| Цитата |
| "Простудила живот" |
об этой "болезни" слыхать не слыхивала, видеть не видовала.....Пока в Иорданию не приехала! Теперь даже в самый жудкий знойный день живот накрываю, хотя бы полотенчиком или простынкой
| Цитата |
| Я тоже хочу научится делать крем-карамель! Научите плиз!!!! |
Ир. я думаю у вас должны продаваЦЦа такие полуфабрикаты как и у нас, в пакетах как для желе. ПошУкай!
Если сама....то в путеводителе в раздел "рецепты наших дпузей" загляни, я обновила. Ещё был рецепт от Горчинки в "десертах".
| Цитата |
| У меня свекровь таким не пользуется, не зНАМа такого, но теперь будем знать! |
Ой, у него такой ОбАлдЕнный запах............
Лимонный.....на вкус жгучий-прЫжгучий. Я его к мясу добавляю, к "сайядие"-плов с рыбой. Можно в любой маринад.| Цитата |
| Вика! А ты в какой духовке делаешь мясо по-французски? |
Гы-гы-гы.......
(смущенно.о.о.о)....В новой!Купили мини-духовку электрическую. Производство Турция. Довольеая як слон!
Kriss
| Цитата |
| Мясо можно любое,на которое глаз ляжет,вплоть до фарша...Я предпочитаю резать небольшими тонкими пластинками и укладываю в посуду чешуёй(удобнее при раздаче).НЕ СОЛИТЬ,бо сыр и майонез,уже солёные...Если делаешь из птичьего филе,достаточно выдержать в духовке 40 минут,не накрывая... |
Добавить можно и даже нужно!
Но мне позвольте не согласиться с.........
1) Фарш все-таки далек от мяса по -фр...... ИМХО
2) не солить.....ну я ЖЖЖ не пересаливать прошу, а так ..........слегка из солонки посыпать с двух сторон. Ну и гарнир не делал к мясу, подавала салатик. Так что получилось очень даже свежО! Но с солью нужнор быть осторожгым, согласна. Многое зависит он марки сыра и майонеза.
3) ну птичье феле...........нет! нет! нет!
Я не протиФ птицв, но тогда это совершенно другое блюдо...например грудки запеченые....или в том же духе, НО не мясо по-французски. Оно обладает только ему свойственным вкусом. Поэтому и мясо стараюсь брать...телятину-говядину, что б вкус сильно не менялся.
А с другой стороны...можно запекать И НУЖНО все что душе угодно!
Просто духовки нормальной не было, так я почти забыла чЁ это такое......
Вот востанавливаю по-тиху в памяти.
| Цитата |
| Последние годы,на мясо укладываю картофельные кругляшки,миллиметров по 7-8 толщиной(сразу решается проблема гарнира...). |
Полностью согласна. Можно и то ЖЖ будет вкусно!