Это наш вчерашний ужин:
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Наши Обеды И Ужины-30 (юбилейная) |
| Автор: light225 28.04.2006 - 11:06 |
| Продолжим? Это наш вчерашний ужин: |
| Автор: Зоя 28.04.2006 - 11:08 |
| light225 Люся, а я сижу и пишу новую тему, хорошо перед тем, как запостить F5 нажала.  А вот и твоя рыбка открылась. Это кто? С новой темой всех! Я сегодня ужинала куриной печенью по новому рецепту, очень даже неплохо мне было.   |
| Автор: light225 28.04.2006 - 11:08 |
   |
| Автор: light225 28.04.2006 - 11:10 |
Зоя сильно сильно извиняюсь  , вот так вечно лезу впереди паровоза  . |
| Автор: Oxana-MONAMI 28.04.2006 - 11:14 |
light225 Какая рыбочка аппетитная! Фасольку как ты готовила, у меня целый пакет в морозилке, надо бы тоже приготовить. Пирожочки прелесть, про начиночку поподробнее, плиз..  Зоя Неллкин, люблю печенку всех животных и птиц Она у тебя так аппетитно выглядит, можно рецептик? |
| Автор: light225 28.04.2006 - 11:15 |
Это канадская семга, неизвестный науке зверь . Еще был красный соус с перцами, но фотография такая ужасная  , что выставлять не буду. |
| Автор: light225 28.04.2006 - 11:26 |
| Зоя какая красота, твои блюда всегда оформлены как в ресторане . Oxana-MONAMI вот и я делала из того же пакета из морозилки. Достать, бросить в кастрюлю, залить водой и на огонь. До закипания + 5 минут. Воду слить и на сковородку, посыпав специями. Просто, вкусно, быстро .Начинка: грибы обжарила на сковородке, вылила туда же сырое яйцо и быстро его там размешала, размешивать не останавливаясь. |
| Автор: strela 28.04.2006 - 11:28 |
| Ой! Новая тема уже?! Шустренько! ... а мы вчера вечером баловались чесночной картошкой (от Сэнди Людочки вроде - ?  точно не помню)Я её не сфоткала, потому что не успела Просто смели!Вкуснятина была - пальцы поотгрызать можно! Спасибо автору за рецепт! |
| Автор: strela 28.04.2006 - 11:30 |
| light225 а что это у тебя там за такие обворожительные пирожочки? Очень приглянулись! |
| Автор: Oxana-MONAMI 28.04.2006 - 11:41 |
| light225 Спасибо за быстрый ответ Вот наши вчерашние тарелочки На ужин приготовила рисовый салатик, нашла в холодильнике отварной рис, добавила к нему баночку тунца в масле, два вареных яйца, лучок и укропчик.  Были еще баклажановые рулетики и опять капустный салатик  |
| Автор: Зоя 28.04.2006 - 11:48 | ||
Да, нет, почему? Я просто смотрела, что уже 20 страниц, дай думаю открою, а ты раньше это сделала. Все отлично, название хорошее "Юбилейная тема". А за похвалу спасибо большое! Oxana-MONAMI рецепт дам, но уже завтра, а то у нас 2 часа ночи и муж намекает, что неплохо спать лечь. А я только из магазина вернулась. Классные фотки, Оксанчик, вижу, что вам вкусно было. |
| Автор: Emerald 28.04.2006 - 11:50 |
| light225 Ужин у вас просто замечательный был!!! Как всегда очень вкусно и мноооого! Зоя Мне тоже неплохо было бы после такой вкуснятины Позавчера была гречка с беконом.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 28.04.2006 - 11:52 |
Приготовила на сегодня опять ленивые голубцы от Аины, муж мой просто балдеет от этого блюда Все время готовила голубцы как обычно, в течение 13 лет и только недавно узнала страшную тайну , что мой муж не любит капусту в голубцах, но вот ленивые голубцы он просто ест с удовольствием. К ленивым голубцам отварила спагетти, в самый раз.  |
| Автор: Emerald 28.04.2006 - 11:52 |
| Oxana-MONAMI Оксан, как аппетитно! Рулетики и салатик выглядят очень соблазнительно А вчера были щавелевые щи, свежая жаренная картошка по-бакински от Наили с салатом по-шекински    |
| Автор: strela 28.04.2006 - 11:58 |
| Emerald при виде Щей с щавелем я потеряла рассудок...  истекая слюной, медленно тащу рецептик себе в копилку... |
| Автор: Морская 28.04.2006 - 12:27 |
light225 рыбка пестня! а фасолька...  Зоя представляю КАК неплохо тебе было, супер ! strela чесночная картоха нам тож полюбилась Oxana-MONAMI можно угоститься рулетиком? голубчики хорошиииии!Emerald любуюсь всегда твоими творениями  А у нас сегодня куриные крылышки,замаринованные и запеченные, и салатик(яички, лук укроп- доча делала)  |
| Автор: Xenia79 28.04.2006 - 12:44 |
| Девушки! Какая у всех красота! И вкуснота! Я стараюсь не заходить в эту тему, иначе моему образу жизни конец придёт. Спасибо всем за комплименты моим шашлычкам! Мариновала тунец (чтобы сухой не был) в сухих травках, сухой чеснок, перец, растительное масло немного, соевый соус и немного водички. Овощи произвольно надела на шпажки и свурху смазала остатками маринада. На гриль 7 - 8 минут. Овощи получаются немного хрустящие. Как я и люблю. Соус делала из сметаны и хрена, немного посолила, поперчила по вкусу. Очень вкусно было. И диетично. Зоя Неллик! Ты меня прямо озадачила: я не знаю если честно откуда тунец. Но покупала у американцев. Он предварительно замороженный приходит (не глубокой заморозки). А чего его бояться? Если ты про ртуть, то я его редко ем. Но уж очень он диетичный! А я ещё и рыбу - меч иногда ем. Тоже где-то читала, что она ртуть накапливает. Но я же редко. Или ещё что похуже есть? |
| Автор: eshba 28.04.2006 - 12:49 |
| light225 Зоя Oxana-MONAMI Emerald Морская У всех так вкусноооооооо!!!!! |
| Автор: Nikoletta 28.04.2006 - 13:01 |
| Юбилейная тема и блюда праздничные какие light225 мммм,какая рыбка и сколько многооооооо) Зоя Неллик,как всегда красиво оформлены у тебя тарелочки  Emerald на фотках ,как в мультике про Кузю-веснааааааааа!) Oxana-MONAMI прицелилась на ленивые голубцы на след.неделю,теперь точно сделаю,Оксаночкин,как вкуснооо поели вы Морская Мариш,какие крылышки зажаристые-ой люблююю)а Юляшкин -молодчина)дочку хочууууууу Xenia79 Ксюш пошла вернулась в темку специально-ух,какие шашлыки красивые,такие краски яркие)Давидкин рыбу любит,помогал с шашлычками?) |
| Автор: Xenia79 28.04.2006 - 13:04 |
| Nikoletta Владуля, спасибо! Давидкин шашлычки не ел.  А так рыбу жареную/грилленую любит. |
| Автор: Иннеса 28.04.2006 - 14:05 |
| light225 Зоя Oxana-MONAMI Emerald Морская Девочки, дорогие! Всё жутко вкусно, аппетитно и так свежо выглядит. Очень красиво оформлено. Умнички! |
| Автор: Львица 28.04.2006 - 14:33 |
| light225 Рыбой заразила. Завтра на рынок побегу. А всё остальное тоже супер. Но меня тогда запрут в кладовке за обжорство  Зоя Нелли! Я все лета жду. У тебя там столько натаскала в темке баклажан и всяких прочих вкусностей. Так ведь не дождусь лета, придется с печени и начинать . Я пока только очень молча восхищаюсь, но как приду скоро и как скажу тебе все по-честному Oxana-MONAMI Голубцы покою не дают второй раз. Красиво и главное - может в сына запихну. А то капусту ни в каких видах! Emerald Я вот всегда от фоток твоих глаз оторвать не могу. Супер! Морская Красиво и вкуснюче! А главное помощница есть! Умница! |
| Автор: Lizhen 28.04.2006 - 14:38 |
| Emerald Гречка и картошка - супер! А фотки восторг! Oxana-MONAMI молодец!!! Light225 Что это за семга такая? Напиши рецептик,заинтриговала. Зоя Очень льблю куриную печень.Поделись новым рецептиком. |
| Автор: Lizhen 28.04.2006 - 14:42 |
Мы сегодня ели на обед семгу в соусе из сливок и шпината,а также щи.  |
| Автор: jalo 28.04.2006 - 15:14 | ||
| light225 это грибы, ага, после того, как ты написала, что грибы - посмотрела, точно они, а сперва подумала, что шпроты. Зоя печенью кто пожертвовал - гусь или утка? Oxana-MONAMI капустный салатик - это очень-очень хорошо. Такой блестящий.
рассмешила. А как он это скрывал? Emerald Слушай, такое чувство, что у тебя ни 1ое, 2ое, 3ье каждый день, а по меньшей мере с 1го по 5ое. Морская хорошая помощница растёт, повезло тебе. Lizhen тоже первое и второе! Вы у меня скоро чувство неполноценности вызовете , у меня всегда только или первое или только второе . Ну салат само собой.ВСЕМ ДЕВОЧКАМ кто так хорошо отозвался о моих варениках,  |
| Автор: Викуля512 28.04.2006 - 16:24 |
| light225 Зоя Oxana-MONAMI Emerald Морская Lizhen Девочки, какая у вас всех вкуснятина!!! Ну прям глаза разбегаются!!! Просто прелесть!!! |
| Автор: SANY 28.04.2006 - 16:59 |
| ДЕВОЧКИ! ДАЖЕ НЕ БУДУ ПЕРЕЧИСЛЯТЬ ВСЕХ ПО ОЧЕРЕДИ, Т.К. ВСЕ УМНИЦЫ И ОТЛИЧНЫЕ ХОЗЯЮШКИ. ТОЛЬКО ВОТ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВСЕМ ВМЕСТЕ С ФОТКАМИ ДАВАЙТЕ ССЫЛОЧКУ НА РЕЦЕПТ, А ТО ВЕДЬ ПРОСТО УМЕРЕТЬ МОЖНО ОТ ТАКОЙ КРАСОТЫ И БЕЗ РЕЦЕПТОВ  [/size][size=8] |
| Автор: SeraFima 28.04.2006 - 17:50 | ||||
| Всех с почином!!! light225 Какая рыбка ... Была простая, а стала золотая. И кажется слоенки с грибочками? Мняма!
После наших фоток (лично моих) уже ничего не страшно! Зоя Вкусная и красивооформленная печеночка! Как всегда! Стиль - это не отнять, не подарить!
