Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Моя Любовь - Италия! |
Автор: Larzia 18.05.2005 - 19:31 |
Безусловно беспардоно бесподобная КРАСОТА! А Это Неттуно---маленький городок у моря.А это старая крепость , ей уже 1000 лет нет нет чуть больше. Рядом с крепостью порт. У моря продают много морепродуктов , при чем продукты наисвежайшие прямо с лодок и яхт. Таких интересных морских животных я еще не свидела и тем более не пробовала на вкус. Огромныемидии, кальмары, креветки с ладонь,а рыбы..... Да, Рог изобилия. Итальянцы сначала едят закуски--это может быть сыр --пармеджано реджано, моцарелла, колбаса вареная мортаделя, салями , оливки и др. Потом идт первое блюдо --это паста(по-русски макароны). В Италии макароны это только разновидность пасты. А этой пасты там видимо невидимо---бабочки, спиральки, спагетти т.д. И к ним разные соусы. Эти соусы в Италии просто шедевры для нашего языка. Вечная песня для наших язычных сосочков.МММММ...... Макароны могут сочется с разными продуктами. Для было странно макароны с чечевицей или фасолью. При чем мой мальчик действительно не может жить без макарон. При чем ест их каждый день. И ему это не вредит , хотя в России я только и слышу о вреде изделий макароных и живут в Италии гораздо дольше, чем в России. Причем супы они практически не едят. Их дзупа-минестроне подобие нашего овощного ругу. И все.. Вторые блюда это обычно картофель с сольсичами(это вкусные натуральные колбаски--это как наша домашняя колбаса только продаются сырыми, или мясо причем большенство итальянцев не едят шкуру курицы и жарят мясо без особый жирности. Или вторые блюда --- морепродукты. И что особенно отличает итальянскую кухню так это от изобилия разных овоще1 и зелени. Я просто обожаю травку --рукола. Особенно, если это пицца с креветками и руколой.... Потоом обязательно фрукты. Потом мороженое или десерт(паннакотта,тирамису)и наконец лимончелла, граппа, виски, ликер... Только выбирай! И очень интересно , что на Новый год по традиции все едят чечевицу и сальсичи. Чечевица символизирует деньги, будущую прибыль. И принято дарить друг другу красные муданды(трусы), да, да, красные трусы. Экоо! --- Это то самое американское кладбище в Неттуно Про это место в Неттуно я уже писала. Ксати туда приезжали 2 раза американские президенты почтить память солдат. http://forum.userline.ru/images/foto/forum/2581c05e.jpg---это пляж Неттуно и Анцио. Мне не нравиться система пляжей в Италии. Практически весь берег--привато. Там чисто,красиво и удобно, но вход на пляж 20 евро. Не назагараешься каждый день-- да и вредно это. . И везде висят американские флаги . Да, чаще я вижу флаги Америки, чем флаги самой Италии. Пляжи не привато (не частные просто ужас), явно не респектабельно, но зато душевно, как у нас на речке Темерник. Просьба отредактировать размер картинок == Модератор == |