Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно


Автор: jalo 5.10.2006 - 15:19
Когда рецепт прочитала, были сомнения, но получилось вполне съедобно, даже муж одобрил tongue.gif . Немного разнообразие, не всегда же мясо.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С САЛАТОМ ИЗ СЕЛЁДКИ

Когда рецепт прочитала, были сомнения, но получилось вполне съедобно, даже муж одобрил

На две порции:
1 филе селёдки
3 маленьких маринованных огурца
1 маленькое яблоко
1 ст.л. лим. сока
1-2 ст.л. подс. масла
зелёный лук(я брала кусочек луковицы)
укроп
соль, чёрн.перец, сахар

4 ср. картофелины
0,5 ср. луковицы
2 маленьких или 1 большое яйцо
1 ст.л. муки
соль, перец чёрн.

Филе селдки, огурцы, яблоко нарезать кубиками. Лук колечками(если луковица, то мелкими кубиками), укром мелко порезать. Всё смешать, чуть посолить, поперчить, щеп. сахара, заправить лим. соком и маслом. Оставить с пол часа настаиваться.
Картошку нарезать и натереть на крупной тёрке, лук натереть на мелкой тёрке. Всё смешать с Яйцом и мукой, посольть и поперчить. На сковородку налить немного масла и выкладывать картошку ложкой, немного размазать оладьи, чтобы они не были слишком толстыми. Обжарить на ср. огне с двух сторон. Подавать горячими с салатом из селёдки.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)