По просьбе вставляю рецепт Наполеона, который мне нравится больше других рецептов (а перепробовала много)
400 г сливочного маргарина порубить с 4 стаканами муки. Влить смесь: 1 стакан воды, 1 яйцо и 50 г сахара. Все перемешать, разделить на 8 булочек и вынести на холод на 1 час. Испечь 8 коржей.
Крем: 2 стакана молока, 2 пачки крема заварного (по 200 г), 2 стакана сахара, 400 г масла. Крем смешать с сахаром, влить молоко, сварить, охладить, затем в растертое масло выливать по ложке и взбивать.
Украсить крошкой и орехами.