Я тоже смотрела передачу и делала Мамбу.
п.с. кстати, нехорошо использовать их фотографии и не указывать что это с сайта.
А на гарнир у меня гречка Жан Клод Ван Дама.
Рецепт тоже от Ивана Звездева выдан по секрету всему свету. Говорит что личный повар поделился. Не болгарская кухня, но если это от Звездева, не считается. 
С имбирем, чесноком, селери, кунжутным маслом, соевым соусом и перепелиными яйцами (за неимением сделала обычными). Очень вкусно. 
