| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Закуска |
| Автор: Леди 3.09.2004 - 19:19 |
| Девочки вот читала про ваши проблемы с сыром для рулета я его варю в целофановом пакете (который шелестит, такой как вещи упаковывают), а полителеновый расплавится. Внутри пакет смазываю маслом в нем и раскатываю, а во внутрь заворачиваю домашний печёночный паштет (покупной ненавижу) получается очень вкусно. Неплохо идёт и амлетный рулет: 7 яиц взбить добавить100 гр майонеза размешать и запечь в духовке тонким слоем. Остывший амлем смазать натёртым сыром смешанным с майонезом, чёрным перцем и честноком (честнок можно не ложить) свернуть рулет и немного нагнетиь , холодный нарезать на ломтики. В начинку можно положить ветчину, салями,зелень,короче пробуйте каждая хозяйка положит то ,что любит её семья. |