Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Торты-12 |
Автор: flatron74 10.04.2012 - 15:35 |
"Весенний" (весенний торт) Тесто: 4 яйца, 180 г сахарного песку, 90 г пшеничной муки, 40 г картофельной муки, корица или ванильный сахар по вкусу, 11 4 ч. ложки питьевой соды, 5 шт. кислых яблок. Яичные белки взбить в пышную пену, затем по одному ввести желтки. Добавить сахарный песок. Постепенно всыпать пшеничную муку, предварительно смешав ее с картофельной мукой и содой. Всю массу взбить. В смазанную маслом и посыпанную сухарями глубокую форму выложить нарезанные тонкими ломтиками очищенные от кожицы кислые яблоки. Посыпать молотой корицей (или ванильным сахаром) и залить приготовленным тестом. Выпечь, остывший торт оформить ягодами или фруктами из компота. источник: http://salidipo.ru |