вообще-то лично мое мнение, что перчики разные получаются в духовке и на сковороде , мне больше в духовке нравится
...вот примерно такие они получаются в духовке
кстати, мне хватает 20-25 минут для запекания, я также потом кожицу снимаю, снимается она очень легко...