Мясо с Овощами Запеченное в Горшочках
500-700 гр. свиной вырезки или говядины, нарезать небольшими кубиками
100 гр. лесных грибов, свежих или замороженных (можно использовать шампиньоны)
2-3 картофеля, нарезать на кусочки
1 луковица, нарезать кольцами
1 морковь, нарезать кружками или брусочками
1-2 лавровых листа
2-3 ст.л. укропа, мелко нарезать
Соль и молотый перец по вкусу
Приправы и специи по желанию и по вкусу
Майонез
Кетчуп «соус Татарский» (острый и пряный кетчуп)
Мясо посолить, поперчить и выложить в жароупорные горшочки. На мясо выложить картофель, лук, морковь, грибы, порезанные кусочками. Посыпать укропом, вложить лавровый лист, если вы используете обычный кетчуп, довавьте приправ и специй по вкусу. Сверху выложить майонез, чтобы он полностью закрыл мясо с овощами.
Слегка полить татарским соусом или кетчупом. Закрыть горшочек крышкой, а отверстие на крышке фольгой, или залепить кусочком теста.
Поставить горшочки в разогретую до 180Ц духовку на 1 ½-2 часа (в зависимости от вашей духовки) или до готовности мяса.
