Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Закуска


Автор: JULIAR 8.01.2008 - 22:19
куриный рулет с омлетом и грибами

куриный рулет с омлетом и грибами 1 очень большой куриный окорочок 1 яйцо 200 гр

1 очень большой куриный окорочок
1 яйцо
200 гр.сухих белых грибов
соль, перец, мускатный орех

Грибы отварить до готовности и обжарить на растительном масле. Яйцо взбить, посолить, добавить мускатного ореха и пожарить омлет. С окорочка снять шкуру, вырезать кости, затем его тщательно отбить. Посолить и поперчить. На мясо выложить омлет, на омлет равномерно распределить грибы. Свернуть рулет, обвязать нитками и обжарить с двух сторон на сковородке, затем завернуть в фольгу и в духовку на минут 20.


Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)