫкупила...Такие маленькие тарелочки для сладкого, потом среднеглубокие мисочки...для лябана или салата, чуть ширШЕ...для супчика и вот такие овальные тареоки средние и большие для гостей. В нем плов красиво смотриЦЦа....
Вот выберишься ы Сирию...в 100 раз красивее найдешь, не сомневаюсь... cool.gif
Цитата
Мне кажется, что ты аппарат близко к объекту подносишь, попробуй подальше его, а приближай зуммером. У меня такая же мыльница и первым моим порывом было поближе придвинуть аппарат

Лан! у мЯне не мыльница! у меня аППарат!, тока я им Яшо фоткать учусь.
а вот про сфоткать поближе...дык это праФда.....Каюсь....Почти утопила линзы фотика в рисе...гы-гы-гы... laugh.gif .Ну ни че...это пройдець...Я надеюсь...
куса красавица..,Вижно с пылу с жару...Не вкусное они так не таскають. Так что это копмплЫмент! wink.gif

Автор: SeraFima 25.11.2006 - 18:48
итак, я неНАВЯЗЧИВО продолжаю рекламировать почти русского парня Джеймса Бонда в новом фильме "Casino Royal". Смотреть ТОЛЬКО на широэкранке! а то эффект от домашнего просмотра не тот.
Вот я вам наловила картинок в нете....кликаем сам....
итак, я не НАВЯЗЧИВО продолжаю рекламировать почти русского парня Джеймса Бонда в новом фильме "Cas...

Хирой и Яхо подруХа.....гы.... biggrin.gif
итак, я не НАВЯЗЧИВО продолжаю рекламировать почти русского парня Джеймса Бонда в новом фильме "Cas... - 2

http://i.foto.radikal.ru/0611/1463468dbcfd.jpg

это плохиш....ну как обычно...трохи травмированый...у него как побочный эффект капаиЦь кроФь из одного глаза..мдя...
итак, я не НАВЯЗЧИВО продолжаю рекламировать почти русского парня Джеймса Бонда в новом фильме "Cas... - 3

А это в самом начале фильма...Джеймс приследует чернокожего преступника...и прыГают вместе с ним с подъемного крана на другой кран как коты...чеСС слово...Но вид там ваще потрясный....Снизу море, сверху....птичий полет...Короче сердце в пятки падает...
http://i.foto.radikal.ru/0611/ab2c7e87f68e.jpg

Автор: wa3333 25.11.2006 - 19:03
SeraFima
Викуль, спасибо за совет smile.gif, фильм обязательно посмотрим, у меня Саша умирает по Джеймсу Бонду laugh.gif
Я не нарадуюсь на твои снимки, такие яркие, красочные... wink.gif Маклюба аппетитная такая у тебя, бутик с икоркой - так и хочется кусочек откусить... tongue.gif

ocen Вкусненько, Лана wub.gif
А тарелочки всякие я тоже люблю покупать, и прочие прибамбасы для кухни...да, это болезнь, и она не лечится laugh.gif

Автор: wa3333 25.11.2006 - 19:04
Айрина Ириша, как там тетя Хелен поживает? wink.gif

Автор: Маня 25.11.2006 - 19:50
SeraFima
вик, смотрела я фильм, супер! сейчас вот смотрю фоты , что ты показала - балдею! такой музчина! я потом полночи от перевозбуждения спать не могла biggrin.gif
письмо твое я получила, связь налажена, ну тады посмотрим как тебе чего отправить...

Автор: Зоя 25.11.2006 - 21:47
Айрина
Ириш, борщ мировецкий! Даже захотелось тарелочку попробовать.


ocen
Ланка, да уж, проблемы. Все равно стрелять, что из ружжа что из фотоаппарата. А вот что выбрать...Ну это у тебя какие приоритеты. Я тоже хочу нормальный фотоаппарат, который стоит больше штуки. И велосипед новый хочу, по такой же цене. Думаю, что к весне велосипед победит, а фотки будете мои обычные рассматривать, не до профессиональных пока. wink.gif
А ты какой соус к акуле делала? Сама или готовый? Должно быть хорошо акула с кисло-сладким, у нее и мясо такое для этого подходящее.
Кабачок фаршированный это хорошо. Я свему обещаю уже недели две перцы и кабачки нафаршировать, все руки не доходят. biggrin.gif
А супчики с чечевицей я теперь постоянно варю, главное, без картошки стали обходиться, и полезнее и вкусно.


