Все наверное знают тушоную курочку с чесноком и сливками, вот от сюда я и придумала этот суповой вариант.Я все делаю на глаз и на вкус.
Приблезительно:
0,5 курицы
6-8 картофельн
1 морковь средней величены
1 луковица средней величены
чеснок по вкусу(я беру 4-6 зубчиков)
Промываю курицу режу на небольшии кусочки и ставлю варить. Все как обычно: солим, добавляем перец горошком. Потом чищу картошку, режу ее кубиками, морковь тру на крупной терке, лук мелко режу. Когда курица на половину готова очищаю чеснок пропускаю через чеснокодавилку и добавляю в суп. Потом добавляю картофель, немного позже морковь и лук. Варю до готовности и вливаю сливки. Еще раз даю вскипеть. Готово. Сверху посыпаю зеленью, свежей или сухой.
Этот суп ну просто обажает мой муж.Может быть и вам пригленется
(Почемуто фотка опять не очень четкая
)