а могло быть плохо? Oxana-MONAMI Вкусненький салатик! А с чем твои баклажановые рулетики??? Ох, ох, голубчики... мняма! Emerald Марин, и супчик и салатик очень даже интересные. Как всегда вкусно. Морская Я потрясен! ОООчень вкусно. То, что доктор прописал! Крылышки такие соблазнительные. А общее фото очень красивое. |
| Автор: SeraFima 28.04.2006 - 17:51 |
| Lizhen Пока дописала, тут ещё такое... Интересный и аппетитный обед! |
| Автор: Emerald 28.04.2006 - 18:55 |
| strela Морская eshba Nikoletta Иннеса Львица Lizhen jalo Викуля512 SANY SeraFima Большущее спасибище!!! Морская Вкусные крылышки!!! и салатик замечательный... и когда я доживу до того времени, когда сыновья хоть что-нибудь приготовят Lizhen Щи и рыбка - очень аппетитные! А у нас сегодня была тушеная свинина с сушеным базиликом с рисом, "гусенички" и мороженое в апельсиновых вазочках от Мишель    |
| Автор: SeraFima 28.04.2006 - 20:23 |
| Как вы думаете, с чем я сегодня пришла? Вы будите смеяться, но это опять плов! Да, да! Ну любим мы это дело! Сегодня Плов с мясом посыпанный зеленью, миндалем и изюмом. Ммм... пальчики оближите!!!  |
| Автор: Львица 28.04.2006 - 20:29 |
| Принесла вот вам! Это конечно не каждый день, но очень вкусно! Творожные бублики от Джазз  Иришке, спасибо! Ребенок был счастлив! Сижу тут пишу и думаю: осталось чего или нет |
| Автор: Lizhen 28.04.2006 - 20:30 |
| Emerald Ваш обед просто королевский! Особенно впечатляет десерт,а "гусенечки" просто прелесть! Спасибо! |
| Автор: SeraFima 28.04.2006 - 21:29 |
| Львица И я хочу твоих бубликоФ! Чувствую, чувствую. что вкусно |
| Автор: SANY 29.04.2006 - 04:11 |
| Emerald СЛОВ НЕТ КАКАЯ КРАСОТА!!! УМНИЦА! УМНИЦА! УМНИЦА! |
| Автор: SANY 29.04.2006 - 04:23 |
| Морская МАРИНОЧКА,КАКИЕ КРЫЛЫШКИ! КРАСОТА! Я НА ДНЯХ ИХ ТОЖЕ ДЕЛАЛА, НО ТОЛЬКО НЕ УСПЕЛА СФОТКАТЬ - ВСЕ УПЛЕЛИ! ЕЩЕ НЕ ПРИВЫКЛИ ЧТО СНАЧАЛА НАДО ЛЮДЯМ ПОКАЗАТЬ , А ПОТОМ УЖЕ ЕСТЬ SeraFima ТВОЙ ПЛОВ С МЯСОМ НУ ПРОСТО НЯМ-НЯМ! ТАК И В РОТ ПРОСИТСЯ! |
| Автор: Морская 29.04.2006 - 12:34 |
| eshba Nikoletta Иннеса jalo Викуля512 Emerald SeraFima SANY Львица ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОХВАЛУ МНЕ И МОЕЙ ДОЧЕ!  Emerald - то гармошки, то гусенички- объядение одно! SeraFima какой плов интересный Львица всё смотрю на них и думаю.... SANY мы крылышки тоже очень любим! |
| Автор: Иннеса 29.04.2006 - 14:02 |
| Львица Настюхин, а ты что ж не попробовала творожные колечки? У тебя они такие ровненькие, одинаковые, будто не ты, а производственная машина формировала. Мастерица! |
| Автор: Oxana-MONAMI 29.04.2006 - 14:45 |
Мы сегодня отобедали фасолевым супчиком Еще приготовила рис с курино-нрибным соусом, по рецепту Верочки-крымчанки, рис отварила, залила соусом и запекла в духовочке по совету Веры. Пробовать будем вечерком  И к чаю напекла треугольничков из песочного теста с начинкой и клубничного джема и сверху кокосовая стружка. Моим нравятся  |
| Автор: Ларка 29.04.2006 - 15:54 |
| light225 Зоя Oxana-MONAMI Emerald Морская Lizhen SeraFima Львица Как вкусно и красиво у всех, глаза разбегаются от этого великолепия. Я на обед сегодня приготовила зеленый борщ со щавлем и мясо с овощами в горшочках.   |
| Автор: Иннеса 29.04.2006 - 16:02 |
| Вчера вечером я решила, что эти дни у нас будут рыбными, стало быть, захотелось свеженького, новенького. Ночью я выстроила себе план действий. Сегодня встала и принялась за их реализацию. Понимаю, это не в масштабах Вселенной, но в масштабах семьи тоже приятно и хорошо. Итак, блюдо №1 раздел: блюда из рыбы Наивкуснейший пирог к первым блюдам Продукты для теста: 200 гр. 9% сметаны, ~160 - 170 мл 3% кефира, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 яйца, 1 чашка муки, 1 полная кофейная ложечка соды, щепотка немолотого тмина, 1 чайную ложку сушёного базилика, на кончике ножа молотого кардамона, при желании, на кончике ножа горчичный порошок (я не использую), для присыпки теста - 1/3 чашки картофельных хлопьев, для начинки: 300 гр. отварного филе белой рыбы, 3 десертные ложки отварной цветной фасоли, 2 веточки свежего базилика, 2-3 веточки укропа, 2-3 веточки петрушки, по щепотке красного сладкого молотого перца, Вегеты, камина (для израильтан - камун), куркумы (каркум), 1 зубчик чеснока, 1-2 ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока для заливки: 2 десертные ложки томатной пасты либо большой натёртый помидор, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка молока Процесс: В маленькой мисочке соединяем желток, оливковое масло, горчичный порошок (по желанию), чуточку трав. Тшательно вымешмваем. Перекладываем в большую миску и добавляем все ингредиетны для теста. Хорошенечко вымешиваем. Тесто по консистенции должно получится, как на оладушки, может, чуть гуще. Оставляем. Начинка: Теперь в отдельной посуде разминаем филе рыбки, добавляем все травы, оливковое масло, специи, фасоль, нарезанную зелень, базилик, нарезанный чеснок. Заправила лимонным соком. Хорошенечко разминаем до получения однородной массы. Не обязательно, при этом, рыбу измельчать к крошку. Сборка: 1. В круглую форму - 31см, стелим пергаментную бумагу, 2. Наливаем растительное масло, 3. Поверх него выливаем 1/3 теста. 4. Обсыпаем его картофельными хлопьями, 5. Поверх их выкладываем рыбную начинку, 6. Теперь, отдельно растираем томатную пасту/помидор с оливковым маслом, молоком до однородной смеси, 7. Покрываем начинку, 8. Выливаем оставшееся тесто так, чтобы полностью закрыть пирог, 9. Сверху посыпаем семенами кунжута. Ставим в духовку. Я поставила в холодную, просто забыла включить. В данном случае это не столь важно. Пирог прекрасно выпекся за 40 минут, при температуре 200-220гр. Проверяем лучинкой. Вынимаем, даём немного остыть. Нарезаем и подаём. Я подавала к борщику. Заключение. Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка - обалденно ароматной. Я переживала, как сырые картофельные хлопья будут сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они слившись с тестом воедино образовали мягчайшую, пористую, воздушную подушечку, в середине которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Моё новое изобретение удалось на славу. И самое интересное, что пирог получился диетичным. Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют и будут просить добавки. Очень рекомендую. Делайте и не пожалеете. Всем на здоровье! П.С. Немного освобожусь випишу остальное. |
| Автор: jalo 29.04.2006 - 16:17 |
На обед делала КУРИННЫЙ СУП С КНЕЙДЛАХ от Иннесы. Кнейдлах были из манки. Вкусно. И ГРЕЧЕСКИЕ РОГАЛИКИ. Рецепт позже вставлю.  А это я курятину из супа посолила, поперчила, обжарила с луком и потушила в крем-фреш, получилось густовато, делала с крем-фреш первый раз за неимением сливок. Со сливками лучше.  |
| Автор: Иннеса 29.04.2006 - 16:45 |
| Oxana-MONAMI Ларка jalo ОЙ, ДЕВУЛЬКИ, КАКУЮ КРАСОТУ ВЫ НАГОТОВИЛИ, ГЛАЗ НЕ ОТОРВАТЬ. КАКИЕ ВЫ УМНИЧКИ! jalo Оленька, спасибо тебе огромадное за потрясающее исполнение и за доставленное удовольствие. Я тебе там в темке тоже написала. Очень красивый супчик и кнейделах, просто чудо! Счастлива, что детки остались довольны. |
| Автор: jalo 29.04.2006 - 17:27 | ||
| Иннеса огромное спасибо, было действительно очень вкусно. SeraFima плов такой зелёненький, прелесть. Львица бублики с клубникой. Вкусно, сейчас бы съела с удовольствием. Oxana-MONAMI
мне тоже. Ларка в горшочках должно быть очень вкусно, но я ни разу ещё не делала. Иннеса может обзаведёшься фотоаппаратом?, твою вкуснятину ещё бы и на фото увидеть - умереть и не встать. |
| Автор: Викуля512 29.04.2006 - 18:08 |
| SeraFima Как вкусненькоооо! ням-ням! Львица какие чудные у тебя бублики, представляю как было вкусно. Oxana-MONAMI - очень выглядит аппетитно!!! И мне ужасно преглянулся твой пирог. Только вот ссылки на рецепт нету. Ты им поделишься?! Ларка - Ларисочкаааа, какой борщ замечательный!!! Да и вообще ваш обед!!! Иннеса - Рецепт очень вкусный, покрайней мере когда читаешь. Надо будет обязательно испробывать... jalo - Оленька, какой у вас чудный обед!!! Просто обьяденье!!! |
| Автор: Вalерия 29.04.2006 - 18:29 |
| Девочки хочу сказать огромное спасибо за поздравления,столько слов теплых,очень-очень приятно! |
| Автор: Ладочка 29.04.2006 - 19:35 |
| SeraFima Плов посыпаный миндалем....ХОЧУ,ХОЧУ...Сейчас! Львица А у меня это чудо от Ирины тоже на очереди.Здорово они у тебя смотрятся. Oxana-MONAMI Как всё красивенько и аппетитьненько! Ларка Мясо с овощами, да ещё в горшочках...ММММММММММММ....люблю Иннеса Рыбу мы не любим, но рецептик теста унесла jalo Оль, всё классно.Греческие рогалики на очередь записала |
| Автор: eshba 29.04.2006 - 21:34 |
| jalo Иннеса Ларка Oxana-MONAMI Львица SeraFima Девченки, все так вкуснеееенькоооо!!!!! |
| Автор: jalo 29.04.2006 - 21:45 | ||
Вalерия
а с чем поздравляли, я опять что-то прозевала? eshba спасибочки. Ладочка представляю, какая у тебя уже очередь, у меня у самой "до дверей" очередина. И того охота, и другого, а руки то две, да и едоков не очень, муж то всё ест, а дети привередливые, приходиться подстраиваться. |
| Автор: pusik 29.04.2006 - 21:50 |
| девочки, я тоже решилась принести сюда наш ужин. 1. картофель в фольге 2. бифштекс с кровью 3. соус бернаиз 4. салат с помидорами и огурцами 5. сметанка с разными приправами. она хороша и для салата и для картошки 6. шампиньоны с луком пожаренны. забыла для фото поставить масло чесночное. мы его тоже в картошку кладем и на мясо. получаеться все очень вкусно.  |
| Автор: eshba 29.04.2006 - 21:57 |
| pusik Какой замечательный ужин!!!! |
| Автор: pusik 29.04.2006 - 22:06 |
| eshba спасибо самое главное, что готовиться быстро |
| Автор: Florbela 29.04.2006 - 23:54 |
| Здравствуйте девочки! Я новенькая Как у Вас вкуссссно! Вот на ужин были Ченахи.  |
| Автор: SANY 30.04.2006 - 00:36 |
| Девочки! Приготовила сегодня ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТИК ОТ ИННЕС. Это что-то !!! Вкус - сказка! Попробуйте!   |
| Автор: SvetlanaB 30.04.2006 - 03:47 |
| light225 Зоя Oxana-MONAMI Emerald Морская Lizhen SeraFima Львица Ларка Иннеса jalo pusik Florbela SANY Девочки, блюда у всех великолепные!  Просмотрела фоты и аппетит разыгрался! Молодцы!  |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.04.2006 - 08:53 |
| Сколько вкусненького появилось!!! Мы вчера отужинали рисом от Верочки, опробовали таки, вкуснятинка!  Салатик весенний от Аины  |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.04.2006 - 09:13 |
| Викуля512 Я обязательно поставлю рецептик, чуть попозже, хорошо? |
| Автор: Марья 30.04.2006 - 09:40 |
| Девушки вчера у нас был настящий Питерский ужин -жареная корюшка и зеленые щи из щавеля и шпината! Фотографий нет - но поверьте - было и вкусно и красиво! |
| Автор: Ладочка 30.04.2006 - 11:50 |
| pusik Замечательный ужин! Florbela Добро пожаловать! Очень красиво.А рецептик напишишь? SANY Тортик сказочный у тебя! Oxana-MONAMI Какой салатик аппетитный, тоже такой хочу! Марья Вкусно у вас было.Жаль, что фоток нет. |
| Автор: Ладочка 30.04.2006 - 11:55 |
Вчера отужинали фасолькой в томатном соусе А так же курником, правда из покупного теста . |
| Автор: Нарциз 30.04.2006 - 12:29 |
| [b]Sani,[/b] молодец! Какой тортик, действительно изумитильный! А разрезик -то манит! Ой , девчонки, как все вкусно!!! Браво!!! Глаза разбежались! |
| Автор: light225 30.04.2006 - 12:40 |
| strela Emerald Морская Xenia79 eshba Nikoletta Иннеса Львица Lizhen Викуля512 SANY SeraFima Большое спасибо!!! |
| Автор: light225 30.04.2006 - 13:20 |
| strela так описала обед, что никакая фотография не нужна . А пирожки самые обыкновенные из покупного слоенного теста, а про начинку я уже рассказывала выше .Oxana-MONAMI какие вкусные салатики и один и второй. И рулетики такие аппетитные .Emerald какой отличный обед. Oxana-MONAMI отличные голубцы, выглядят очень аппетитно. Emerald фотографиями убила наповал, какие краски, какие блюда .Морская какие вкуснючие крылышки, и салатик отличный. Lizhen а рецепт самый обыкновенный и простой, обвалять рыбу в муке с солью и перцем и на сковородку .Какой у тебя получился вкусный обед. Emerald вау как красиво, а какой десерт. |
| Автор: light225 30.04.2006 - 13:33 |
| SeraFima ух ты какой плов . Львица какие симпатичные бублики. Oxana-MONAMI какой солнечный супчик, от риса просто слюньки текут, а сладкое такое аппетитное .Ларка какой аппетитный суп, а мясо в горошочке это всегда вкусно. Иннеса какой интересный и вкусный пирог. jalo какой вкусный супчик, обожаю кнейдлих . Очень аппетитные рогалики и сочная курочка.pusik какой красивый ужин, как много всего. Florbela не знаю что это такое, но выглядит очень аппетитно. А рецептик можно? SANY тортик действительно изумительный, красота то какая! Oxana-MONAMI какой чудесный ужин. Марья верим .Ладочка какой аппетитный курник. |
