(В оригинале у меня в тетрадке стоит 2-3 пачки творога. Сколько раньше в пачке было грамм, я не помнила, поэтому брала просто 500г, а тут решила с 750 попробовать и не пожалела, так и буду теперь делать.)
Стакан 250мл.
Я уже раз делала, взбивала белки отдельно и вмешивала потом аккуратно кo взбитым творог+желтки+маргарин, получилось очень кремово, мне не понравилось, т.к. такую размазню не люблю, поэтому никогда и не делаю чиз-кейки, мне больше плотноватые по вкусу.