SeraFima
Викуль фильм пока не видела, но вот Дэниэля Крэга в роли Бонда слабо представляю. Такой он... не Бонд короче, хоть и англичанин... laugh.gif Но я ним много видела фильмов других, это от этого, надо будет заценить фильмец, все же. Но один большой минус у артиста есть и его ничем не исправишь - блондин. laugh.gif
Над изучением фотика еще надо работать. Резкость пока так и не настроила. Но уже лучше стало. wink.gif

Автор: tasmir 26.11.2006 - 01:08
Львица
Настя, у меня уже не метель, а Самум какой-то (сахарно-песчаная буря). Результаты будут завтра. Жаль, что у меня цифровик слабоват, засвечивает все, не передает ни фактуры, ни деталей, не то , что у Вики, видно как в каждой икринке рыбешка глазом подмигивает.

Автор: Маня 26.11.2006 - 15:17
Зоя
Нель, про бонда-блондина : а мне понравился! на него много у нас по телевизору валили мол какой бонд может быть блондинистый, да и коллеги мои по работе посмотрев рекламный ролик на фильм обозвали его нехорошо скажем так, а я про фильм в новостях смотрела, они его хвалили (причем все фильмы, о которых именно в этих новостях рассказывают мне понравились, они тему кино затрагивают только если фильм на самом деле этого стоит) - кароче я пошла на фильм с коллегой, который был настроемн скепчично, и он в процессе фильма под мое торжествование все свои нелестные слова о актере и фильме забрал назад biggrin.gif ну понятно что на вкус и цвет... wink.gif с меня вчера мои хлопцы смеялись (муж и друг семьи) когда я заявила: "бонд так классно играл, у него такие голубые глаза!", мол все о мной понятно: глаза голубые - значит играл хорошо laugh.gif

кстати о фильмах: вчера смотрели "Мари Антуанетте" - очень рекомендую! он потипу исторический, но оригинально, классно сыгран, костюмы супер, музыка вааще отпад, хотя сперва я очень сомнительно отнеслась к королевской истории под современную музыку -а оказалось очень даже подходяще! нахохотались и пришли к выводу - быть королевой - неблагодарное дело wink.gif

Автор: SeraFima 26.11.2006 - 15:51
Маня
Цитата
кстати о фильмах: вчера смотрели "Мари Антуанетте" - очень рекомендую!

Тань, я видела рекламу!
Мне понра... Буду смотреть рекламу в газетах, постараемся вырваться. Мне актриса молодая очень НРА...
Такая лирическая...не знаю имени-отчнества (гы...) Хотелось бы сходить, тока не знаю поддержиь ли мой выбор мужская половина....
Я очень исторические уважаю....с хорошими актерами естеССно... cool.gif
Цитата
меня вчера мои хлопцы смеялись (муж и друг семьи) когда я заявила: "бонд так классно играл, у него такие голубые глаза!", мол все о мной понятно: глаза голубые - значит играл хорошо

ржунемагу! laugh.gif
tasmir
Таня, ждем твоих сугробоФ....Хде ты?
Зоя
Цитата
Над изучением фотика еще надо работать

НЕль, а Хто спорит?
Я жжж про тоже.....
wa3333 Валюш, спасибо!

Автор: Lenuska 26.11.2006 - 16:17
Девочки все такие молодцы, так всё вкусно выглядит!Девочки все такие молодцы, так всё вкусно выглядит

ocen
Ух ты, что правда акула, интересно какая она? Вкус рыбный? По виду на рыбу совсем не похожа!

Автор: tasmir 26.11.2006 - 16:50
Срочно, срочно мне голубцов, огурцов, борща с горчицей.