| Автор: light225 30.04.2006 - 13:35 |
| Ларка SvetlanaB Большое спасибо! |
| Автор: Xenia79 30.04.2006 - 13:54 |
| Florbela Рецептом поделитесь? Очень привлекательно выглядит! SANY Какие красивые фотографии! Oxana-MONAMI Ладочка Какие вкусные у вас обеды и ужины! Облизываюсь. |
| Автор: ЛАНА 30.04.2006 - 14:08 |
Девочки, какие обеды ! А впрочем как всегда оригенальные и с душой. А у меня был гороховый суп и ченахи фотки решила не ставить, а вот "Греческий салат" покажу  Заправляю его оливковым маслом с горчицей, лимонным соком, медом и рубленным чесноком. А к чаю был пирог с маком и изюмом  |
| Автор: Иннеса 30.04.2006 - 15:08 |
| light225 Люсенька, если интересно можешь посмотреть у меня в темке, как он примерно выглядит. Айночка вчера к ужику его готовила. Пирог несложный, диетичный, в то же время, необыкновенно вкусный. Я редко бываю собой довольна, (придирчивая больно) но здесь результат превзошёл все мои ожидания. |
| Автор: light225 30.04.2006 - 15:19 |
А это наш пятничный ужин: салат из баклажанов с морковкой от crimchanca   |
| Автор: light225 30.04.2006 - 15:22 |
Салат от Hel с кукинга Кускус  Мясо на луке  |
| Автор: light225 30.04.2006 - 15:25 |
| ЛАНА какой вкусный обед, очень аппетитный пирог . Иннеса спасибо, бегу смотреть . |
| Автор: SeraFima 30.04.2006 - 23:07 |
| Девочки...как много вкуснятины наготовили.... ОБАЛДЕТЬ! Всем искренний ОДОБРЯМ! А я тут занята была. Готовить некогда. Поэтому вчера перебивалась быстрым сытным салатиком  (упаковка бастро-макарон - 2 феле куриных ( у меня были полуфабрикаты, уже в сухарях) -полбанки зеленого горошка (ну не пропадать продукту, обычно обхожусь без него ) - 2 помидора - 5 листков салата зеленого (хЭс) - 3 ст.л. уксуса , соль, перец, 2 ст.л. оливкового масла) здесЯ А сегодня кушали найвкуснейший (даю слово!) кебаб и шашлык с печеным перчиком, помидорами и лучком в нагрузку. КаК фкусно!!!!!!!  Около ресторанчика, где затаварились ОНЫМ продуктом запах стоит... невыносимо вкусный! Кошки полудохлые валяюЦЦа рядом.(от ШасЦя что такое хотя бы понюхали )Обычному человеку просто не пройти! Запах и мертвого подымет. Что добавляют в мясо я не знаю. работники ресторана отказываются сказать правду. ну это и понятно - секрет фирмы. НО запах и вкус....бесподобны!!!! Приезжайте к нам! |
| Автор: Зоя 1.05.2006 - 07:42 |
| Oxana-MONAMI light225 Emerald Морская eshba Nikoletta Львица Lizhen jalo SeraFima Девочки, всем мерси за комплиманы моей куриной печенке, я поставила ссылку на рецепт там, где фотка на 1-й странице. Ксюш, а про тунец мы читали, что его вообще есть нельзя, особенно атлантический, он ртуть накапливает. Тихоокеанский меньше, но тоже. А она не выводится и так в человеческом организме и остается. Я тоже свежего люблю, чуть прижаренного и суши с ним, но очень редко ем, может раза 2-3 в год. Львица Настя, жду-не дождусь когда придешь. |
| Автор: Зоя 1.05.2006 - 08:11 |
| Морская Маришка, это старшая салат делала? или младшая? Emerald Мариша, какой апельсиновый десерт потрясающий! Все остальное тоже отлично, но десерт, десерт... Ням! Lizhen Очень аппетитно звучит: семга с соусом. А можно рецептик соуса шпинатного? Я печени рецепт поставила. Oxana-MONAMI, Оксанка, молодчинка, когда все успеваешь? Девочки еще учатся? Когда у вас летние каникулы начинаются? SeraFima Вика, я еще только собираюсь плов с баклажанами сделать, а у тебя уже другой, но нет, у меня сначала баклажанный в очереди. |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 08:25 |
| Девочки, какие все молодцы, столько вкусного готовите, благодаря вам мое меню пополняется новыми рецептами Нелличка, спасибо! Мои две недели были на каникулах, неделя до Пасхи, неделя после, завтра продолжаются занятия. А летние только в конце июня, где-то 22-23 июня, немного осталось, два месяца только |
| Автор: Зоя 1.05.2006 - 08:35 |
| Львица Настя, бубличек стащила с тарелки, а клубнику бы съела всю. Ларка Лариса, спасибо, а ты как-то по особенному мясо в горшочке делаешь? Что туда бросаешь? pusik Классный ужин! Бифштекс с кровью особливо. Иннеса Инночка, спасибо за рецепт пирога! jalo Оленька,супчик куриный песня! А рогалики со шпинатом и фетой, раз греческие? SANY Такой торт красивый, чт трудно удержаться, чтобы не попробовать! К счастью, любители такого тортика у меня в доме могут себе его позволить. |
| Автор: Ларка 1.05.2006 - 09:18 |
| Иннеса jalo Викуля512 Ладочка eshba SvetlanaB light225 Зоя, Неллик, в горшочек кладу овощи, какие есть в доме. Немного сначала обжариваю мясо, овощи, складываю в гошочек, немного воды и в духовку на 30-40 минут. Вкусно! Мои мужички съедают быстро. Всем огромное спасибо. Сколько вкусностей появилось, молодцы! |
| Автор: Морская 1.05.2006 - 10:39 |
| light225 Oxana-MONAMI Зоя Ларка SvetlanaB Спасибо! ЛАНА интересная заправка для салата light225 тут опять свадьба SeraFima ну так живописно описала запах,что сама тут сижу как те кошки Наш вчерашний ужин: Жульен из курицы и грибов  К чаю Зебра от Агнешки  рецепты Иры Джазовой-очень вкусно! |
| Автор: Зоя 1.05.2006 - 11:19 |
| Oxana-MONAMI Оксанка, у вас каникулы как унас, моя тоже в такое же время пойдет. Ларка Лариса, поняла, спасибо. Я также делаю. В процессе написания постов прервалась чая попить, а потом семья внимания потребовала, сейчас продолжу. Florbela Привет и добро пожаловать! Я в кастрюльке шитаки узнала. Ладочка Светик, вкусненько! Не знаю как у вас, а у нас покупное тесто вполне приличное, я часто покупаю, пиццу делать или на пирожки, время очень экономит. light225 Люся с пятничными ужинами как всегда отличными! SeraFima Викуль, хорошо перебивались салатиками. Но мЭсо лучше, не спорю. Пока писала, Маришка-Морская пришла с вкуснятинкой. И с натюрмортом. Здоровско! |
| Автор: Иннеса 1.05.2006 - 14:04 |
| Морская Красотица! Твой жульен покорил! Запёкся бесподобно! |
| Автор: Janina 1.05.2006 - 14:11 |
| Девы! Вы просто все без исключения молодцы, хорошо, что муж не видит ваши шедевры, так и живет, бедный, в неведении, что на свете существует столько замечательных вкусностей, которые его жена ему не готовит... Наш вчерашний ужин креветки в розовом соусе от Нелли. Нелля, большое спасибо тебе за этот замечательный рецепт, он стал уже любимым блюдом нашей семьи.  |
| Автор: jalo 1.05.2006 - 15:26 | ||
| pusik Florbela SANY Oxana-MONAMI Ладочка ЛАНА light225 SeraFima Морская Janina девчата, ну вы даёте, 1,5 страницы вкуснятины за выходные наготовили. Зоя
Ты имеешь в виду "разВЕ греческие"? , если так, то не знаю, может обманывают, но стояло "Griechische Hörnchen", я просто перевела. Авторы наверное считают, раз с Фетой, значит греческие. У меня эти же рецепты на русском языке есть, так там они просто "Рогалики с начинкой" называются. И не Фета, а брынза в начинке. |
| Автор: SANY 1.05.2006 - 17:34 |
| [b]pusik Florbela Oxana-MONAMI Ладочка ЛАНА light225 SeraFima Морская Janina Зоя [/b] ДЕВУЛЕЧКИ ! УМНИЦЫ ВЫ КАКИЕ! ЭТО ЖЕ НАДО СТОЛЬКО ВКУСНОТИЩИ ПРИГОТОВИТЬ! ПОЗДРАВЛЯЮ !!! |
| Автор: Львица 1.05.2006 - 17:58 |
| Ладочка Спасибо! Они не только смотрятся, но и съедаются здорово! Иннеса Я попробовала, очень вкусно! Но я обычно съедаю во время готовки и больше мне уже не хочется. Florbela А рецептик? Уж очень красиво! light225 Вот это ужин! Как всегда суперически красиво, много и у-укусно! ЗояПриятного аппетиту! Клубникой я уже объелась, приходи и тебя обкормлю! SeraFima Ну как напишешь! Я тут захлёбываюсь у компа! Классно, когда можно чего вкусного купить и слегка похалявить! Но при этом вкусно покушать и не бояться всякой дряни. У нас я уже даже кур-гриль покупать боюсь, антисанитария ужасная! Морская Марина! Жульенчик мне сюда пахнет! Люблю! А пирожок завтра собираюсь испечь! Janina Ладно, скромничать! Фотку поставила - так её только в меню высокой кухни! А мужья если столько есть будут-избалуются и поправятся! Так что пусть своё сокровище бережет, холит и лелеит! |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:05 | ||
| Зоя Неллечка спасибо... прЫятно от гурмана услышать слова похвалы А плов твой жду... хочЫцца услышать твое мнение. Морская Эх, что там кошки... Я во твой жульен увидАлА ... у меня "дыханье сперло" как у той вороны из басни Крылова.Ну ОООчень красивый и, не сомневаюсь, вкусный жульенчик! А пирог просто заглядение. Такое впечатление, что под линейку чередовала слои. Janina Обалденная красота. Креветки...это всегда беспройгрышный вариант! Львица
Поверишь??? Я когда писала уже ночь на дворе стояла) сама так увлеклась рекламой, что пришлось чапать к холодильнику и "добивать" остатки ДеФчужки. Вот приготовила "опытную" партию "Ош аль-асфур" Вкусная арабская сладость ввиде гнезд с фисташками. И название соответственное "Гнезда ..." Рецепт смотрим в путеводителе в арабской темке. А пошаговые фото можно просмотреть ЗДЕСЬ  |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:09 |
 КуСали аЛбуС ... У нас жаркова-то +35! так что самое то!  А это на местном наречье назвается "аскидынья". А кто знает как по русски,а? Очень вкусная. Сладко-кисловатый привкус. Свежий вкус! Внутри 3-4 большие косточки, которые занимают более 80% всего фрукта |
| Автор: light225 1.05.2006 - 20:04 |
| SeraFima а у нас он называется "шесек" , а мы в семье его шизиком обозвали. |
| Автор: shani 1.05.2006 - 20:09 |
| light225 мне кажется что все русско язычные израилитяне их шизиками называют. девочки!все такие умнички!такую вкуснятину наготовили |
| Автор: Ларка 1.05.2006 - 20:12 | ||
| Морская, Марина, какой жульен классный, а про Зебру я вообще молчу... Janina, хочу к тебе на ужин, все скромничаешь
а у самой всегда шедевры SeraFima Вика, дразнишься, да? Сладости вкуснющие, а как же диета? Хочууу арбуз Зоя А мы сегодня всей семьей за полчаса налепили на ужин вареников с творогом, jalo-Оля меня сподвигла, очень уж захотелось вареничков.  |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 20:20 |
| Ларка М.м.м......... Обалдеть. От твои варенечков у меня приступ голода! А диету думаю, продолжить, потом... Пока нашла в себе равновесие и гармонию с желудком |
| Автор: Ладочка 1.05.2006 - 20:23 |
| ЛАНА Салатик вкусненький и пирог тож очень и очень light225 Хоть бы раз мне тааааакую пятницу! ...эх, не судьба.... SeraFimaШАШЛЫК!!!Вика, что ж ты с людями делаешь? Морская Ну, такой жульен вообще не требует коментов -просто класс!Janina Сервировка просто безупречная и выглядит оченно вкусно. SeraFima Тебя пора просто запретить-это становится опасным  .....у меня например сердце слабое, того и гляди не выдержит Ларка ХОЧУ! ХОЧУ! Вареники....дайте откусить ДЕВОЧКИ! ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КОМПЛЕМЕНТЫ! |
| Автор: Ларка 1.05.2006 - 20:24 |
| SeraFima Вика, спасибо. А можно тебя попросить шепотом, ты не хочешь показаться в замечательной темке "Гюльчатайка", Олюню-Хель уговорили, и тебя просим, открой, пожалуйста, личико. |
| Автор: pusik 1.05.2006 - 20:25 |
это тоже наш ужин. картофельное пюре и свинные отбивные в томатно сливочном соусе. отбивные эти из датской кухни. |
| Автор: Ларка 1.05.2006 - 20:26 | ||
Ладочка
Я не жадная, угощайся |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 21:06 |
| Ладочка Какая фасолька вкусная! А в курнике какое тесто ты использовала, не слоеное? |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 21:13 |
| ЛАНА Какой салатик аппетитный! А можно рецептик кекса? light225 Какие у тебя блюда вкусные!!! SeraFima Викулькин, дразнишьсяяя, ууууу, какие кебабчики и шашлычки, хочу!!! Вкусно!!! Да еще арбузик и сладости мои любимые, у нас такие в арабских магазинах продают, вот. И фрукты с большими косточками у нас в саду растут, мои девченки их просто обожают, мы все хотели из косточек бусы сделать, косточки когда мокрые будто бусинки, красивые. На Кипре эти ягодки называют меспила. Морская Какой жульенчик красивый! И Зебра прелесть, утащила себе кусочек к чаю Janina Яночка, привет, какое блюдо шикарное, вкусно! Ларка Какие красивые варенички! |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 21:16 |
Мы сегодня отобедали овощным рагу с баклажанчиками, картошечкой, помидорками и болгарским перчиком, вкусно! И попробовала приготовить "картофель в пеленке" по рецепту от Kosandra, очень понравилось блюдо!  |
| Автор: light225 1.05.2006 - 21:28 |
| SeraFima Oxana-MONAMI Ларка Морская Зоя Janina jalo SANY Львица Большое спасибо! |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 21:32 |
| pusik Очень вкусно выглядит! |
| Автор: light225 1.05.2006 - 21:46 |
| Ладочка большое спасибо, приезжай угостим . SeraFima вай вай вай, какой салатик! Какое мясо .Морская какой румяный жульен, красота. И такой симпатичный кекс. Janina какой аппетитный ужин. SeraFima какая вкуснятина .Ларка очень симпатичные вареники .shani точно, только так он у всех на слух и воспринимается . |
