Пирог со штройзелем.
2 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. лесного ореха, готовый перемолотый.
0,5 ст. растит. масла
0,5 ст. минералки
2 ст. муки
0,5 пак. пек. порошка
Штройзель:
100 г масла сливочн.
100 г сахара
200 г муки
1 яйцо(можно добавить чуть больше масла и обойтись без яйца, будут рассыпчатее)
Всё перемешать.
На тесто яйца с сахаром взбить, всыпать и влить всё остальное, взбить, вылить на лист из под духовки, если с яйцом, то наиереть штройзель через крупную тёрку, если без, то накрошить и выпекать в разогретой до 200 град духовке минут 15-20.
Я , правда испекла основу, смазала её вареньем, натёрла наверх штройзель и ещё раз поставила в духовку. Но с верхним вариантом штройзель не осыпаются.
Достала из духовки, дала немного остыть и нарезала на кусочки, будет вместо печенья детям.