Торт Сумка с букетом роз.

Срочно, срочно мне голубцов, огурцов, борща с горчицей

Срочно, срочно мне голубцов, огурцов, борща с горчицей - 2

Срочно, срочно мне голубцов, огурцов, борща с горчицей - 3

Автор: SeraFima 26.11.2006 - 20:22
tasmir
Вау! Таня, какая красота! Это ты в подарок вояла,да? ну как?
Как реакция у народа???????Мне очень понра.... rolleyes.gif

Автор: wa3333 26.11.2006 - 20:32
tasmir Тань, ну я валяюсь под столом от твоего тортика... laugh.gif Класс!
У меня нет слов...
А может, это не торт, а настоящая сумка? biggrin.gif

Автор: tasmir 26.11.2006 - 23:15
SeraFima
wa3333
Викуша, Валя, спасибо! wub.gif Все поддельное, и сумка -торт, и цветы сахарные, но я очень старалась.

Автор: Nataly77 26.11.2006 - 23:47
Айрина
Ух, какой борщец, так и пахнет через монитор!

ocen
И рыбка, и фасолька - прелесть, как всегда! Никогда не ела акулу, интересно, на что вкус похож...
И куса очень аппетитная, незря ее муж так любит tongue.gif

SeraFima
Викусь, ну и фотки, класс! Маглюба как картинка из журнала! Так ярко и красиво!
Я смотрю вы там случаем с Маней не повлюблялись напару в этого нового Бонда? wink.gif Куда смотрят мужья, пока жены смотрят кино?! biggrin.gif За рекламу спасибо, будем знать, что фильм стоящий.

tasmir
Танюш, от сумки балдю! И ты говоришь, еще не волшебница, а только учишься? Ню-ню... Что же ты нам покажешь, когда выучишься? smile.gif

Девочки, а это мой сегодняшний праздничный стол

салат от Ириши-Juzzinitup Веселый тунец
Ух, какой борщец, так и пахнет через монитор

салат Гнездо глухаря от Валерии
Ух, какой борщец, так и пахнет через монитор - 2

грибочки по-венесуэльски от Ирины Кутовой
Ух, какой борщец, так и пахнет через монитор - 3

Автор: Nataly77 26.11.2006 - 23:52

салат капустный с семечками от Енотика
салат капустный с семечками от Енотика картофель Дофине от Ириши Juzzinitup и мясо с луком, морковь...

картофель Дофине от Ириши Juzzinitup и мясо с луком, морковью, бананами
http://l.foto.radikal.ru/0611/196d2343f3c4.jpg

мой фантазийный салат с сырыми шампиньонами, листовым салатом, кукурузой и пластинками миндаля
http://l.foto.radikal.ru/0611/0845ce0e15ee.jpg

Автор: light225 27.11.2006 - 00:01
Nataly77 какие аппетитные, вкусные блюда. Все выглядит замечательно smile.gif .

Автор: Nataly77 27.11.2006 - 00:02

лимонное пирожное-2 от Мишель
лимонное пирожное-2 от Мишель шахматное печенье от Мишель

шахматное печенье от Мишель
лимонное пирожное-2 от Мишель шахматное печенье от Мишель - 2

Автор: Nataly77 27.11.2006 - 00:07
light225
Ух-ты, значит, я не одна тут сама с собой общаюсь rolleyes.gif
Спасибо большое за комплименты! Извини, не знаю, как тебя зовут (или забыла по понятным возрастным причинам wink.gif )

Автор: light225 27.11.2006 - 00:15
biggrin.gif Меня зовут Люся.

Цитата
(или забыла по понятным возрастным причинам  )


Ну зачем так на себя наговаривать smile.gif .

А какие вкусные сладкие блюда tongue.gif.

Автор: wa3333 27.11.2006 - 06:52
Nataly77 ВСе такое вкусненькое, аппетитненькое...Салатики такие зелененькие...tongue.gif

Автор: innok 27.11.2006 - 08:26
Айрина

Скажите, а где можно наити резепт для Млюхия
я попробовала по оглавлению - не сложилось sad.gif

Автор: Айрина 27.11.2006 - 09:04
Девочки, всем Привет!!!!
Я не могу сейчас много писать .
innok
А какая у тебя млюхия сухая или замороженная?