| Автор: light225 1.05.2006 - 21:47 |
| pusik какой вкусный ужин. Oxana-MONAMI какие яркие, аппетитные блюда. |
| Автор: KAMA 1.05.2006 - 21:54 |
| Oxana-MONAMI ,напиши рецепт как ты готовишь овощное рагу с баклажанами. Очень аппетитно выглядит Спасибочки |
| Автор: Emerald 1.05.2006 - 21:57 |
| SeraFima Львица Oxana-MONAMI Ларка Иннеса jalo pusik Florbela SANY Ладочка ЛАНА light225 Морская Janina Девчат, у вас просто обалденный блюда!!! Такой разнообразие И огромное СПАСИБО всем за добрые слова в мой адрес Вчера сюда не заглянула и пропустила столько вкусностей... А вчера у нас с утра была гавайская пицца, а потом поехали в гости, так что ничего не готовила...  Сегодня я почти целый день провела на кухне У нас с утра была пицца из хрущевского теста, в обед: картофельный суп (я лишь туда добавила копченой колбаски, что придало супчику копченый привкус... очень вкусно!), гуляш из фрикаделек от Mili с картофельным пюре и овощным салатом, а еще испекла 100%-ный пшеничный хлеб... как же с ним вкусно кушать было запеченную осетрину   |
| Автор: Emerald 1.05.2006 - 21:58 |
  |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 22:00 |
| KAMA Камелия, рада тебя видеть! Рагу готовлю так. Чищу баклажаны, потому что у нас они горьковатые, нарезаю кубиками и пересыпаю солью минут на 30. Тем временем, нарезаю мелко репчатый лук, болгарский перец, помидорки, можно помидорки взять консервированные. Обжариваю в кастрюльке лук с перцем до мягкости, добавляю к ним помидорки и тушу немного, можно добавить еще столовую ложечку томата. Чищу картофель, промываю баклажаны, смываю с них соль. Затем закладываю в кастрюлю к зажарке слоями - картофель, ьаклажаны, сверху снова картофель, заливаю водичкой или бульоном так, чтоб только накрывала слегка овощи и тушу на среднем огне до готовности картофеля. Проверь вилочкой, как будет мягким значит готово. |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.05.2006 - 22:02 |
| light225 KAMA Девочки, спасибо! Emerald Мариш!!!! Вау!! Я в ударе, столько красоты, честное слово! Пошла изучать твои блюда! |
| Автор: natulja 1.05.2006 - 22:30 |
| Девочки,сколько у вас тут много вкусненького появилось пока меня не было, но теперь я снова здесь и конечно же кучу вкуснятины принесла. у меня компьютер не работал одно время - вот меня так долго и не было ну я потихоньку начну это пасху мы отмечали:   картошка с мясом  |
| Автор: natulja 1.05.2006 - 22:31 |
салатик с курочкой (рецептик в салаты поставлю) зелёний салатик  картофельние уголки  |
| Автор: SANY 1.05.2006 - 23:00 |
| natulja Все просто замечательно! А какие красивые салфетки с зайчиком! Напиши, пожалуста, рецептик картофельных уголков! Уж очень они симпатичными у тебя получились! |
| Автор: Иннеса 1.05.2006 - 23:10 |
| Oxana-MONAMI Emerald natulja Девчата, сюда лучше не заходить. Потом еда снится. Просто великолепные блюда! Сколько труда, времени, а сколько любви в них вложено... Браво, нашим бесподобным хрзяюшкам! |
| Автор: Иннеса 1.05.2006 - 23:20 |
| Emerald Маришкин, это не хлеб, это сплошной восторг! Ну и умничка ты! Преклоняюсь! Марин, у мня вопросик. Цельнозерновая мука, это не самовосходящая, да? Просто мне нужно определиться, какую покупать. И если не найду, можно ли заменить обычной + пачку разрыхлителя, так? Да, и ещё. Вот та порция, что в рецепте, она полная, да? Значит, чтобы получилось полпорции, нужно делать половину от указанной нормы и тогда получится один батон или кирпич, у кого какая форма. Я правильно поняла? Уж очень хлебушек понравился. |
| Автор: natulja 1.05.2006 - 23:22 |
| SANY тiy знаешь почему они такие красивие - потому что я иx покупала |
| Автор: SANY 1.05.2006 - 23:44 |
| natulja |
| Автор: Emerald 2.05.2006 - 00:06 |
| Oxana-MONAMI Спасибо, Оксаночка!!! natulja Вкусный стол! все блюда очень аппетитные Иннеса Спасибо, солнышко! я рецепт перепечатала из книжки... а сама пользовалась простой мукой высшего сорта, даже и не знаю, что это за мука  ... В рецепте ингредиенты на два батона... |
| Автор: Зоя 2.05.2006 - 10:48 |
| ЛАНА упс, вчера не отсыпала тебе комплиманов, прости, а? Салатик супер! Ну а маковый пирог не может быть плохим! Красиво! Ларка Ларис, где моя большая вилка? Janina Яночка, солнце, на здоровье! Приезжайте к нам, у нас этих креветок... Еще чего-нибудь придумаем. SeraFima Вика, хулиганка! Албус, хи-хи. |
| Автор: Зоя 2.05.2006 - 11:00 |
| natulja А вот почему Наташу не было видно давно, приветики-приветики. Замечательный стол на Пасху был. Emerald Марина, ты меня ввела в стопор своим меню и красками ослепила. Замечательные блюда! |
| Автор: Зоя 2.05.2006 - 11:15 |
| pusik Хочется рецепта отбиной по-датски. Должно быть вкусно. Иннеса Инночка, цельнозерновая мука это неочищенная, с отрубями. А самовозхоядщая уже с разрыхлителем. Oxana-MONAMI Оксана, спасибо за рецептик овощного рагу. |
| Автор: eshba 2.05.2006 - 11:46 |
| natulja Наташенька, замечательный стол!!!! Oxana-MONAMI Emerald pusik Девченки все вкусненько!!!! |
| Автор: pusik 2.05.2006 - 13:28 |
| Зоя отбивная по датски. для некоторых датская кухня может быть тяжелой для желудка, а для не которых все нормально. нам нужно мясо свинины, которое на отбивные. у нас оно уже нарезанное продаеться и называеться котлетой. поэтому я дальше буду писать котлета. мне так легче 200 гр порезанного бекона ( подчеровок тоже подойдет, возможно и кусочки сала с мясом) соль, перец и разные приправки, которые есть под рукой 250 гр порезанных шампиньонов, можно свежих, можно консервированных 1 луковица мелко порезанная 2 зубчика чеснока мелко порезанного 2 ст ложки томатной пасты 150 - 200 гр бульона 250 гр сливок котлеты обжариваем на горячей сковородке по 2 мин на каждой стороне. я жарила мясо без масло. можно и с маслом, наверное складываем мясо в какую нибудь посуду, в которой будем томить мясо в духовке. затем обжариваем на сковородке бекон, лук, чеснок и шампиньоны. когда вся масса приняла красивый золотистый цвет, добавляем томатную пасту и еще около минутки обжарили. затем солим перчим мясо, добавляем разные приправки которые под рукой. выливаем бульон, выливаем сливки и выкладываем беконно томатно шампиньонную массу сверху мяса. аккуратненько размешали, чтобы сливки, бульон и томат стали одной массой. разогреваем духовку до 180 гр , ставим туда мясо и оставляем его там минут на 40 - 45. мясо можно поддавать вместе с карт пюре или рисом приятного аппетита |
| Автор: SeraFima 2.05.2006 - 15:10 | ||
| pusik очень вкусное там у тебя на тарелочке. Молодец - хозяйка! Oxana-MONAMI
Ага! Я вот тоже смотрю все наэти гладкие косточики и думаю - "добро пропадает..." Очень вкусное рагу у тебя получилось. тАкое яркое, прям заряд бодрости какой-то. А что там за картофель в подгузниках? Ах, да в... в пеленках. Где ссылка! light225 Ладочка пасибо и мерси ВАМ Emerald пицца классная. Все что-то повально увлеклись пицей... Мдя... кажется скоро самой придется делать. Вкусая фотка рагу? или это запеченая осетрина? ЧЁ т я не пойму ....natulja Очеь такой... аппетитный стол получился. Салатов - море. Я тут по клавишам стучу и параллельно!!! крошу-создаю один из твоих салатикоФ. Потом покажу. Зоя гы-гы-гы.... да-с.... мы такие..... |
| Автор: SeraFima 2.05.2006 - 15:20 |
| Ну, значит... моя очередь хвастаЦЦа.... Это вчерашний обед Шорба сабаних По-нашенски - суп со шпинатом. ОООчень густой. Еле ложкой можно шевелить  ТеперЕЧА слабонервных и с больным сердцем (Ладочка) прошу удалиться..... ........ ......  Арабская сладость - кнафе (ложное) Рецепт поставлю в новой арабской темке, иншаАлла. А еНТо я снова делала сегодня прекрасно-воздушно-вкусно-фруктовый тортик без выпечки "Райский" В этот раз положила киви, банан, и много клубники. Правда, ещё не ела...ждЮ половина.  и поближе....Шо б сладко было аж во рту... http://b.foto.radikal.ru/0605/1e8f398de42d.jpg |
| Автор: Морская 2.05.2006 - 15:29 |
| Зоя Иннеса Janina jalo SANY Львица SeraFima Ларка Ладочка Oxana-MONAMI light225 Emerald Девочки, спасибки! Все здесь большие умнички Janina-креветки......ОЧ ВКУСНО! SeraFima-остаётся только мучиться догадками, какое на вкус это удивительное блюдо-гнёздышки А АРБУЗ!!!Ларка вареники с творогом мои самые любимые pusik отбивная - вкуснотень! Oxana-MONAMI ох , как же всё вкусно! Emerald всё пиццами балуетесь! сил держаться больше нет- надо приготовить... natulja всё так вкусно и нарядно! |
| Автор: Морская 2.05.2006 - 15:38 |
| SeraFima Ну всё, добила окончательно! Мне, пожалуйста, вон тот супчик зелёненький! А завтра с утреца - ложную сладость и фруктовую прэлэсть! У меня ничего не слипнется? |
| Автор: SeraFima 2.05.2006 - 15:53 | ||
Морская
  |
| Автор: Oxana-MONAMI 2.05.2006 - 16:23 |
| natulja Вкусненько!!! Меня тоже картофельные уголки зацепили, а рецептик будет? Зоя Нелличка, буду рада, если пригодится SeraFima Викуль, спасибки Про картофель вот тут по ссылочке Картофель в пеленке.А ты тут столько наготовила, мама дорогая, и такая вкуснотиза!!!!!!! Морская Спасибки! |
| Автор: Ларка 2.05.2006 - 17:17 |
| pusik, вкусный ужин, спасибо за рецепт. Oxana-MONAMI, спасибо на добром слове, обед у вас был шикарный, очень фотографии твоих блюд нравятся. light225, спасибо. Emerald Мариночка, сколько вкусных блюд наготовила, молодец! natulja, умница, стол шикарный. Зоя, спасибо. |
| Автор: Ларка 2.05.2006 - 17:19 |
| SeraFima, ты как всегда в ударе, ВКУСНО! Морская Мариночка, спасибо. |
| Автор: Викуля512 2.05.2006 - 17:36 |
Девчата!!! Всех не перечислить, но вы все молодчинки!!! |
| Автор: ЛАНА 2.05.2006 - 18:34 |
| light225 jalo SANY Зоя Emerald ЛадочкаOxana-MONAMI СПАСИБО вам всем за теплые слова. Я так смотрю весна то на всех как подействовала . Захожу в эту тему, как в картинную галлерею. Красотища, вкуснотища. Умници вы все. А вот и рецепт пирога с маком.400г.муки; 7г.сухих дрожей; 100г.сахара; цедра с 1 лимона; 200мл.молока; 100г.маргарина; 2яйца; 250г.творога; 2стл.ложки смеси ванильного пудинга; по 100г.мака, изюма и лесных орехов.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: смешать муку, дрожжи, сахар, цедру лимона и щепотку соли. В кастрюльке подогреть молоко и распустить в нем маргарин. Добавить все сухие ингридиенты и 1яйцо. Вымешивать тесто, пока оно не начнет отделяться от дна кастрюльки. Поставить в теплое место на 40мин. Смешать творог, 1яйцо и ванильный пудинг. Вмешать мак, изюм и орехи. Тесто раскатать в прямоугольник (50*30см.), выложить начинку и свернуть рулет. Нарезать ломтиками шириной 3см. Поставить на срез в смазанную маслом разъемную форму и оставить на 20мин. Печь 60мин. при175°. Остудить, украсить глазурью. |
| Автор: Xenia79 2.05.2006 - 18:44 |
| SeraFima Вика! Какая вкуснятина! А вообще все молодцы! У каждой хозяйки такие аппетитные блюда! Браво! |
| Автор: Xenia79 2.05.2006 - 18:46 |
Я поставлю свой позавчерашний ужин. (или обед, потому как ем не позже 5 часов ) По идее этот соус нужно делать к пасте, но я же на диете. Вместо пасты у меня было брокколи. Очень вкусно!Сначала напишу оригинальный рецепт, а потом как я делала. Обжарить на сковороде чеснок с креветками, добавить нарезанные половинками помидорки - шерри и сливочную намазку для хлеба "Brunch" с паприкой и чили. Всё. Соус готов. Это я взяла из рекламы этого Бранча. У меня было филе сёмги и баночка раковых хвостиков. Вот они то и пошли в соус. А ещё я добавила зелёный лук, укроп и черемшу в соус. А сверху посыпала эстрагоном (тархун). Уверена, что с пастой будет ещё вкуснее. |
| Автор: Нарциз 2.05.2006 - 19:27 |
Девочки, молодцы!!! Вот мой вчерашний обед. Люля в лаваше и салат из баклажан с помидорами.   |
| Автор: Львица 2.05.2006 - 19:43 |
| Xenia79 А про соус поподробней? Я тоже хочу с брокколи! SeraFima Значит сначала арбузами задразнила, а теперь вот рецепта этой штуки жди ! У тебя все как всегда-красота и ляпота!Нарциз А где же рецептики красоты? Особенно баклажанчиков! |
| Автор: Иннеса 2.05.2006 - 20:06 |
| SeraFima Ты меня сегодня искушаешь по полной программе. Боже мой, как всё вкусненнько и сублизнительно, не передать. Умничка! Xenia79 Ксюш, очень красивая горочка получилась. Рассказывай и поподробней, пожалуйста. Смотрится очень вкусно и эффектно. |
| Автор: pusik 2.05.2006 - 20:36 |
| девочки всем спасибо Нарциз как я скучаю за таким салатиком, ммммм вкуснятина. я сегодня делала ужин по восточным мотивам. правда не успела сфотографировать. делала плов, правда со свининой. и не было у меня котелка, поэтому обжаривала все в сковородку и складывала в кастрюльку. получился вот такой так называемый плов. муж ел, аж за ушами трещало |
