Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè òåìû Íàæìèòå ñþäà äëÿ ïðîñìîòðà ýòîé òåìû â îðèãèíàëüíîì ôîðìàòå

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Àâòîð: jalo 25.09.2006 - 15:32

ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ: ÑÓÏÛ ÌßÑÎ ÐÛÁÀ è ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÛ ÌÓ×ÍÛÅ ÈÇÄÅËÈß ÊÐÓÏÛ ÎÂÎÙÈ, ÊÎÐÍÅÏËÎÄÛ, ÃÐÈÁÛ ÑÀËÀÒÛ ÇÀÊÓÑÊÈ ßÉÖÀ ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÑËÀÄÊÈÅ ÈÇÄÅËÈß ÈÇ ÄÐÎÆÆÅÂÎÃÎ ÒÅÑÒÀ ÆÀÐÅÍÎÅ Â ÆÈÐÓ, ÁËÈÍÛ, ÎËÀÄüÈ ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ ÊͨÄÅËÈ È ÄÐÓÃÀß ÍÅÌÅÖÊÀß È ÀÂÑÒÐÈÉÑÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ ÒÎÐÒÛ ÊÅÊÑÛ ÏÈÐÎÃÈ ÄÅÑÅÐÒ ÏÅ×ÅÍüÅ È ÏÐßÍÈÊÈ ÏÈÐÎÆÍÎÅ È ÌÀÔÔÈÍÑÛ ÂÀÐÅÍüÅ, ÏÎÂÈÄËÎ, ÄÆÅÌ, ÊÎÍÔÈÒÞÐ ÏÈÊÀÍÒÍÛÅ ÏÈÐÎÃÈ È ÏÈÐÎÆÊÈ ÕËÅÁ ÍÀ ÄÐÎÆÆÀÕ È ÄÐÎÆÆÅÂÎÉ ÇÀÊÂÀÑÊÅ (Biga, Poolish è äð.) ÕËÅÁ ÍÀ ÊËÀÑÑÈ×ÅÑÊÎÉ ÇÀÊÂÀÑÊÅ (èíîãäà ñ äîáàâëåíèåì äðîææåé) Áóëî÷êè ÄÐÓÃÈÅ ÕËÅÁÎÁÓËÎ×ÍÛÅ ÈÇÄÅËÈß ÐÀÇÄÅËÊÀ È ÔÎÐÌÎÂÊÀ ÒÅÑÒÀ è ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ

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