Nataly77
Натусик!Стол просто шикарный!У меня тоже на следующей неделе Днюшка !

Автор: Lvitsa 27.11.2006 - 09:07
Nataly77
Сколько вкусных и красивых блюд!

Автор: Lvitsa 27.11.2006 - 09:17
Девочки!
Столько навояли!И сумки с цветами,и акулы и кабачки!Всего не перечислишь!
Вика-медаль,что надо!
Всем привет! biggrin.gif

Автор: Маня 27.11.2006 - 10:48
tasmir
танюш, в обмороке от твоего стола! герой ты однако!

SeraFima
вик, соблазняй хлопцев на фильм! передай им что я на него с двумя мужчинами ходила и оба осталися довольные не меньше моего! фильмец больше пра лубоф, или про то каково быть каралеунай и каралем - несладкий хлеб однако...нахохотались мы (ну вот, повторяюсь), и снято все современно а не привычно-исторически. не пожалеют твои музчины!
а блондинка, которая Мари - на самом деле классная такая!
кароч бери хлопцев в ахапку - и бегом в кино!

Автор: innok 27.11.2006 - 11:31
Айрина

От-то она безграмотность наша....
я увидела твои фото на 4 странизе и подумала, что ето название блюда. Ну ладно, допустим, я её млюхию куплю в арабском магазине, а какую лучше? а что ето такое? а что мне потом с неи делать? Ну уж очень фото аппетитное blink.gif

Автор: Nataly77 27.11.2006 - 11:54
light225
wa3333
Айрина
Lvitsa
Девочки, спасибо большое!

Айрина
Солнце, только благодаря твоему сообщению зашла к тебе в профиль, чтобы уточнить, когда именно у тебя, и увидела, куда мне надо зайти (я все время забываю про эту темку rolleyes.gif ) А то уж думала про меня забыли. Спасибо!

Автор: Новокузнечанка 27.11.2006 - 13:16
Nataly77, ты умница! Все вкусно и красиво!

Автор: Олюсик 27.11.2006 - 13:40
Nataly77
МММММ......., КРАСОТЕНЬ, стол замечательный - очень аппетитненько всё, молодчинка!!!!! wub.gif wub.gif wub.gif

Автор: Айрина 27.11.2006 - 17:13
Наша жизнь в Вифлееме(Бейт-Лехем) -Палестина.
Мы сегодня с соседкой ходили на фтур(завтрак) и тамболля(лото).
Это наше городское-бейтжаловское общество сделало завтрак в ресторане,средства от которого пойдут на рождественские подарки нашим детям.Ещё было лото,кто выигрывал,то получал небольшие подарки.

Автор: Айрина 27.11.2006 - 17:14
Вифлеем - Бейт-Лехем.
Отель Bethlehem
Вифлеем - Бейт-Лехем
В нём проходил у нас завтрак.
В холле отеля Bethlehem.
Вифлеем - Бейт-Лехем - 2
Вифлеем - Бейт-Лехем - 3

Автор: Айрина 27.11.2006 - 17:23
Шведский стол ,подходи бери чего хочешь.
Шведский стол ,подходи бери чего хочешь
Шведский стол ,подходи бери чего хочешь - 2

Автор: eshba 27.11.2006 - 17:29
Айринчик, какая прелесть!!!!
Ты такая хорошенькая!!!!
В Израиле и у вас так блюда похожи, прямо как в отеле "Меркурий".

Автор: Айрина 27.11.2006 - 17:41
Львица
Цитата
Пойду вот тоже борщечка сварю

Ну чАго?борща-то наварила?Настя?
У меня с завтрЯшного дня всё постное и рыбки можно чУток!Пост завтра начинается,Рождественский!

