| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Узбекская Кухня. |
| Автор: Gveret 6.02.2018 - 23:45 |
| У нас я не видела в продаже курдючный жир, да и баранину не всегда вижу. А муж моей сестры армянин из Баку и он учил меня армянский плов готовить . Он говорил ,что рис должен быть сухой и не заливать его водой , класть много масла ,тогда рисинки прозрачные и отдельные. А к рису на большом блюде ,в его семье выставляли много тарелок с разными добавками - зелень ,мясо , маринады , сухофрукты . Каждый брал ,что любит. |