Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Справочная > Путеводитель по теме "Арабская кухня"

Автор: SeraFima 4.05.2009 - 10:52

МЯСО И СУБПРОДУКТЫ Фетте с головой барашка от SeraFimы новое! Фатте биль хуммус. Фатта с хуммусом от SeraFima новое! Кёфте/Люля-Кебаб по-Турецки от Sofya новое! Каракский Менсаф от Felena новое! Росто.Сочная телятина запеченая куском Мансаф(рис, кефир, хлеб...) Мансaф от SeraFima Мансаф от Юлы Харуф заи ишта 2 от momena-Тушеная баранина Бастурма-домашнего приготовления Телятина (стейки), запеченая в духовке с луком и стручковой фасолью Стейк с луком - 2 от SeraFima Говядина с брокколи от Фиалка2 Запеченная ножка барашка ot yasmin Мясная подливка от crimchanca Ленивые отбивные от Айрина Баранина ароматная с картошкой от Горчинка Баранина с кинзой от Горчинка Говяжьи рулетики с острым перцем, петрушкой и морковью от SeraFima Баранина маринованая в маринаде с киви от Карины с кукинга Маклюбе с мясом от SeraFimы (с запечеными , а не обжаренными овощами.Почти постное, совершенно нежирное) Cтейки с луком Фаршированная баранья лопатка ot SeraFimy Баранья печень, легкие и сердце тушеные с нутряным жирком Тушоная Баранина с Хоммусом,морковью и картофелем в томатном соусе yasmin Бараньи ребрышки в чесночно-имбирном маринаде ...Рецепт под фото Тушеная баранина с чесноком и помидорами от Айрины Мясная подливка от Айрины Варенная колбаса от Раяны Кулачок девушки - "Znood el banat" перевод edlen Баранья ножка с рисом Ганам биль бгар ( что то вроде: пряная баранина) КаршАт - фаршированный желудок Лахме бэ Синие(с лимоном) от edlen - Ксюши Мясо с медом и каштанами по тунниски Саниет худар - тушеное мясо с овощами, затем запеченое Запеченая баранья селезенка с чесноком и петрушкой- Тохaль махши Жаренная печень ot ocen Яхние с Зелёной фасолью от Айрины Мясо с черносливом по-мароккански Nataliy Яхни с белой фасолью от Айрины Мясо по-арабски от ocen Прянное мясо ot SeraFimy Баранина с пряностями Фаршированная лопатка молодого барашка Сладкое мясо с курагой Батата ма ляхма (картошка с мясом) Тажин от Nataliy (мясо с картошкой) Лёгкое с острым перцем от Нуры Лёгкое с картофелем от Нуры Печень по-арабски Оладьи из говяжей печени Рулет с печенью Шницель из печени Жареная говяжья печень со сметаной Жареные почки с печенью и картофелем Шаверма от Айрины Шаверма(шаурма) от Нуры ФАРШ Куфта от Алисы новое! Бэби-котлетки в томатной подливе по-бухарски от Фиалка2 новое! Мясные шарики в томатно-перцовом соусе-подливке от SeraFima Соус с фрикадельками по-сирийски ot edlen Кибби б сание (мясная запеканка) от Горчинка Шпинат с мясом и рисом от Горчинка Шиш-барак (пельмени по-арабски) от SeraFima Иорданский рулет "Бараний рог"от aisulu83 (рецепт не опробован) Кюфта в тхание-соусе, запеченая в духовке с картофелем ot SeraFimy Мтабах руху Запеченый шпинат с мясным фаршем под соусом Мназзале Загра - поджарка из цветной капусты с мясом от ocen Консервированная фасоль с мяском от SeraFimy Мясные шарики в томатной подливе Тефтели Мафраке куса -кабачки с фаршем от ocen Кюфта с картошкой в сание от Айрины Кюфта бил cении ot yasmin Кюфта от Айрины Кюфта (фарш) от crimchanca Кюфта биль тахини от crimchanca Кюфта с тхина соусом от SeraFimy Кюфта с картошкой в духовке от crimchanca Кюфта с овощами в духовке-1 Кюфта с овощами в духовке-2 Кюфта с овощами и соусом тахина в духовке от Нуры Кюфта от Рании Кюфта с картошкой от Айрина Куббэ от Нуры Киббе Найи (с сырым фаршем) от Горчинки новое! Куббе пошагово, поэтапно...от SeraFimy Куббе би лябан - куббе в шорбе лябан. Кубби от yasmin Кебаб с чесночной подливкой от Айрины Кубэ(Кибби) Кибби б лабние Кубэ(Кибби) под Тхина соусом Шиш барак(арабские пельмени) Шиш-барак - арабские пельмени от Маши-Горчинки Котлеты с картошкой под тхина соусом Кюфта с картошкой от Горчинки

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)