В кастрюле на растительном или сливочном масле обжарить луковицу, добавить картофелину и колбаски или сосики (я не брала). Немного потушить, залить овощным бульоном или водой. Дать повариться минут 10-15, добавить розовую чечевицу и кубики мороженного шпината. Посолить, поперчить и через 7-10 мин. супчик готов. У меня был постный вариант без сосисок и сливочного масла. В тарелку можно добавить сок лимона.
