Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Домашнее Консервирование-4 |
Автор: CoffeeMachine 4.08.2009 - 16:08 |
Может кто-нибудь делает варенье из баклажанов, подскажите... Если баклажаны не маленькие, как положено, а сантиметров 10-12, имеет смысл связываться, или ерунда получится? И класть их в таком случае целыми или порезать? В них иногда семечки бывают (а иногда нет). И заодно: пенка на варенье влияет на сохранность? Делала вишневое, отвлекли гости, и пенку практически не сняла. Рукой махнула и так закатала (и пенки немного, и варенья всего 3 банки). Внешний вид она слегка портит (в одной банке), а вот вкус и сохранность? |