А я придумала джем
Джем из крыжовника с кусочками мандарина и лимонной корочкой
Прогрела крыжовник, протерла его через сито. Очистила мандарины от пленок, порезала на кусочки. Лимонную корочку тоже порезала на кусочки. Взвесила крыжовниковое пюре, мандарины и корки, взяла столько же сахара. Из сахара с вытекшим из мандарина соком сварила сироп, поварила в нем мандарины и лимонную корку два раза по пять минут (через восемь часов), еще через восемь часов добавила крыжовник, проварила еще пять минут и закатала в стерилизованные баночки. Вкусненько получилось.