| Автор: Львица 2.05.2006 - 20:37 |
Принесла и я свой ужин. У нас как в сказке про трёх медведей. Маленькая мисочка - моя, побольше - мужа. Мы с ним творожок с кулубничкою и медом! А тарелочка - сынулику! Ему блинчики тоже кулубничкою и сливками. Мед не ест  |
| Автор: Нарциз 2.05.2006 - 20:39 |
| Баклажаны и помидоры надо приготовить на мангале.Как шашлычок. Потом очистить от кожуры и положить в стерилизованные баночки, посолить и стерилизовать 30-40 м. А затем закатать. Когда открыла банку и стала готовить салат, то добавила в салат петрушку , нашинкованный репчатый лук, соль ,перец. Люля: Перемолола мясо и лук. В фарш добавила Соль, перец, имбирь, корицу, 1 яйцо, 2-3 cт. л. молока, мякоть 1 ломтика хлеба . (Надо замочить 3-4мин. в молоке или в воде .)Все хорошо перемешала. Сформировала люляшки и жарила . все . |
| Автор: Нарциз 2.05.2006 - 20:43 |
| pusik, представляю как было вкусссссно! |
| Автор: pusik 2.05.2006 - 20:46 |
| Нарциз не знаю я. я на диете, а муж ел с большим удовольствием. значит было вкусно. |
| Автор: Нарциз 2.05.2006 - 20:55 |
| Львица , соблазняешь...не могла бы ты дать рецепт блинчиков? Больно уж хороши. |
| Автор: Иннеса 2.05.2006 - 21:27 |
| Нарциз Ой, как вкусненько! Прелесть! Умничка! Львица Настюшка, как вы хорошо покушали. ВКУСНЕНЬКО И ПОЛЕЗНЕНЬКО. Аромат до меня долетел. Класс! |
| Автор: SeraFima 2.05.2006 - 21:37 |
| Oxana-MONAMI Спасибо за ссылочку. Ларка Точно, в ударе! Xenia79 Какой оригинальный обед ввиде салатика с заправкой. Мняма! А ещё плюс - диетический. Нарциз Ух, ты - Фку-у-усно! Лаваш такой заманчивый, особенно, когда знаешь что там ещё люля. Львица СпасибиЩе А с блинчиками хорошая идея. Вот в след.раз прикуплю клубнички и....... Очень красиво и заманчиво. 100 пудов вкусно! Иннеса Спасибо за реакцию, за отклик, за теплые слова Таю.ю.ю.ю |
| Автор: Xenia79 2.05.2006 - 21:38 |
| Львица Иннеса Спасибочки! Я добавила рецепт под фотографию. |
| Автор: SeraFima 2.05.2006 - 21:40 |
| natulja Сделала твой салат с курочкой ( рецепт в салатах, последняя страница). Украшательством некогда было заниматься. не фоткала. Заточила и так Спасибо! |
| Автор: natulja 2.05.2006 - 22:43 |
| SeraFima на здоровье! |
| Автор: Emerald 2.05.2006 - 22:50 |
| Зоя eshba Морская Ларка Спасибо, девчат! SeraFima Вкусный супчик!!! а десерты какие... у меня бы точно ничего не слиплось бы а насчет пиццы: удобно...быстро и вкусно! осетрина у меня лежала на хлебушке... Xenia79 Неее.... ну на такое даже вредно смотреть... к холодильнику тянет со страшной силой Нарциз где-то я это уже видела Очень аппетитно! следующий кусок баранины пойдет на твои люля...Львица Вкуснота! у нас обычно такое же распределение тарелочек! Сегодня у нас была бозартма от Afa (Нарциз) с соленой черемшой, неллиным салатиком и кавказским лавашом (так было на этикетке написано ) |
| Автор: Иннеса 2.05.2006 - 23:18 |
| Emerald Мариночка, сплошной восторг! А рецептик лавашика не нашла. Поделись, пожалуйста. |
| Автор: eshba 2.05.2006 - 23:27 |
| Emerald Львица Нарциз Xenia79 SeraFima Ух, на ночь глядя , заглядывать ....., ух, все хочу!!!!! |
| Автор: natulja 2.05.2006 - 23:35 | ||
я лишь могу тебе магазин порекомедовать где я их купила девочки-и-и-и столько вкуснятини принесли!!!! |
| Автор: natulja 2.05.2006 - 23:46 |
а я к вам со своими творожними булочками пришла  |
| Автор: natulja 3.05.2006 - 00:14 |
это мы шашлычком баловались!  |
| Автор: natulja 3.05.2006 - 00:15 |
и марковочка корейская тоже была |
| Автор: natulja 3.05.2006 - 00:21 |
 ну и завершат сегодняшний показ блюд - мои пироженки. (у меня пока компьютер сломан был, я про форум не забывала, и старалась всё фоткать - для отчёта ) |
| Автор: eshba 3.05.2006 - 00:55 |
| natulja Ой, Н Наташенька, столько вкусностей принесла!!!! |
| Автор: Зоя 3.05.2006 - 03:39 |
| SeraFima Вика, да ты сладкоежка! Опять тортик и сладкое. Xenia79 Ксюш, сестра! Буду готовить твой соус, эстрагон я обожаю, у меня свежий как раз взошел. pusik Спасибо за рецепт отбивной, бум мужа кормить. А я из датской кухни люблю бутерброды открытые. Особенно с селедкой или с анчоусами. Нарциз Фотографии такие, что так бы и съела люля в лаваше. Вкусно! Emerald Мариша, отличный ужин! natulja Наташик, аппетитно! Вау, а на следующей странице еще аппетитней. ШАШЛЫКИ! Ничего себе бутылочка Абсолюта, тоже баловались? |
| Автор: pusik 3.05.2006 - 09:09 |
| Зоя я их тоже люблю. все мечтаю научиться их делать. тут их такими красивыми делают. мне все в голове не как не укладываеться, как на маленьком кусочке хлеба можно такое сделать. как только так и вас буду учить |
| Автор: Зоя 3.05.2006 - 09:13 |
| pusik Давай, я пока сама немного практикуюсь. Себе на ланч делала |
| Автор: Нарциз 3.05.2006 - 12:16 |
| Зоя, милая , спасибо, угощайся!!! |
| Автор: Нарциз 3.05.2006 - 12:21 |
| Зоя , natulja, как все вкусно!!! Молодцы!!! |
| Автор: SeraFima 3.05.2006 - 12:45 |
| natulja Ой хозяюшка! Как все вкусно, прям не знаю что лучше Зоя Скромно, НО......... эФФФектно ! |
| Автор: pusik 3.05.2006 - 13:20 |
| я тут сайт нашла, как их делать. там есть на английском. это женщина считаеться одной из лучших в стране поваром по этим бутербродам. ее всегда приглашают делать их на королевские вечеринки. эти бутерброды самостоятельное блюдо. и датчани их обычно едят и запивают пивом и пьют датский шнапс и опять же запивают пивом сама я никогда такого не пробывала делать. а сестра уже научилась и делает их просто супер жмем сюда |
| Автор: Xenia79 3.05.2006 - 17:14 |
| Зоя Неллик! На здоровье! Делается минуты 3, ей Богу! Бутербродик - чудо! Я вчера у швейцарцев в кафетерии при супермаркете подобные видела. Надо будет обязательно сделать. |
| Автор: Иннеса 3.05.2006 - 17:26 |
| natulja Какая красота!!! Объедение! УМНИЧКА! |
| Автор: Xenia79 3.05.2006 - 18:41 |
Мой вчерашний ужин: обжаренная на ОМ спаржа с сухим чесноком и рыбка в соусе из вина, трав, чеснока и свежего сыра. |
| Автор: SANY 3.05.2006 - 19:30 |
| Xenia79 Ксюшенька, мне бы такой ужин каждый день! |
| Автор: Xenia79 3.05.2006 - 19:37 |
| SANY Спасибо, Танюша! |
| Автор: Oxana-MONAMI 3.05.2006 - 20:42 |
| Сколько вкусностей, молодцы девочки! У нас сегодня Овощное карри от Катюши-WomanInLove, очень вкусно!  И салатик от джазовой Иришки, из перца и баклажанов с брынзой, суперский салатик!  |
| Автор: Emerald 3.05.2006 - 21:01 |
| Иннеса да лавашики покупные natulja eshba Девчат, большущее спасибо!!! natulja Вкуснющие булочки!!! а шашлыки вообще отпад!Зоя ух, какой классный бутер! Xenia79 Изысканный ужин! Oxana-MONAMI Оксаночка, аппетитно и очень вкусно! А у нас сегодня быстрый ужин: араис от SeraFima и салатик из молодой капустки с огурцами...   |
| Автор: Oxana-MONAMI 3.05.2006 - 21:04 |
| Emerald Мариночка, спасибо!!! А я еще раз облизнусь, глядя на твои ужины. Уже налюбовалась в арабской кухне |
| Автор: Львица 3.05.2006 - 21:10 |
| Нарциз Блинчики до боли просты в исполнении. 1яйцо взбить с сахарком, добавить щепотку соли и чашку горячей воды. Взбивать до пены, потом разбавить чашкой молока и подсыпать муку до любимой консистенции теста. Я проверяю (только не смейтесь) на палец, если стекает и остается как бы прозрачная пленка из теста, то готово дело - на сковородку и потом в рот! Oxana-MONAMI У тебя все так всегда красиво! И вкусненько! Очень баклажан хочется Зоя Даже бутерброд шедевральный! Я тебе сейчас спасибу принесу за салатик. natulja Покушали вы славненько! С душой так сказать! Xenia79 Ксюша! Теперь понятно как оставаться стройной, но при этом красиво и вкусно кушать! Может свою темку откроешь? |
| Автор: Львица 3.05.2006 - 21:16 |
| Emerald Красоту твою не углядела. Предлагаю открыть школу фотографии кулинарных шедевров! Я тут вам свои обед и ужин принесла. Это салатик с авокадо от Неллика. За это ей спасибки. А Оле Хель за уроки выбирания авокадо  Это моя любимая окрошка!  Это куриный бульончик для сынули!  Еще были котлетки из оленинки и сынуле к ним спагетти. Интересно только мы столько много едим? |
| Автор: Львица 3.05.2006 - 21:18 |
А это наш с мужем ужин. Теплый салат с курицей и грибами. Заправляю обычно лимонным соком и ОМ. |
| Автор: Нарциз 3.05.2006 - 21:29 |
| Xenia79, Oxana- Manami, как вкусно!!! молодцы! Львица, большое тебе спасибо. Записала. Выглядит вкусно!!! Марина, какой свежинький салатик! |
| Автор: Иннеса 3.05.2006 - 21:30 |
| Xenia79 Ох, какой салатик! Мало того, что превосходно смотрится, так ещё и вкусненький какой. Oxana-MONAMI Все блюда замечательно приготовлены. Так аппетитно смотрятся, особенно меня впечатлило овощное рагу. Я бы уже съела. УМНИЧКА! Львица НАСТЮШ, ПОЧЕМУ ЭТО МНОГО? В самый раз. И такое разнообразие. Зоя Пикантный бутербродик. |
| Автор: natulja 3.05.2006 - 22:43 | ||||
| eshba спасибки, это я так - для разминки - куда уж мне до вас Зоя
это так ..... для аппетита какой у тебя то ланч - как в 5 звёздочном ресторане Нарциз стараемся от вас не отставать SeraFima Иннеса спасибо вам девочки Xenia79 Ксения - какая красота у тебя на ужин - да ещё и с икорочкой Oxana-MONAMI я тебе на слово верю что салатик суперский - да тут и говорить не стоит - и так видно Emerald мммм, витаминчики одни Львица ну иногда то можно
нет, и мы иногда |
| Автор: natulja 3.05.2006 - 22:44 |
| я вообщето забежала посмотреть быстренько что бы такое на ужин сделать - но с вашими фотками - можно в голодний обморок сразу падать |
| Автор: SANY 4.05.2006 - 03:20 |
А вот и наш скромненький ужин: тарталетки с оливье,эклеры с креветочной начинкой,фаршированные яйца и трубочки из ветчины с начинкой из кримчиза, чесночка, молотых орехов и нарезанного чернослива. |
| Автор: Зоя 4.05.2006 - 03:48 |
| Нарциз SeraFima Xenia79 Emerald Львица Иннеса natulja Девочки спасибочки за комплиманы моему бутеру. Я на них подсела капитально, удобно быстро и вкусно. А еще хлеб беру цельнозерновой, тоненький кусочек, даже не очень страшно. pusik Оксаночка, спасибо за ссылку, распечатала, там немного странные рецепты. Странные в том смысле, что не подробные. написано положите такой-то соус. А как его сделать? Буду сама придумывать.Xenia79 Ксюшик, я бы тоже от такого ужина не отказалась, да еще с икрой. Oxana-MONAMI Оксанка, красота! И салатик вкусный. Я туда еще помидоры добавляю. И маслинки, нямки получаются, мне и мяса не надо. Львица Настенька, на здоровье! Про авокадо я тебе в теме напишу еще, а все остальное похвалю здесь: и салатик и куриный бульон. Только окрошку не буду, не понимаю я этого блюда. Сорри . Но ведь у каждого свои тараканы, правда? SANY Таня, ничего себе скромно! Отлично! |
| Автор: Ладочка 4.05.2006 - 12:53 |
| natulja Здорово вы побаловались! Зоя Нелль, ну красиво и оччччень аристократично...С оформлением у тебя как всегда супер! Xenia79 Красиво, а главное не вредно. Oxana-MONAMI Очень вкусно выглядит Emerald Салатик такой свеженький.Мариш, я тебя у Иры в темке видала...ты такая КРАСАВИЦА! Львица ой...окрошка и салатик тёплый....я це люблю SANY И вовсе не скромно выглядит, а очень аппетитно. |
| Автор: Ладочка 4.05.2006 - 12:57 |
| Наш вчерашний обед: Плов  И салатик  |
| Автор: Нарциз 4.05.2006 - 14:23 |
| Ладочка, какой плов, а какой салатик!!! МММММММММММ!!!! браво! |
| Автор: Janina 4.05.2006 - 14:40 | ||
SeraFima
Это для меня, я тоже такие супы люблю! Незнаю как торт на вкус, но выглядит он действительно райски! Xenia79 Ксюша, какие краски, выглядит очень очень изысканно! Нарциз Все выглядит очень аппетитно! Львица Умничка, и витаминчики и кальций, а самое главное ВКУСНО! Emerald Мариша, убила меня, я теперь кушать хочу и очень! natulja Наташа, дразнишься? |
| Автор: Janina 4.05.2006 - 14:45 | ||
| Зоя Нелля, ты даже из банального бутера может сделать шедевр Oxana-MONAMI Ксаночка, спасибо что напомнила про этот салат, а то у нас в субботу гости... SANY
Ваш скромненький ужин тянет на Мой праздничный... Ладочка Вау, какой плов рисинка к рисинке. |
| Автор: Janina 4.05.2006 - 14:49 |
А у нас, наконец-то наступила весна и поэтому мы открыли грильный сезон. Ох, до чего же я люблю, когда на улицы тепло, можно посидеть на террасе, мясом заняты мужчины (правда на это мне понадобилось почти 3 года, чтобы убедить, что грилить - работа для мужчины), мне же - приготовить парочку салатиков и все  |
| Автор: natulja 4.05.2006 - 14:58 |
| Janina я тоже хочу таких мужчин..... ну и от мяска бы не отказалась! Ладa у меня прям слюньки текут, глядя на твой плов |
| Автор: Нарциз 4.05.2006 - 14:59 |
| Janina, дорогая, спасибо! Марин, да, видела у нас дома. |
| Автор: Нарциз 4.05.2006 - 15:06 |
| Janina, дорогая, какое изобилие!Как все сочно! Когда мы едем на дачу ,то я готовлю только салат, остальное дело мужчин. Морская, ой, ой, как вкусно!!! Мне бы сейчас к тебе в гости ... |
