Рецепт напишу, как в оригинале, а в скобках, что я брала.
Печенье "Диетическое"(охото верить)
100 г цельнозерновой муки (110г)
50 г перемолотые хлопья зерновых, думаю, можно овсяные (кокосовая стружка)
50 г овсяных отрубей
25 г тростникового коричневого сахара
1 ч.л. пекарского порошка
100 г масла (85 г подсолнечного масла)
1-2 ст.л. молока (чуть больше)
Шоколад для покрытия.
По-рецепту: муку перетереть в крошки с маслом. Все сухие продукты перемешать хорошо. Замесить тесто. Раскатать около 0,5 см толщиной и выдавить круглешки. Выпекать при 200° 15 мин.. Остудить и покрыть шоколадом.
Я смешала все сухие продукты, влила масло и по чуть-чуть молоко. Про раскатывать и думать нельзя было, тесто очень рассыпчатое, поэтому сминала шарики и их приплюснула в руке и на лист. можно ложить близко др. к др., помещаются на один лист. Остудила, шоколадные пашальные яйца раскрошила, влила чуть молока и в микро, как закипело молоко вытащила, хорошо перемешала, в мешочек, уголок отрезала и сделала полосочки на уложеных один к одному печеньях.
Без шоколада вообще не сладкие, с шоколадом сразу другое дело. Нам понравились, рассыпчатые, у нас примерно такие продают в магазине и я их очень люблю.