Куриный бульон с Ривель
Когда-то я уже давала суп с этими "клёцками", но он был с зажаркой, этот просто на курином бульоне. Отварила с луком, моровкой, лаврушкой, перец горошком. Процедила, закинула ривель, поварила пару минут и можно есть. Мои мужики сказали, что так вкуснее, чем с лапшой.
У меня тесто вышло немного мягковатое в этот раз, поэтому пришлось постояно тесто в муке обваливать, чтоб не липло, что сказалось на мутности бульона. если тесто очень круто вымешано, то столько муки не надо и бульон прозрачный.