| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кондитерские сладости без выпечки |
| Автор: Тунечка 29.01.2008 - 22:40 |
| Чудо-трюфели 650 г белого шоколада 50 г сахара 150 мл сливок 30 г кунжутного масла 100 г семян кунжута Шоколад нарубить.В кастрюльке,не мешая,расплавить сахар до золотистого цвета.Добавить сливки и варить на слабом огне,пока сахар не растворится.Добавить 450 г шоколада и кунжутное масло.Дно противня выложить пленкой.Заполнить теплой шоколадной массой,аккуратно разровнять с помощью лопатки,дать остыть и убрать в холодильник на 12 часов. Остатки шоколада разогреть.Массу нарезать,обмакнуть в шоколаде и кунжутных семечках. |