рецепт взят с сайта "Поваренок", автор Meotida
Слова автора
• Морковь свежая — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Яйца отварные — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Ананасы консервированные кольцами — 5 шт
• Кукуруза консервированная (для украшения)
• Курица отварная — 100 г
• Огурец свежий — 1 шт
• Маслины без косточки (парочку)
• Майонез легкий (или сметанка для заправки) — 2-3 ст. л.
яйца, морковь и сыр трем на крупной терке
чесночок - на мелкой
курочку меленько нарезаем кусочками
смешиваем в миске яйца, морковочку, сыр, чеснок, курочку и заправляем майонезом или сметанкой
выкладываем на тарелку кольца ананаса, в центр каждого шарик салата
в центр каждого цветочка и по верху колечек немного капелек майонеза или сметанки
Закуска очень вкусная и нарядная.