Это ещё ничего, в прошлом году он увидел торт " Груди" тут на форуме, просил ему такой сделать. Он сперва не понял, что это такое, ему украшение понравилось. До сих пор над собой смеётся.ТОРТ " ШАХМАТНЫЙ СМЕТАНИК"
Белый корж: (делала на основе "Сметаника", только брала двойную порцию)
4 яйца
2 стакана сахара*
400 г сметаны (2 баночки по 200 г)
2 ст. муки* + 2 ст.л. муки
1 пачка пекарского порошка или 1 ч.л. пищ. соды
*сахар и муку я отмеряла баночками от сметаны.
Яйца с сахаром взбить, влить сметану и опять взбить, просеить наверх муку и соду, хорошо размешать и выпекать в форме 28 см в разогретой духовке при 180 град до готовности (минут 40-50 пёкся, через минут 40 проверить на готовность зубочисткой)
Тёмный корж:
Как и белый, только добавить 2 ст.л. какао.
Крем спетаный:
700 г сливок или сметаны(я смешала сливки и крем фреш)
Сахарная пудра (была у меня последняя, где-то 4 ст.л. с горкой примерно, пробуйте на вкус)
1 пач. ванильного сахара.
Дать коржам остыть на решётке и разрезать вдоль, чтоб получилось два коржа. Далее разрезаем как на Шахматный. ОЧЕНЬ ХОРОШО ОПИСАЛА И ПОКАЗАЛА ИРИНА КУТОВАЯ
Готовый обмазала кремом и обсыпала тёртым шоколадом. Украсила по заказу имениника.
