Я тоже начала заготовки на зиму - это огурчики
моем огурчики и складываем в 3л банку приправы 6 гор.черн.перца и 6 душист.горошком зонтики укропа и 3 зубч.чеснока 3ст.л сахара и 2ст.л. соли - заливаем кипящей водой и даем мин. 10 постоять, затем выливаем рассол в кастрюлю и кипятим, снова заливаем огурцы добавляю десерт.ложкй 70% уксуса, под крышкуб и в тепло..до остывания. Получаются хрустящие огурчики |