| Автор: Морская 4.05.2006 - 15:16 |
| Ой,девули, как у всех всё ярко и вкусно!!!! Нарциз баклажаны-моя слабость! Аппетитненько! natulja я тоже хочу побаловаться шашлычками Зоя твои бутеры - это что-то!!!Хоть картину рисуй! Xenia79 можно утащить спаржу- ни разу не пробывала.... Oxana-MONAMI вкусно, а салатик пойду гляну... Emerald эти лепёшки быстро делать? Смотрятся классно! Львица такое разнообразие!Судя по окрошке у вас лето! Когда же у нас хотя бы весна наступит? SANY такие интересные блюда! Ладочка обалденный обед!!! Janina везёт....с мяском,на терраске, да ещё и весна наступила!!! А что в том ярком салатике(фасолька,салат,помидорки,...?)Хочу! |
| Автор: Иннеса 4.05.2006 - 15:20 |
| SANY Ба, да это же целый банкет!!!!! Держите меня... Боже какая красотища! А разнообразие... Выбор меню не для простачков и новичков, надо сказать. Вчера, как получила твоё письмо с фотками, сразу же написала тебе подробное и чувствительное письмо, так этот....слопал и спасибо не сказал. Я так расстроилась и ушла. Такой запал зря пропал. Ох... Как выбиру минутку, напишу опять. Ладочка Как вкусненько, няммм. |
| Автор: Иннеса 4.05.2006 - 15:21 |
| Janina Да, это пикничок... Так и зазывает... Хорошие у тебя, Януська, помощники. |
| Автор: Морская 4.05.2006 - 15:27 |
| А у нас сегодня было дежурное блюдо: макароны с сардельками  чтобы придать "изюминку" банальным сарделькам, шпигую их чесночком и варю с добавлением специй и ещё Баклажаны в заливке ( из консерваций на зиму ) оч вкусно!  |
| Автор: Ладочка 4.05.2006 - 17:18 |
| Нарциз Janina natulja Морская Иннеса Девочки! Всем огромное спасибо!!! Janina Классно! Кусок от мяса откусила. Мы тоже уже грильный сезон открыли....А ты где в германии, если не секрет? Морская Марин, спасибо за идею, как сардельки овкуснять( ).Теперь тож так попробую... |
| Автор: Xenia79 4.05.2006 - 17:50 |
| Janina Яночка, какие красивые фотографии! Вкусненько у вас было! Морская Мариш, пробуй конечно! Мне не жалко. Возьму на заметку твои рекомендации по сарделькам. Интересно. Никогда об этом не слышала. А баклажанчики у тебя . Представляю какие вкуснячие! |
| Автор: Xenia79 4.05.2006 - 17:57 |
| Львица Настюш! Вот найму себе на помощь студентку, тогда может будет время на тему. Я же не всегда фотографирую и ставлю то, что готовлю. А готовлю то я каждый день, иногда по 2 раза. Времени мало к сожалению.Нарциз Спасибо! Иннеса Инночка, спасибо, но ты наверное перепутала - у меня рыбка в соусе. natulja Спасибо! Зоя Нелли! Приедешь - я вас ещё не таким накормлю. Ладочка Так вот и кручусь - чтобы вкусно и каллорий поменьше было. Чтобы овощей много было. Чтобы мяса почти не было в рационе. Но получается. |
| Автор: light225 4.05.2006 - 18:20 |
| Emerald natulja Большое спасибо! Emerald вау как много всего! Какая пицца, очень яркий супчик, аппетитные фрикадельки, а какой хлебушек с осетриной .natulja действительно много всего и все такое вкусное и аппетитное . |
| Автор: pusik 4.05.2006 - 18:49 |
| Морская хочу, хочу, хочу вот такую сардельку, а еще больше синих наверное, бы точно банку съела бы и не поплохело бы последний раз ела такое года 4 точно |
| Автор: light225 4.05.2006 - 19:05 |
| natulja какой шашлык, очень аппетитные пирожные. А сколько салатиков. Зоя какой бутербродик, прелесть .Xenia79 вот это да, рестораный класс. Oxana-MONAMI какой красивый салатик .Emerald просто и вкусно .Львица какие отличные ужин и обед, а рецептик салата можно .SANY вау какая презентация .Ладочка какая вкуснятина. |
| Автор: light225 4.05.2006 - 19:10 |
| Janina как красиво . Мы тоже вчера шашлыками занимались, но фотографий нет. Морская какой аппетитный обед, а идея про сардельки очень интересная. |
| Автор: Зоя 4.05.2006 - 21:23 |
| Девочки, спасибо за комплиманы мне и бутеру. Это что, вот у вас как здорово. Ладочка Свет, плов правильный какой, ммм. У меня сегодня в планах но без мяса. Janina Ян, не могу не высказать восторга! Прелесть стол! Увидела знакомую горчицу и салат я также делаю и даже оливочки каламата ( унас так их кличут) такие же добавляю. Мне немного больше понадобилось времени, чобы убедить, что гриль это мужское дело. Но иногда хорошо, чт и муж суетится возле стола и гостей. Хочу такую корзинку для хлеба! У нас надо еще поискать такое. Янчик, а что там в плошках белых? Сметана? Салатики? Морская Маришка, садельки красивые. А ты их еще и импрувишь, прелесть. Баклажаны консервированные как свежие смотрятся. Объедение. Xenia79 Ксюш, приеду. жаль не скоро. Пока буду худеть, чтобы потом совесть не мучила. |
| Автор: Xenia79 4.05.2006 - 22:06 |
| Зоя Неллик! Не переживай! Я тебе лёгкое что-нибудь готовить буду. |
| Автор: Зоя 5.05.2006 - 06:50 |
| Xenia79 Ксюха, договорились. Девочки, сегодня обедали/ужинали по форумским рецептам: МАГЛЮБЭ по-иордански от SeraFima. Я сомневалась сначала, уместна ли там картошка. Уместна! Все очень вкусно!  Ели плов с вкусненьким Капустным салатомот Nikolettа  И запивали, как Вика советует, чаем с мятой с шоколадкой, присланной мне Трампампулькой из Германии. Во как! (это я хвастаюсь ).  |
| Автор: Ладочка 5.05.2006 - 12:07 |
| light225 Зоя СПАСИБО! Зоя Нелли, какой здоровский обед у вас получился. |
| Автор: Lola 5.05.2006 - 12:08 |
| А у нас сегодня простенький обедик, состоящий из - отварного риса - салата - и мяса по-индийски.  |
| Автор: Janina 5.05.2006 - 13:47 | ||||||
Xenia79
Ксюша, ловлю на слове , давно пора свою тему открыть, у тебя всегда блюда очень интересные и оригинальные, а фотографии просто роскошные!Зоя
Это дипы, это вы меня, девушка, вместе с Лаурой и джазовой Иринкой на них подсадили, один авокадовый, а другой Филадельфия+семга+немного крем-фреш. Нелькин, у меня муж немного сопротивляется грилить, зато у меня есть еще сын, так ему в основном и достается почетная обязанность заниматься мясом, так что, девушка, задумайся, дочка это хорошо, но и сын тоже неплохо Обеды-ужины очень даже аппетитные, маглюбе просто заинтриговала, пойду посмотрю как и что. Ладочка
Ганновер Морская Марина, от вида баклажан просто началось обильное слю... сама понимаешь что |
| Автор: Janina 5.05.2006 - 14:09 |
| Lola Очень вкусныо вы, девушка, обедаете Наши обеды-ужины: любимый суп моего ребенка  И лосось в соусе песто по этому рецепту  |
| Автор: Xenia79 5.05.2006 - 15:17 |
| Зоя Неллик! Как у вас вкусно было! Обожаю эту разновидность плова! И салатик чудесный! И чай! И шоколадка! (ох и вкусная была, помнится , мне Натулька тоже такую присылала)Janina Яночка, спасибо большое! А лосось какой аппетитный у тебя! (чтобы нанять помощницу, нужно сначала дом купить и там сделать большое бюро из 2-х комнат, пока "наш" дом нам не встретился ) |
| Автор: Морская 5.05.2006 - 17:10 |
| Ладочка Xenia79 pusik light225 Зоя Janina Спасибо, девочки! Зоя ну что ты думаешь, я ведь тоже пошла посмотреть маглюбэ это...А какой чай у тебя... А кружка!!!!!!Lola вкусненько! Janina какой шикарный лосось! |
| Автор: Нарциз 5.05.2006 - 17:15 |
| Janina, Яночка, очень вкуссссно! |
| Автор: SANY 5.05.2006 - 17:20 |
| Janina Ну и красотища у тебя на столе! Сразу кушать захотелось! А супчик-то - прелесть! Я в детстве тоже очень любила такого типа супчики! Морская Маришка, я такие сардельки только в детстве кушала !!!Умираю, как хочется повторить !!! |
| Автор: Нарциз 5.05.2006 - 17:27 |
| Сегодня готовила Дюшбара и Гюрза. |
| Автор: Ирэн 5.05.2006 - 18:24 |
Давненько я тут не нямкала. Вот сегодня было у нас - кому что хотелось - запеканочка творожная, салатик витаминный, ну и классическое макарончики с котлетками. У меня так: одному фигура не позволяет, у другого зубы не жуют, так что все по-разному.   |
| Автор: Иннеса 5.05.2006 - 18:29 |
| Ирэн Насмешила. Ируся, всё вкусно. Запеканочка пышненькая, мягухонькая, прелесть. |
| Автор: jalo 5.05.2006 - 20:07 |
| Девочки, всех перечислять не буду, но вы как всегда со вкусностями. Плов (на морковку сильно внимания не обращайте - так было задумано - младший любит много морковки, а старший её вообще не ест, приходится резать кусками, чтобы легче выковыривать было)  Пирожки БАНАНЫ от Влады. (Бананы у меня на бананы не похожие получаются, поэтому делаю такую форму)  А это опять ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ от Назя  |
| Автор: Xenia79 5.05.2006 - 21:30 |
Мой ужин. Креветки Сотэ от Наташечки, реклама была в теме Алины. Обалденное блюдо! Вкусно, изысканно! Я в огромном восторге! (и как я рада, что там ещё немножко осталось )Рецепт здесь. |
| Автор: Xenia79 5.05.2006 - 21:56 |
| jalo Плов! Обожаю! И эти "бананчики" от Влады - м-м-м! Вкуснотища! |
| Автор: eshba 6.05.2006 - 09:53 |
| Xenia79 Ксюш, слов нет, одни....!!!!!! jalo Мнямка такая!!!!! Ирэн Готовила вкусняшки, а к нам не приехала, теперь все ясно!!!! |
| Автор: eshba 6.05.2006 - 09:55 |
| Janina Янчик, хочу к тебе!!!!....... Стол отличный!!!! Lola Зоя Морская Нарциз Девченки, издевайтесь....., я еще ни ела, все хочу!!!!! |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 10:36 |
| eshba Лаурик, спасибо! |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 16:55 |
Вот мой сегодняшний обед и предстоящий ужин. СУШИ!!!  А из остатков начинки для суши сделала салатик. Заправила растительным маслом. Вкусненько!  |
| Автор: SANY 6.05.2006 - 17:16 |
| Xenia79 Ксюшенька! А красота-то какая!!!!!! Твои суши - ну прямо как в лучшем японском ресторане ! ПОЗДРАВЛЯЮ !!! |
| Автор: Иннеса 6.05.2006 - 17:18 |
| Xenia79 Ксюшенька, как всё вкусненько... А, как красочно и свежо. Ты умеешь подать... Это - мастерство! Жаль, что у нас таких креветок нет, я бы сделала это сотэ. |
| Автор: Ларка 6.05.2006 - 17:47 |
| Ирэн, замечательный ужин, напиши, как ты делаешь запеканочку. jalo, плов красивый, понравился твой рассказ про морковку, ты молодец, под всех подстраиваешься, пирожки и булочки аппетитные, все печете вы, девушка, печете. Xenia79, вот это да! Слюнками захлебнулась, как все красиво, блюда мои любимые. А я на ужин приготовила гречку с печенью по-строгановски от Ирочки Кутовой, вкуснота.  |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 18:07 |
| SANY Иннеса Ларка Спасибо большое! Руку себе уже набила, вот и суши получаются красивые. Инночка, да, очень жаль! Блюдо очень достойное. Знаю, что в Израиле с эти туго, потому что евреям креветки нельзя кушать. Ларис! Обожаю печёнку! Да ещё и с гречкой! Вот только сегодня вспоминала про это сочетание. |
| Автор: Ларка 6.05.2006 - 18:11 |
| Xenia79 Ксюша, спасибо. А суши сложно готовить? У нас на форуме есть страничка про суши? Я что-то не видела. |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 18:24 |
| Ларка Лариса, пошагово даже есть. И есть тема "Японская кухня". Там многие девочки рассказывали о способах приготовления суши. И фотографии есть. Готовить их не сложно. Я в первый раз сама не решилась, но у меня гостила подруга из Швейцарии, и научила меня всем премудростям. Самое смешное, что мой первый рулетик суши оказался идеальным, а у неё 3 года такие не получаются. Мы смеялись ещё над этим.Если решишься, и по ходу возникнут вопросы, пиши мне в личку - я с удовольствием помогу. |
| Автор: Ларка 6.05.2006 - 18:31 |
| Xenia79 Ксюша, спасибо за ответ, пойду искать темку, это точно, главное решиться и все получится. |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 18:36 |
| Ларка Лариса! У тебя точно получится! Удачи! |
| Автор: jalo 6.05.2006 - 18:53 |
| Xenia79 eshba Спасибо. Xenia79 ты суши из сырой рыбы делаешь? Я никогда не интересовалась, как их делать, но знаю только, что они с сырой рыбой делаются, этого мне хватает. ЛаркаСпасибо. Вот опять гречкой дразнишься, а я всё ною и ною, и ни как не куплю путёвую. а как тут не подстраиваться, что воспитали, то и получили, с голоду же не дашь умереть , хотя иногда доведёт старший, набираю ему что есть, не хочешь кушать - ходи голодный. Ой, а с печённым проблема - даю слово, что не буду печь, через пару дней опять что-то охота и пеку. Ужас. |
| Автор: SeraFima 6.05.2006 - 18:55 |
| Xenia79 Обалдеть! Я в восторге! Очень красивое , аппетитное фото суши.... и сотэ с креветками..мняма! Ларка Гречка... ой, как я скучаю по гречке. Хорошее сочитание с куриной печенью. Вкусненько. jalo Плов красавец! У меня под ложечкой заурчало.... А булочкии пирожки так и просятся в рот.... Ирэн Вкусно у тебя. Яркий салатик, и такая творожная-притворожная запеканка. Ой, ни могу, держите, ШАС откушу... А у нас сегодня... Короче не важно. Сфоткала только это. Нежный холодненький "Пудингово-желейный десерт"  Рецепт ТУТачки |
| Автор: Ларка 6.05.2006 - 19:13 | ||
jalo, Оль, я не дразнюсь, гречку готовлю мужичкам, мне на моей диете нельзя Съела печеночку, рецепт понравился, печенка получается очень нежная. Оля, а что у вас в Германии нет гречки?
