Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно


Автор: jalo 15.10.2008 - 15:22
Деликатесное варенье из айвы

Деликатесное варенье из айвы 1 кг айвы 1 кг сахара 2 ст

1 кг айвы
1 кг сахара
2 ст. воды
1 лимон
1 ст. ядер грецких орехов

Зрелые плоды помыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками, проварить до мягкости в воде. Воду слить и прокипятить с сахаром до растворения сахара, залить им айву, дать остыть. Опять прокипятить минут 10 на медл. огне и дать опять настояться. Так повторить раза три. В конце варки добавить орехи и нарезаный кружочками лимон.

Я как всегда недочитала толком до конца и почему-то подумала, что только одну дольку лимона. Лимона не было, добавила всего щепотку лимон. кислоты, а с лимоном вообще вкус совсем другой должен был быть, ароматнее.

Делала из 0,5 кг айвы.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)