SeraFima
Вика!Ой ,как классНА!Всё хорошо видно,только резкость и ещё чАво-то нужно навести. laugh.gif
wa3333
Нормально поживает Хелен,про медаль ей рассказала и про парад с поварёшкой laugh.gif !!!
Она посмеялась и сказала ,чтобы я её курей фаршированных сфоткала,а я забыла фотик взять....

Зоя
Эх ,я тоже хочу фотоаппарат супер-пупер,тока денег много наДО,пойду сКлад искать! cool.gif

ocen
Лана,махши классные,я теперь уже после Нового года махши поем...пост завтра!
tasmir
Я в полном восхищении от цветов и от сумочки!!!!!!!
Как такое можно сделать ,даже не представляю!!!!!Молодец!Супер!!!!!!

Автор: Айрина 27.11.2006 - 17:51
Цитата (innok @ 27.11.2006 - 08:31)
Айрина

От-то она безграмотность наша....
я увидела твои фото на 4 странизе и подумала, что ето название блюда. Ну ладно, допустим, я её млюхию куплю в арабском магазине, а какую лучше? а что ето такое? а что мне потом с неи делать? Ну уж очень фото аппетитное blink.gif

Млюхия это ,хм...Вика!!!!!!!А как объяснить ,что это?В пищу употребляются листья этого растения.Оно такое как крапива,только ещё выше достигает в длину,растёт в Египте и у нас есть в Палестине,в Иордании наверное тоже растёт.

Запах специфический.Лучше с начала попробовать ,хотя всем нравится вообЧе-то laugh.gif .
Я люблю сухую млюхию,чтобы листья были целые.

Автор: Lvitsa 27.11.2006 - 17:53
Айрина
Ир!Хороша!А я,то думала,что у вас женщины в брюках не ходят!
Просвети меня темную,что увас можно,а что нельзя?

Автор: Айрина 27.11.2006 - 17:54
eshba
В "Меркурии" не была, а блюда похожи,точно!
За хорошенькую Спасибо(смущённо вожу ножкой по полу...) wub.gif Приятно....

Автор: Айрина 27.11.2006 - 18:00
Цитата (Lvitsa @ 27.11.2006 - 14:53)
Айрина
Ир!Хороша!А я,то думала,что у вас женщины в брюках не ходят!
Просвети меня темную,что увас можно,а что нельзя?

Спасибо!!!! wub.gif

У нас можно тоже самое что и у вас!Только по-скромнее чуток!
У нас в Бейт -Жала местное население христиане,так я в первые месяцы жизни здесь думала в Грузию попала! wub.gif Очень похожи и люди, и традиции.Женщины любят носить чёрные одежды и украшения,всегда много их и на руках и на шее ...и на ногах браслеты-тонкие... laugh.gif

Автор: Lvitsa 27.11.2006 - 18:19
Айрина
Надо же,как тесен мир.Но у нас сейчас такая свобода пошла,что раньше и не снилась!Все женщины ходят в брюках,не смотрят на фигуру, на вес,на возраст.Голые пупки-уже норма,про мини вообще молчу.А черный цвет,у нас действительно любимый.

Автор: Новокузнечанка 27.11.2006 - 18:53
Айрина, спасибо тебе огромное за яркое солнечное небо!!!
У нас солнца небыло уже дааааааавно, в полдень уже сумерки blink.gif
Столы блюдастые вкусны. И ты красавица, и дом у тебя замечательный!

Автор: innok 27.11.2006 - 19:52
Айрина

спасибо большое, поиду покупать "то, не зню что", если случится, что ета крапива растёт в том магазине куда я наметила поити, буду опять резепт клянчить.

Ах, какая же у вас красота, у меня близкие родственники живут в Израиле (Иерусалим), мама там была уже два раза, а я всё никак... Но хочется - очень.
Да и модель под стать пеизажу, очень мне нравятся такие классические лиза, как у тебя (самои Б-г не дал wink.gif .)

Автор: Олюсик 27.11.2006 - 19:59
Айрина
я присоединяюсь к девочкам, красиво!!!!!!!, и ты красавица!!!!!!!и дом класненький laugh.gif wub.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)