суп с вермишелью и куриными пупками, не требующий зажарки.
куриные пупки, картофель, морковка, лук, вермишель, масло сливочное, зелень ( окроп,зелёный лук, петрушка), приправы кто какие любит.
Сначала нужно сварить до готовности пупки, добавив к ним не большую головку лука разрезаную на четыре части,( пока они сварятся то лук раскипит и ничего не останется кроме вкуса,) и 1-2 морковки порезаные на полоски, и немножко посолить. Когда бульен будет готов добавить порезаный картофель, и долить кипяченой водой, когда картофель будет на половину сварен, добавить вермишель приправы, масло, если нужно досолить и варить до готовности, когда суп будет готов добавить зелень, лавровый листочек и снять с огня.
|