За питательность в течении 2 часов я не слышала, может имеется в виду смесь или молоко которое запакованое и при вскрытии оно постепенно теряет свои свойства?
Жаль что у вас у старшего так перешло. Вот поэтому я выше и писала что у некоторых по разным причинам может наступать ухудшение.Это если повезет то родители как говорится вовремя и главное нужную "кнопку" нажмут в организме ребенка. А это все зависит от полной информированности родителей , а их конечно же от врача. А с общего стола конечно нужно каждому ребенку в свое время начинать давать продукты, очень осторожно по одному пробуя.Всеравно детям прийдется как говорит мой знакомый аллерголог стать "наркоманами", то есть постепенно бороться с аллергией и приучать организм к общему питанию ведь на такой диете всю жизнь находится не очень конечно, бедный витаминный состав ну и вообще не совсем полноценно. Это пока ребенок не совсем большой все это можно сбалансировать а потом на смесях ,витаминах постоянных, ито не всем которые можно, сидеть небудешь, да и не практично это взрослому человеку. Так что как только врач скажет что что то можно попробовать отказываться не стоит. 
Всем удачи и здоровья вашим деткам !!!!!
