Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Первые блюда


Автор: kim4ik 14.06.2010 - 00:42
Борщ домашний
Борщ домашний курица для бульона 2 маленьких свеклы 1 морковь 2 картофелины капуста 2 помидора 1 лу...
Ингредиенты:
курица для бульона
2 маленьких свеклы
1 морковь
2 картофелины
капуста
2 помидора
1 луковица
1 ч.л уксуса
1 ч.л сахара
1ст.л. томатной пасты или кетчупа(хайнц)
зелень
чеснок
Способ приготовления:
Пока варится куриный бульон, обжарить свеклу, морковь и лук на подсолнечном масле, в конце вылить уксус, добавить сахар и томатную пасту, потомить на сковороде пару минут. Посолить бульон и переложить туда овощи. Варить минут 15. Добавить капусту и картофель. Обжарить помидоры и добавить, когда овощи в супе будут готовы, также добавить специи, лавровый лист. Поварить пару минут и снять с огня. Заправить суп тертым чесноком и зеленью. Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)