Ларисочка, украшения делаю из того же теста что и основание для пая. Для этого взяла крошечные формочки из детского набора для печенья, присыпала их немного мукой,чтобы не прилипало тесто и вырезала фигурки,ну вобщем как на обычное печенье. А пока пай был еще горячим смазала все украшения для блеска 1 ст.л. персикового джема разведенного с 1 ст.л. горячего рома. Использовала акварельную кисточку.
Это просто у меня было время и вдохновение на эти игрушки. А когда нет ни того ни другого, просто покрошу оставшееся тесто сверху начинки и смажу все взболтанным яйцом. Так что вовсе не обязательно вся эта возня с украшениями.Это можно делать по особым случаям, а на каждый день - упрощенный вариант.
Вкус от этого не меняется!!! 