| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Торты-12 |
| Автор: Марья 3.06.2006 - 16:26 |
| Девочки а я на деньрождения сына (оно завтра) испекла торт "Трухлявый пень". Но, поскольку я выпечкой занимаюсь редко, у меня по ходу дела возникли вопросы. Может быть кто-нибудь ответит. Во-первых, рулеты после выпечки, когда начали остывать стали "черстветь" - становиться хрустящими как печенюхи, это правильно или нет. И еще - каким должен быть сметанный крем - как взбитые сливки? А то мой так и остался довольно жидким, конечно не текучим как сметана, но все же. |