Ты пеки, хоть у людей на пироги посмотрю, позавидую. SeraFima, Викуля, спасибо большое. Какой десерт у тебя обалденный, да еще и в рамочке. Пойду к тебе в темку рецепт смотреть. |
| Автор: Львица 6.05.2006 - 19:18 | ||
Ирэн
У нас наверное у всех так Вот и придумываем бесконечно чем кормить, чтобы угодить всем!Xenia79 Красиво! Я не любитель суши, но выглядит потрясно! А рецепт сотэ посмотрела, интересный! Ларка Вкусно! Гречку сто лет не варила. Пора наверное! SeraFima Вика-а! Ты мой спаситель. У меня сын всякие штуки с желе обажает! Теперь и это сбацаю! |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 20:20 |
| jalo Ольчик! Я не люблю с сырой рыбой. Хотя пробовала один раз. Мне морально тяжело. Я делаю с копчёной сёмгой (Лаксом нашим ). Или с копчёной форелью. Или с овощами. Или с крабовыми палочками. Или с омлетом. Или с икрой. И комбинирую всё по-разному. Ты присмотрись на фото - я думаю, ты поймёшь где что внутри.SeraFima Львица Вика, Настя, спасибочки! Ой, я суши обожаю просто! Готова их часто кушать. |
| Автор: eshba 6.05.2006 - 21:01 |
| Xenia79 Ксюш, все тащюсь!!!!.......!!!!! Ларка печень очень люблю, да вот мой муж.... Умничка!!!! SeraFima пудинг. да с клубничкой, мнямка!!!! |
| Автор: Ларка 6.05.2006 - 21:07 |
| Львица eshba Спасибо. |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 21:15 |
| eshba Лаурчик! От тебя мне это вдвойне приятно слышать. (готовишься к празднованию?) |
| Автор: jalo 6.05.2006 - 21:20 |
| Ларка Ларис, есть, в русском магазине, да и в немецкик тоже, но что-то привыкли в русском брать, да и она дороже. Но мне последние два раза не повезло - взяла один раз .-она как размазня стала, половина через 10 мин. разварилась, а половина и через пол часа твёрдая была. Ладно, взяла в следующий раз и та же самая история. Теперь стоит с кг, девчата сказали, надо пожарить перед варкой - но это же НАДО делать! А купить всё забываю, а так её люблю. Xenia79 А рецепты на суши тут есть да, в японской ты писала. Я думала, что только с сырой рыбой делают, а так надо бы тоже попробовать, заразила ты меня. (А сырое я ничего есть не могу, даже фарш на соль языком лизну и рот полоскаю с пол часа. И Steak мне надо durch, лучше сухой, чем розовый.) |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 22:05 |
| jalo Аналогично! Ни я, ни мой муж ничего сырого/полусырого не едим. |
| Автор: light225 6.05.2006 - 23:06 |
| Зоя какие яркие, красочные, весение фотографии. И плов и салатик выглядят очень аппетитно. Lola какой вкусный обед , а мясо по индийски как готовится? Janina какой красивый суп, а лосось смотрится очень аппетитно .Нарциз какая красота, это сколько же терпения надо, что бы это все слепить . |
| Автор: SANY 6.05.2006 - 23:23 |
| Приготовила сегодня ТАРТ ИЗ ГРУШ С ШОКОЛАДОМ. Очень нежная штучка получилась!!! Не приторный, не жирный, за счет груш - очень сочный. Ну вобщем скушаешь кусочек и спросишь себя "Я что-то скушал или мне показалось?" Если кото-то хочет рецептик - напишу.  |
| Автор: light225 6.05.2006 - 23:24 |
| Ирэн очень аппетитный салатик, запеканка красавица . jalo очень очень вкусный обед .Xenia79 все застыла в немом восторге . Фотография, а как "живая. Какие краски, какая вкуснятина. Ларка какой аппетитный ужин . Заразила, пошла вытаскивать печень. SeraFima какой аппетитный и интересный десерт. |
| Автор: light225 6.05.2006 - 23:25 |
| SANY какой аппетитный, красивый тарт . Конечно хотим . |
| Автор: Xenia79 6.05.2006 - 23:36 |
| SANY Таня, пиши рецепт. Чего уж там. Обливаюсь слюной на ночь глядя. Представляю какой тарт вышел - нежный, тающий. М-м-м! light225 Люся, спасибо большое! |
| Автор: SANY 7.05.2006 - 00:01 |
| light225 Рецепт супер простой, делается в один присест. ГРУШЕВЫЙ ТАРТ С ШОКОЛАДОМ. Надо взять формочку для тартов 24 см у которой дно вытаскивается (бортики где-то в 1,5-2 см. если нет такой, тогда обыкновенную для паев. Ну вобщем смазали эту формочку, присыпали ее мукой .Готово. Теперь основа: Просеить 1,5 стакана + 1 ч/л разрыхлителя + 1 ст/л сахарной пудры +0,5 ч/л корицы. Забросить все это в блендер и добавить холодное (или не очень ) порезанное на кусочки масло ( или сливочный маргарин - 125 г. ) и приготовить отдельно 1 большое яйцо чуть взбитое с 1 ст/л теплой воды.Прокрутить муку с маслом в блендере на высоких оборотах- сначала пульсациями- а потом нормально.Через 10-15 сек. влить потихоньку яйцо и прокрутить пока не образуется большой единый комок. Вытащить, обернуть пленкой и положить в холодидьник на 15 мин. Вынуть, раскатать пласт (я это делаю между двумя пластиками присыпанными мукой) и перенести в формочку. Поставить в прогретую до 200 С духовку на 15 мин. Вынуть. Начинка: Посыпать выпеченную основу 100г тертого шоколада и уложить сверху очищенные (без шкурки и семечек) и разрезанные пополам очень спелые груши (3-4 шт), которые предварительно надрезаем горизонтально на дольки ( прорезаем не до конца). Теперь взбиваем 1 яйцо + 1 желток+ 120г сливок+ несколько капель ванильной эссенции и этой смесью заливаем тарт.Груши сверху присыпаем немного сахаром и ставим в прогретую до 200С духовку на 10 мин. Через 10 минут убавляем температуру до 180С. и выпекаем 25-30 мин. Вынуть. Остудить. И Наслаждаться |
| Автор: Иннеса 7.05.2006 - 00:04 |
| SeraFima Ларка SANY Ой, сколько всего наготовили, и как всё вкусно. |
| Автор: Иннеса 7.05.2006 - 00:08 |
| SANY Тань, ты описала рецепт, как песню. На одном дыхании. Здорово! Умничка! Видно, что тарт очень сочный и мягухонький. Ответ отправила. |
| Автор: Зоя 7.05.2006 - 00:43 |
| Ладочка Xenia79 Морская Девочки, спасибо! Ксюшик, мы с обой эти шоколадки честным трудом зароботали. Lola Очень хороший простенький обед, очень полезный! Janina Яна, у тебя такие вкусные ужины! Рыбку пойду посмотрю. Нарциз Афа, преклоняюсь! какая мелкая работа! Но как же вкусно, сразу видно! |
| Автор: Зоя 7.05.2006 - 00:50 |
| Ирэн Ира, ну твоим повезло, каждому разное! jalo Оль, хи-хи, тоже плов. Это все Вика зараазила своими. Надо же, а у меня Саша без моркови не будет есть его, в плове любит морковку. Xenia79 Ксень, да уж, надо раньше к тебе в Германию выбираться, раз уж у тебя так вкусно и красиво! Только стйки я ем полусырые, мне нравятся. Ларка Ларис, а как печень с гречкой? Никогда не пробовала. Вкусно? SeraFima О! Вот и Вика! Ни дня без десерта! SANY спасибо за рецепт интересного тарта, никогда в грушевый шоколад не добавляла. |
| Автор: Зоя 7.05.2006 - 00:54 |
Вчера ужинали запеканкой из цуккини  и рыбой в в томатно-апельсиновом соусе  |
| Автор: light225 7.05.2006 - 01:25 |
Этим мы обедали в четверг: "Кюфта с овощами в духовке" от crimchanca  |
| Автор: Ларка 7.05.2006 - 09:08 |
| SANY, красивый тарт, спасибо за рецепт. Иннеса Зоя light225 Спасибо вам большое. Зоя, Неллик, обязательно попробуй гречку с печенью, вкусно. Всегда восхищаюсь твоими обедами и ужинами, все красиво, вкусно, рецепты очень мне подходят, спасибо большое. Нелль, а что такое тимьян, как выглядит сей продукт, чем можно заменить?light225, Люсенька, очень вкусно выглядит твой обед, какие яркие краски, дай ссылочку на этот рецепт, я тоже такую вкуснятину хочу. |
| Автор: light225 7.05.2006 - 09:27 |
| Ларка большое спасибо! Это действительно очень вкусно . Вот ссылка на рецепт: http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...=0&#entry230127 |
| Автор: Xenia79 7.05.2006 - 11:35 |
| Зоя Нелличка, так я тебя всегда жду. Приезжай когда сможешь! Мужу уже все уши прожужжала про вас с Кириллом. И мне тоже все твои ужины нравятся и подходят по стилю питания. Тут я с Ларкой солидарна. Ларка Можно и без тимьяна обойтись. Я как-то им не прониклась и никуда его не добавляю. light225 Люся, какая Кюфта яркая и аппетитная! |
| Автор: Ларка 7.05.2006 - 11:47 |
| light225, спасибо за ссылочку. Xenia79, спасибо. |
| Автор: Маня 7.05.2006 - 12:30 |
| Ларка суши есть и здесь в "шаг за шагом". я их тоже люблю (правда ела только самодельные, до настоящих японцев еще не дошла, там надо по настоящему раскошелется, а то что в имбисе за углом продают - так это я и сама сделаю). они сытные, наедаешься запросто! мы стакан риса(200-250г) варили и втроем не доели! успехов! |
| Автор: jalo 7.05.2006 - 14:19 |
| SANY вкуснятина твой тарт, знаю, т.к. раз такое ела(может не точь такой, но принцип тот же) Зоя твои кабачки сразу переписала. Как нибудь отчитаюсь, мы (я и муж) такое любим. А когда дети всё едят - это такая прелесть! light225 пообедали на славу как видно. |
| Автор: Janina 7.05.2006 - 17:47 | ||||
eshba
Лаура, какие проблемы Xenia79 Ксюша, какие суши... бесподобные! Полностью согласна с Инессой
Ларка Ооооо, гречка, да еще и с печенью мням |
| Автор: Janina 7.05.2006 - 17:51 |
| SANY тарт грушевый смотрится бесподобно! Зоя Нелллкин, рецепты уже распечатала, бум готовить. Ты когда к нам в Европу собирешься, свистни, я тут тоже своему мужу все уши о тебе прожужала, он даже готов меня в Америку отпустить light225 Вау, какя кюфта, смотрится очень аппетитно! |
| Автор: Иннеса 7.05.2006 - 19:39 |
| light225 Люсенька, у меня что-то нарушилось, поэтому фотки не отображаются, только голые ссылки. Попыталась открыть первую ссылку, не открылась. Вторая - вкусненько и красочно. Умничка! Спасибо. |
| Автор: Xenia79 7.05.2006 - 20:07 |
| Janina Яночка, спасибо большое! |
| Автор: SANY 8.05.2006 - 04:17 |
| Зоя Неллик, обязательно приготовлю твою запеканку из цуккини. Уж так аппетитно смотрится! У цуккини я обожаю ! light225 Как здорово смотрится эта кюфта! Прямо ням-ням! Очень хорошие фотки! |
| Автор: SANY 8.05.2006 - 04:34 |
| А у нас на обед сегодня было: ОДЕССКОЕ СОТЭ ( Фамильный рецепт.Готовлю с детства ) ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С ТРАВАМИ  КАРТОФЕЛЬНОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ СУФЛЕ ( рецепт моей подруги француженки), ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ (от Иши с кукинга) и ОДЕССКОЕ СОТЭ.  Так как темки у меня нет, заинтересовавшие рецепты высылаю по требованию желающих |
| Автор: SANY 8.05.2006 - 04:43 |
А на закуску был МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК (от Илары с кукинга) Вот так мы пообедали ! |
| Автор: ЛАНА 8.05.2006 - 09:26 |
| SANY Танюшкин, ты уж поделись своими одесско-французкими рецептиками, а то показала красоту-вкусноту и спряталась . Представляю какой ароматный у тебя хлебушек Нелль, шикарный ужин, а рыбка какая симпатюлька . |
| Автор: light225 8.05.2006 - 09:31 |
| Зоя какая красивая запеканка, а рыбка вообще как с обложки журнала . SANY вау какой обед, все выглядит очень вкусно и аппетитно . |
| Автор: light225 8.05.2006 - 09:33 |
| Xenia79 jalo Janina Иннеса SANY Большое спасибо! |
| Автор: Айрина 8.05.2006 - 11:03 |
| Робко захожу в темку к профессионалам! Девочки я приклоняюсь перед вашим мастерством! Вот рыбку принесла! В субботу ужинали. Только салаты к ней нужны лёгкие и очень мало. Получается очень сытно! Рыбу- "Бури"(интересно как она по-русски называется) и замариновали так: 1. Лимонный сок 2. чеснок толченый 3. специи для рыбы  4. оливковое масло  Смешиваю всё на глаз,но маринад должен быть кисленьким и масла должно быть много,чтобы рыба не пригорала к решётке. Вот рыба в готовом варианте.  |
| Автор: Xenia79 8.05.2006 - 12:45 |
| SANY Таня, а ты поставь рецепты в соответствующие темы. Не помню точно названия "Блюда из мяса" и про овощи, и про тортики. Тогда они точно не потеряются. Я бы хотела и рецепт сотэ, и суфле картофельное, и зайца фальшивого. Айрина Какая рыбка! Обожаю такие блюда! |
| Автор: Айрина 8.05.2006 - 13:00 | ||
Xenia79 Спасибо!!! Мы с light225 выяснили,что Бури это Кефаль. |
| Автор: Xenia79 8.05.2006 - 13:57 |
| Айрина Эх, нет её в Германии! А так хотелось бы попробовать! |
| Автор: Xenia79 8.05.2006 - 13:59 |
