точно поддерживает заданную температуру,
при наличии таймера-программатора можно задавать время включения-выключения духовки,
при наличии конвекции (принудительная вентиляция) обогрев происходит более равномерно,можно выпекать (или готовить) сразу на двух-трех уровнях.
Отсутствуют продукты сгорания.
Но стоимость самой эл. духовки и ее эксплуатация обойдется дороже,чем газовой. Требуется спец. электропроводка.
Если дом новый,то можно купить встройку-отдельно газ. или электро поверхность,отдельно духовку.Или как вариант-плита с газовым столом и электродуховкой.
UvaroFF Будут вопросы-обращайтесь.
