Лобио
2 стакана красной фасоли,
0,5 пучка укропа,
0,5 пучка сельдерея,
3-4 зубчика чеснока
1 половник растительного масла,
соль.
Фасоль отваривать около 2 часов в подсоленной воде, пока не станет мягкой. Зелень порезать, чеснок пропустить через пресс, масло раскалить в сковороде. Зелень, чеснок выложить поверх фасоли и сверху залить раскаленным маслом. Перемешать.