Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Балканская Кухня. |
Автор: Kriss 30.08.2006 - 20:35 |
Jazzinitup Не,не совсем то... Там немножко другая планировка...Рулетики(пенёчки),со внутренней прослойкой из брынзы,вертикально выставляются один к одному в глубокой сковороде и запекаются в духовке...Это из болгарских сельских блюд...Там иногда ещё используют печи,наподобие русских-это намного вкуснее... Спасибо! |