Песто из черемши и кедровыми орешками
100г черемши 90-100 г кедровых орехов 70 г паpмезана оливковое масло
черемшу порезать. Орешки пожарить на сухой сковородке. Пармезан натереть. (Немного орехов и пармезана отложить для посыпки спагетти.) Всё сожить в миксер, немного посолить морской солью, налить олив. масло, на глаз и по вкусу. Спюрировать. Отварить спагети, пеемешать с песто, выложить в тарелку, посыпать орешками и пармезаном. Вкусно. Делала на нас двоих пол порции. |