| А я сегодня уже пообедала, или позавтракала. В 12 часов это как назвать? Салатик из крабовых палочек и рыбка от Милены с КТ. Белки, балластные вещества, витамины. Очень вкусно! Рыба тушёная с луком. Слова Милены. Рыба - 500 - 700 грамм(лучше брать филе) Лук - две крупные головки Лавровый лист - 6 листиков Душистый перец - 8 горошин Черный перец - 10 горошин Соль Оливковое масло - примерно треть стакана Вода - кофейная чашечка Описание :: Простой и очень вкусный метод приготовления рыбы. Рыба получается ароматная, нежная и нравится детям. Приведенные здесь количества продуктов - примерные, их можно варьировать по собственному вкусу, испортить это блюдо неправильными пропорциями - очень трудно Рыбу очистить, порезать на куски. Лук порезать крупными кольцами или полукольцами. Далее нужно выкладывать все слоями. Рассчитайте заранее, сколько примерно слоев рыбы у вас может получиться и поделите все продукты на соответственное количество частей. На дно маленького чугунка (16-18 см в диаметре)налить немного оливкового масла, и выложить слой нарезанного лука так, чтобы дно было целиком закрыто. На слой лука выложите слой рыбы, предварительно смазывая каждый кусок со всех сторон солью. Уложите на рыбу 3 лавровых листика, 4 горошинки душистого и 5 горошинок черного перца. Накройте рыбу слоем лука, полейте лук небольшим количеством оливкового масла. Затем снова положите рыбу (не забудьте о соли!), оставшиеся специи, накройте опять луком и полейте его оставшимся маслом. Под конец осторожно добавьте в казанок кофейную чашечку воды и поставьте его на огонь. Примерно полчаса - 40 минут тушите рыбу на среднем огне, под закрытой крышкой, после чего откройте крышку и подержите казанок еще минут 20 - 25 на низком огне, чтобы жидкости в ней осталось совсем немного (жидкости должно быть столько, чтобы рыба была в густом соусе). Рыба получилась ароматная, вкусная и очень диетичная. Лук там по вкусу становится примерно как в "Мясе на луковой подушке". А салатик совсем простой. Порезать тонко капусту, пожать её с щепоткой соли и сахара. Добавить нарезанные крабовые палочки, огурчик, зелень любимая, можно немного сладкого перца, зелёного сельдерея. Несколько ложек кукурузы. Заправить растительным маслом. У меня было с запахом. Наши детки очень его любят, скушать могут большую чашку. |
| Автор: Ларка 8.05.2006 - 14:14 |
| Janina, спасибо большое. SANY, обед замечательный, все выглядит очень аппетитно, а где рецепт ОДЕССКОЕ СОТЭ, интересное блюдо, поделись. Айрина, ну, зачем же робко заходить, не скромничай, видели мы твои блюда в арабской кухне, все замечательно, приходи почаще, люблю рыбку и, чтобы специй было по больше. А мы сегодня обедали на природе, жарили шашлыки, только вот фотографии не принесла, что-то ручки у меня сегодня кривые, не получились снимки, но было очень вкусно. |
| Автор: Ларка 8.05.2006 - 14:15 |
| Xenia79, как вкусно у тебя. |
| Автор: Иннеса 8.05.2006 - 15:20 |
| Ларка На здоровье вам, а фотки будут в другой раз, главное, что вы хорошо отдохнули. |
| Автор: Ларка 8.05.2006 - 15:48 |
| Иннеса, спасибо, очень хорошо отдохнули. |
| Автор: Морская 8.05.2006 - 15:52 |
| Зоя light225 SANY Айрина Xenia79 Ларка Вкусненько у всех так, молодцы!!! А мы сегодня пробовали очень вкусную рыбку в интересном кляре с остренькой капусткой в корейском стиле, вот:  |
| Автор: Иннеса 8.05.2006 - 16:04 |
| ПИШУ ВТОРИЧНО, ВИДИМО ФОРУМ ГЛЮЧИТ. ПРОПАЛО СООБЩЕНИЕ. SANY ВСЁ БЕСПОДОДНО И ПОТРЯСАЮЩЕ!!! ТЫ-МАСТЕР, ТАНЮШКА. Зоя Ещу раз спасибо за чудную запеканкку. Xenia79 Ксюшенька! Ну оччччень соблазнительно выглядит. Так вкусненько. Если не трудно рецептики, пожалуйста. Айрина Рыбка-прелесть! УМНИЧКА! Айринушка, а её в духовке запекать можно по твоему рецепту? Надо будет посмотреть, если она у нас в продаже. |
| Автор: Xenia79 8.05.2006 - 17:09 |
| Ларка Морская Иннеса Спасибо! Иннуля, рецепты добавила. |
| Автор: Иннеса 8.05.2006 - 17:21 |
| Морская Марин, ужасно вкусно. Xenia79 Спасибо, Ксюшик, сейчас посмотрю. |
| Автор: natulja 8.05.2006 - 22:27 |
| Девочки, сколько у вас тут вкусненького! а я мясо по-самарски делала от Emerald такая вкусняка получилась. рецептик здесь  |
| Автор: SANY 9.05.2006 - 03:11 |
| Xenia79 Ксюшенька, твой завтрак-обед - просто прелесть!У меня слюнки потекли Умница, что сразу рецептик даешь. Кину его в копилочку и обязательно приготовлю. А еще тебя попрошу предыдущий рецетик рыбки в белом вине с сыром. Сразу как-то не смогла у тебя его попросить. А я замотанная- забеганная с работой, семьей, домом и т.д. как- то руки у меня не доходят сразу рецепты писать.Но ОДЕССКОГО СОТЭ рецептик сразу сейчас поставлю, а как освобожусь чуток и другие тоже. А потемкам их размещать, ей богу время нет. ОДЕССКОЕ СОТЭ. 1 кг баклажан 0,5 кг болгарского перца ( красный и зеленый) 0,5 кг кабачков 0,5 кг морковки 0,5 кг лука 0,5 кг помидор 1 ст/л сахара 0,5ст/л соли 2 ст/л кутчупа или томатной пасты 0,5 стакана воды зелень.чеснок, молотый черный перец Процесс: Очистить баклажаны от кожицы. Мама моя их не чистит, а режет прямо так, но мне больше нравятся чищенные - выходят нежнее. Посолить их, потереть немного и оставить на 30 мин. чтобы вся горечь ушла. Тем временем порезать тонкой соломкой болгарский перец.Вскипятить кастрюлю воды и как только закипит, бросить туда перец, накрыть крышкой и погасить огонь. Оставить на 45 мин. Положить помидоры в мисочку.Верхушечки надрезать крест накрест и залить кипящей водой (так чтобы она их покрыла) на 3-4 минутки. После этого слить воду и сразу же залить их очень холодной водой. Подержать 1 мин, слить воду и снять шкурочку, которая уже будет хорошо отставать. Порезать их на кубики и отставить на время. Кабачки очистить и порезать на кружочки не очень тонкие. Если кабачи толстенькие, то разрезать их на четвертушки. Морковку порезать очень тонко соломкой ( так делает моя мама), но я просто ее тру на крупную буряковую терку. Лук порезать полукольцами. Промыть баклажаны холодной водой.Обсушить и обжарить на постном масле. Выложить на бумажное полотенце,чтобы снять излишек жира. То же самое проделать с кабачками. В большом казанке поджарить лук и морковку вместе 2-3 зубочками толченого чеснока. Добавить нарезанные кубиками помидоры + сахар и соль и потушить где-то 5 миню на среднем огне. Когда помидоры выпустят сок, добавить перец (предварительно слив всю воду где его держали), баклажаны и кабачки. Хорошо все перемешать и посыпать зеленью. Я брала петрушку и укроп. Развести 2 ст/л томатной пасты или кетчупа в 0,5 стакане воды и влить в сотэ.Перемешать. Если помидоры не очень сочные, то можно добавить чуть больше воды. Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 40 мин. Перемешивать через каждые 15 мин. Через 40 мин. еще раз перемешать, накрыть крышкой и забыть до следующего дня - это в случае если готовить вечером. Вобщем сотэ с каждым днем становится все вкуснее и вкуснее.Можно держать в холодильнике до 1 недели ( если раньше его не найдут и все не скушают ).Очень вкусно как холодное так и теплое, так и горячее.Это дело вкуса |
| Автор: SANY 9.05.2006 - 03:45 |
| ЛАНА Ларка Иннеса Xenia79 natulja light225 Девочки, всем большое спасибо за добрые слова. Стараюсь ! natulja Натулечка. спасибо за рецептик мяса по-самарски. Уже в копилке! Морская Маришка! Смотрится обалденно! Представляю какой вкус!!! А где рецептик? Ларка Ларочка, как только освобожусь, обязательно дам рецепт ФРАНЦУЗСКОГО КАРТОФЕЛЬНОГО СУФЛЕ. Это что-то!!! |
| Автор: SANY 9.05.2006 - 03:58 |
| ЛАНА Ланочка!, рецепт ОДЕССКОГО СОТЭ уже дала. А как только освобожусь немного дам все остальное. Обещаю! |
| Автор: Janina 9.05.2006 - 09:44 | ||
SANY
Рецептом блюда, проверенного годами и поколениями, надо делиться И еще мне бы рецептик картофельного суфле и чизкейка, плиииз, битте Айрина Не скромничай, рыбка выглядит очень аппетитно! Xenia79 Ксюш, спасибо за рецепт, это как говорится то, что надо! Салат вообще бесподобный, я как раз сегодня капусту прикупила, обязательно сделаю! |
| Автор: Janina 9.05.2006 - 09:48 | ||
| Морская Марина, рыбка очень интересная, а там на заднем плане черемша? Как же я хочу хоть раз снова побывать на Дальнем Востоке, вспомнить забытый вкус настоящей черемши, папоротника, и ЖИМОЛОСТИ. Завидую тебе белой завистью! natulja Охотно верю, что
|
| Автор: Janina 9.05.2006 - 09:57 |
А я вчера ленилась, поэтому у нас на ужин были котлеты в том. соусе + кускус и помидоры с моцареллой (надо было куда-то срочно использовать песто, поэтому я замариновала моцареллу с ним, выглядит может не очень и аппетитно, зато вкусно!)  |
| Автор: light225 9.05.2006 - 10:10 |
| Айрина еще раз постмотрела на твою рыбку, какая вкуснятина . Xenia79 какая аппетитная рыбка, и салатик такой симпатичный, яркий. |
| Автор: light225 9.05.2006 - 10:17 |
| Морская natulja Большое спасибо! Морская и тут рыбка, как она у тебя красиво одета . А рецепт кляра можно? natulja какое аппетитное мясо .Janina какие сочные котлеты, а кускус это всегда вкусно . Очень аппетитная закуска. |
| Автор: light225 9.05.2006 - 10:20 |
А это наш пятничный ужин:   |
| Автор: light225 9.05.2006 - 10:23 |
  Тушенная картошка  |
| Автор: light225 9.05.2006 - 10:25 |
Чили Неллин салат   |
| Автор: light225 9.05.2006 - 10:27 |
 |
| Автор: Айрина 9.05.2006 - 11:59 |
| Ларка Иннеса Janina light225 Спасибо за поддержку! И все Девушки-Молодцы! Я захожу сюда с прижатыми ушками! В этой темке такой Общий сбор специалистов получается! У меня сегодня на обед сделала Тушеную картошку Мясо баранины нарезать кусочками и косточки оставить . Пожарить лук и в нём обжарить мясо.Я это делаю в скороварке(люблю разваристое мясо ).Потом залила кипятком, посолила,добавила лаврушки и закрыла на полчаса поставила вариться мясо. (Вода у нас из нашего водного резервуара ДОЖДЕВАЯ.Какие блюда получаются вкусные на этой воде,даже чай и кофе особенные!) Чеснок нарезала дольками ,обжарила .Нарезала картошку большими кубиками и обжарила в чесноке. Только картошка попалась молодая разварилась ещё при обжарке,надо было кубики больше делать. Потом смешала мясо и картошку залила бульон,добавила томата нашего ,специи.Дала покипеть минут пять и выключила! Но,когда картошка немолодая,то нужно тушить её в бульоне.  |
| Автор: Ларка 9.05.2006 - 12:14 |
| natulja, молодец, хорошее мяско у тебя получилось. SANY, спасибо за рецепт Сотэ. Janina, ничего себе ленилась, очень все вкусно выглядит, расскажи, как ты готовишь котлетки. light225, у тебя как всегда изобилие, глаза разбегаются от этой красоты. Айрина, прекрасный обед, спасибо за вкусный рецепт. А у меня сегодня простенький обед, мясные зразы с салатиком.  |
| Автор: natulja 9.05.2006 - 13:44 |
| Морская действительно кляр интересный - возьму на заметку. SANY спасибо! Janina ленилась - и такие коклетки сделала - молодец, мне бы такую лень на каждый день. Ларка зразочкиии, ну всё, слюньки уже побежали. Айрина картошечка то какая .... и аромат укропчика уже чувствую light225 ну ни фика сибе у вас аппетит в пятницу был - а главное салатиков так много! |
| Автор: Морская 9.05.2006 - 15:26 |
| Иннеса SANY Janina да, черемша на заднем плане ну усё углядит natulja light225 Спасибки! Девочки, вот рецепт КЛЯРА ДЛЯ РЫБКИ -очень вкусная рыбка получается ( у нас был минтай ) Филе минтая, трески,красной рыбы и др. 1 стакан сметаны (или 0,5 стакана сметаны + 0,5 стакана майонеза ) 150 гр сыра на мелкой тёрке 4 яйца соль по вкусу Добавлять картофельный крахмал пока тесто будет как на оладьи. Выложить в кляр филе рыбы на несколько часов ( можно на ночь ). Обжарить в раскалённом масле. Вкусная и горячая и холодная! natulja вкусненько! SANY спасибо за рецепт, очень баклажанчики уважаю Janina какие котлетки, а помидорки просто великолепные-не наговаривай Айрина блюдо очень-очень аппетитное! Ларка зразики-нямка! light225 по пятницам тут целая галлерея А с чем там баклажанчики в тарелке соседствуют? Что за салатик? |
| Автор: Xenia79 9.05.2006 - 16:27 |
Мой сегодняшний обед: Рости из спаржи. (по-простому драник из спаржи ) на 4 порции: по 5 толстых стеблей белой и зелёной спаржи 2 больших клубня картошки 2 - 3 ст. л крахмала соль, перец Спаржу и картошку натереть на крупной тёрке. Добавить соль, прец по вкусу и крахмал. Хорошо перемешать и жарить на разогретой сковороде на масле, лучше на топлёном. Пока жарятся эти большие драники, приготовить соус. 150 гр. сметаны смешать с 2 ч.л горчицы и 2 ст. л жидкого мёда. Добавить по вкусу соль и перец. Подавать рости с копчёной или посоленной по особому рецепту с укропом (не знаю как по-русски Craved ) красной рыбой. Украсить укропом. Полить соусом. Примечания: в следующий раз я добавлю в тесто яйцо, а то рости были несколько "рассыпчатыми". жарила на растительном масле. рецепт для любителей драников, но с изысками. |
| Автор: Львица 9.05.2006 - 16:54 |
| Xenia79 Я когда вижу, что ты чего-то принесла, быстренько бегу смотреть. Твои фотки для меня как картинная галерея Всегда какое-нибудь чудо увижу!Морская Маришка, спасибо за рецептик кляра, утащила! Ларка Я тут углядела у тебя и на обед крылышки куриные с салатиком быстренько состряпала. А что это у тебя под тарелочкой за красота? Специальная подстилочка? Janina За идейку помидорок с моцареллой - спасибки. Тоже как-нибудь сочиню! light225 У тебя как всегда изобилие. Чего и всем желаю! И фотки очень красивые!Айрина Картошку такую люблю очень! Но не едим давно уже. На диете! А жаль Очнь вкусно! |
| Автор: SANY 9.05.2006 - 17:05 |
| Janina light225 Айрина Морская Xenia79 Девочки! Это же надо столько вкуснятины наготовить! Прямо глаза разбегаются! Не знаешь с чего начинать ! Эта темка - просто клад ! |
| Автор: Ларка 9.05.2006 - 17:08 | ||
| natulja, спасибочки. Морская, Марина, спасибо за рецепт кляра, взяла на заметку. Львица, Настя, спасибо, крылышки вкусные? Фотографию пожалела для народа?
Это моя любимоя салфеточка, история долгая, не буду от темки отходить. |
| Автор: Ларка 9.05.2006 - 17:10 |
| Xenia79 Ксюша, у тебя как всегда вкусно, полезно и красиво. |